- 现在很红的笠原将弘的方子,和我们平时吃到的工业产流水线福神渍很不一样,只用了茄子一味主食材,咸甜回味微辣,超级下饭的小菜。超级有趣的做法,加热、冷却、再加热、再冷却,反复多次使茄子入味,析出水分使口感紧实,又不过分煮烂。一次可以多做一些,冷藏在冰箱里吃一周。用料茄子4...
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- 方子源于笠原,不知道为什么叫福神,但喜欢这名字。这款渍菜味道神秘,无法准确形容,做一次吧!很独特的味道体验。如此简单,半小时内搞定。用料长茄子🍆1个大(330克)姜8克腌渍料料酒50克日式浓口酱油(没试过淡口,应该更好)50克砂糖30克红辣椒1个日式27:福神酱茄子🍆的做法茄子切成1cm厚...
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- 公众号:巴巴baba∷∷微店:巴巴baba∷∷淘宝:巴巴小铺∷∷微博:Barbara巴巴∷∷“福神渍”(Fukujinzuke),是将七种蔬菜切成碎片,用酱油、砂糖、味醂腌成的大众酱菜。这是东京上野渍物老铺“酒悦”第十五代主人于明治十九年发明出的,原始版本的基本材料是茄子、萝卜、芜菁、土当归...
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- 蜜桃渍话梅番茄真的超好吃!怕胖的同学用零度雪碧,不怕的用普通雪碧用料甜脆桃2个西红柿2个圣女果400g话梅一把0度雪碧或普通雪碧1瓶开水一壶冰水一盆雪碧蜜桃渍话梅番茄-解暑神器-好吃不胖的做法话梅加入少量开水泡一泡,晾凉小番茄一盆洗净划十字(偷懒也可以不划)也可以用大的...
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- 洛神花的根为强壮剂,种子为缓下、利尿、强壮剂。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效,还可以降血压、驱体内虫。营养成分:蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘...
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- 盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响🍃🧊酸酸甜甜,冰冰凉凉,巨简单,我超爱der!用料圣女果500克九制话梅16颗柠檬1个水500克夏天~梅子渍小番茄🧊的做法⭐️简简单单准备个材料小番茄清洗干净,摘蒂。小奶锅加入500ml水,烧开,加入话梅继续煮开(话梅的量也可以根据自己的口味自行调整哦)。关火...
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- 用料小番茄一小盒大概300g盐-喜马拉雅盐罗勒叶大蒜两瓣的样子盐渍番茄的做法小番茄切成四分放入干净的玻璃罐子里番茄要选味道浓郁的撒入适量的盐,罗勒叶和大蒜推荐用喜马拉雅盐放入冰箱一整晚第二天就可以吃了配西餐各种肉排不要太赞非常解腻小贴士学自Nataworld罗勒没有...
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- 台版基本和食II。秘诀在于先炸一下,可以保留原有的颜色。用料茄子6个小【腌汁】木鱼汤底300克酒1汤勺酱油3-4汤勺味啉2汤勺干红椒1只日式12:腌渍炸茄子的做法红辣椒和腌汁拌匀备用。10公分小茄子,去蒂,竖着划几刀,目的是进味。油烧至170度,每次放入2-3个茄子,用筷子夹一下,如果...
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- 用料小只番茄10个蜂蜜足量蜜渍番茄的做法我买的是小号的普通番茄不要太软的洗净底部切小十字沸水里烫45秒去皮就按原来的十字切开不切断加蜜糖腌渍至少每个番茄表面都裹到蜂蜜放冰箱腌制半天以上中间拿出来轻轻拌一下没有蜜糖加白糖也行白糖更甜可以少放点小贴士腌的时候...
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- 用料茄子1个青椒1个西红柿2个鸡蛋1个淀粉6勺面粉10克盐20克生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖10克蒜2瓣葱1根茄子党的福利~烧茄子的做法把茄子切成小块,青椒,西红柿切块备用。茄子去皮看个人爱好,有皮的吃起来要更香一些。制作蛋糊:一个鸡蛋,5勺淀粉2勺面粉。直接把粉倒进鸡蛋液打散即可...
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- 用料橄榄油200ml迷迭香3根小番茄900克黑胡椒适量海盐(或普通盐)5克蒜2头油渍小番茄的做法所有食材洗净晾干水份将一半的蒜片、一半的迷迭香叶、还有迷迭香杆,一起均匀放在烤盘,切开的小番茄切口朝上慢慢铺平,摆满。然后撒上盐、黑胡椒碎,表面淋上100ml橄榄油放烤箱中下层,150度,...
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- 都是安神的好东西,用三碗水慢慢熬出一碗汤,希望喝了它可以做个好梦用料主料牛蒡100克红枣30克莲子20克桂圆20克辅料枸杞10克红糖5克五福安神汤的做法食材准备牛蒡去皮洗净切片备用莲子放入水中浸泡备用方太燃气灶中火5档,加入牛蒡和适量水烧煮15分钟锅中加入红枣和莲子熬煮2...
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- 用料洛神花约两斤盐2小勺砂糖约300kg糖渍洛神花的做法1~洛神花去核,清洗干净,加两勺盐腌制至软化,时间大概4-6小时基本差不多,有些果肉比较厚的要久一点;2~软化后的洛神花用水来回清洗,至没什么盐味,这个可以自己尝一下;3~榨干洛神花水份,放大约50g糖腌制1小时左右,可以去掉一部分盐味...
