小油菜蚬子面做法烹饪大全 地道小油菜蚬子面如何做
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冬天没来暖气的日子,热呼呼的晚饭再好不过
用料
鸡蛋 | 一只 |
干蚬子肉 | 一大把 |
小葱 | 一段 |
小油菜 | 一颗 |
细面 | 适量 |
海鲜菇 | 几颗 |
小油菜蚬子面的做法
葱切葱花,鸡蛋打散,油菜切段
海鲜菇热水汩烫一下,用盐和1tsp的五香粉拌一下
热锅下油,葱花爆香,加水烧开
水烧开的过程中加干蚬肉,烧开后下面。海鲜菇腌五分钟简单冲一下,沥干下锅
面烧开后加油菜,把打散的鸡蛋倒到有水花翻起的地方
加盐 香油 蚝油调味
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