酸菜豆角如何做才美味,怎么做酸菜豆角简单又好吃
- 菜谱
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用料
豆角 | 适量 |
酸菜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
酸菜豆角的做法
酸菜洗干净切成细条;
豆角洗干净切成段;
锅中烧开水,放入豆角,加入适量的油,焯熟变色后捞出备用;
豆角捞出后;
热锅下油,放入酸菜中火翻炒;
放入豆角继续翻炒,加入适量的盐和糖调味;
炒至豆角及酸菜表面变色微焦即可出锅装盘。
小贴士
1、因为有酸菜,所以盐的分量要减少一点;
2、豆角翻炒时间根据个人口味而定,喜欢软的可以炒的时间久一点,喜欢脆的就减少翻炒时间。
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