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- 🍅今天分享一道夏季超赞的小甜品~冰箱梅渍小番茄!冰爽解腻,酸甜开胃!一口咬下去爆汁,太解暑了,超级治愈系~喜欢的宝宝一起试试呦……!用料圣女果半斤话梅5颗柠檬1个冰糖10克夏日消暑神器❗️一口爆汁~冰镇梅渍小番茄的做法准备食材把小番茄用刀🔪划十字,放入开水中煮30秒,捞出过冰水,把...
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- 土猪老婆放假在我这待了俩月,我比较喜欢吃蒜茄子,她就总给我做,每次下班回家,打开冰箱看到爱意满满的蒜茄子,就仿佛一下充满了电。现在土猪老婆回威海上学,甚是想念,就做个蒜茄子“祭奠”一下她吧😌😌😌用料茄子一个香菜一把蒜一头盐没量多少克鸡精不太多神速蒜茄子的做法烀好的...
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- 还是家里剩了不少茄子,土猪说要做鱼香茄子,但是我做的这个,怎么也不像是,而且她吃了也说不清到底该怎么定义它用料茄子2个酱油1勺盐若干糖若干克葱半根姜三片蒜八瓣蚝油一勺小葱叶一把神速烧茄子的做法准备工作,其实我觉得我可以每次发菜单的时候都用同一张准备工作的照片下油...
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- 浓郁的果酒香搭配圣女果的酸甜,一口一个,夏天吃起来,太爽快了!用料圣女果30个话梅(九制话梅)5颗冰糖20g适量梅子酒20(根据个人酒量添加)冰镇梅子酒渍小番茄的做法话梅5颗,冰糖20g,加水250ML煮开后放冷。圣女果30个,开水煮破皮,去掉皮,蒂。把剥好的小番茄放入,步骤1:熬好的话梅汁里,最后...
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- 这个菜谱是从地三鲜演化来的,因为老公不爱土豆我不爱辣椒,有时候懒就这样做,5分钟就搞定的好吃茄子用料茄子一根蒜4瓣葱花一点姜一点酱油少许耗油少许不爱吃茄子同志的福音快手茄子的做法茄子切滚刀块,在微波炉里打三分钟锅里放比平时炒菜略多的油,茄子放进去直到炸软。茄子盛...
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- 寻找小时候的味道。自然成熟的番茄,蕴含天地日月之精华,人就是吃这天地之间的“灵气”;其它番茄吃的是黑科技,味道大打折扣。用料有机番茄2个白糖适量糖渍番茄的做法番茄去皮,去蒂,切成片,洒上白糖。小贴士我们小时候吃的番茄都是软皮的品种,因为不利于长途运输,现在都换成了硬皮...
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- 一直想做一些纯粹的菜,用料很少的那种,吃本来的味道,这次也是一个尝试吧用料茄子一个猪肉50克油50克盐若干克神速茄子的做法茄子切丁蒸十分钟热油炒肉下蒸好的茄子快速大火翻炒,加盐,出锅油有点放多了,下次少点,味道比较纯粹,可下饭小贴士没啥技巧,快滴很...
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- 用料圣女果橄榄油盐黑胡椒油渍番茄的做法樱桃番茄洗净擦干表皮,撒上海盐,黑胡椒,蒜片,新鲜迷迭香,橄榄油拌匀。150度烤90分钟,满屋飘香烤到表皮软皱可以用来做佛卡夏、意面、色拉...
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- 用料小番茄12颗九制话梅5-8颗(口味淡少放)冰糖20克柠檬两片(可不放)薄荷叶两片(可不放)糖渍话梅小番茄-夏日开胃神器的做法小番茄用开水烫几分钟后去皮。没过番茄的水量,烧开后放入冰糖和话梅。冰糖融化后,将糖水倒入装小番茄的容器。放入薄荷,柠檬,冷藏一夜。夏日开胃神器就做成啦...
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- 来自日本料理漫画《天才厨师饭藏》第二卷的食谱。夏天快到了,嫩嫩的夏茄子是最适合腌渍来生吃了。这道渍茄子有着温和的甜辣风味,令人欲罢不能。对主妇来说,这道菜最大的妙处就是“快手”。睡前只要花十分钟简单操作一下,第二天早上就多了一道爽口的渍物(酱菜)来过白粥,何乐而不...
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- 简单的西式配菜🍅用料圣女果500g细砂糖1大勺牛至1勺百里香1勺盐1小撮胡椒研磨黑胡椒橙子皮1个橄榄油5勺糖渍番茄的做法圣女果洗干净控水擦橙子皮进去放细砂糖牛至叶百里香盐黑胡椒拌匀,淋上橄榄油烤箱100度烤2小时烤好后可以直接食用,或加满橄榄油,放冰箱保存,可放10天...
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- 用料小番茄20个话梅9颗冰糖10小块柠檬半个矿泉水适量梅渍番茄的做法水中加入冰糖,话梅煮至冰糖融化,放一边备用番茄洗净放入沸水中煮2~3分钟煮好的番茄放入冰水中小番茄去皮,放入煮好的话梅水中,加入3~4片柠檬,保鲜膜封口放冰箱冷冻2~3小时(放置一晚味道更好)好吃的梅渍番茄就做好...
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