- 用料花生100克糯米100克水600克冰糖25克香滑细腻花生酪的做法100克茌生浸泡一晚后去皮称了一下153克100克糯米浸泡一夜后150克加水600克冰糖25克18分钟100度速度1,然后2分钟10速打磨,香甜细滑的花生酪趁热开吃...
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- 东北有名的熟食,松花鸡腿,先蒸后熏风味十足,提前给周末加个鸡腿~用料鸡全腿2只松花蛋3个老抽15ml生抽10ml盐4g胡椒粉1g料酒10ml蚝油5g白糖10g下酒好菜,细腻嫩滑松花鸡腿的做法鸡腿选用大一点的鸡全腿,鸡皮要完整用剪刀或是小刀将下腿部划开,骨头剔掉,鸡肉用松肉锤拍松,皮不要弄...
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- 用料原料:牛奶150克芝士片3片幼砂糖15克吉利丁片2片自制奶酪棒,简单又好吃,丝滑细腻,奶香浓郁的做法详见...
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- 用家里的绞肉机就可以制作的花生酱,使用前请对绞肉机进行消毒哦用料花生500g盐适量细砂糖适量绞肉机自制花生酱细腻香浓的做法花生180度20分钟烤熟,烤的稍微焦黄一些,去皮,放入料理机(根据喜好可以适当加点糖和盐调味)一直搅拌,刚开始比较干,继续搅拌,后面会越来越油润搅拌好的花...
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- 看肥妈介绍澳门美食,其中一集是澳门的手打咖啡,看了就好有冲动要自己做了。传说要打400下,其实也不是真的这么累的。用料即溶咖啡2包(每包1.8克)白糖跟即溶咖啡等量开水跟即溶咖啡等量纯牛奶适量香滑细腻的手打咖啡的做法倒两包咖啡粉进杯子,倒等量白糖,等量开水进去。左手喔...
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- 赶上家门口超市促销南瓜,娃爹买了一整个,可以吃几天了,当然首选就是奶香南瓜糊,简单的美味。计划今天早晨做南瓜糊,昨晚蒸米饭时就多蒸了一碗,南瓜也可以在晚上去皮切好放冰箱,奶和冰糖也准备好,早晨只要把食材放进破壁机,启动汤/糊键,等待30分钟,非常简单。当然了,破壁机工作的时候,...
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- 用料豆沙2500克意式奶油霜⬇️黄油240克蛋清80克糖100克水50克柔滑细腻豆沙裱花配方的做法豆沙室温软化黄油室温软化蛋白打硬性发泡糖+水煮至118°糖浆倒入蛋白,打成意式蛋白霜,冷冻15分钟黄油+蛋白霜,打至细腻有光泽,成为意式奶油霜豆沙+奶油霜,打至细腻有光泽...
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- 用料鸡蛋3个酸奶油200克奶油奶酪500克黄油80克柠檬半粒玉米淀粉30克糖90克消化饼干120克纽约芝士蛋糕~香滑细腻的做法首先,消化饼干弄碎加入黄油,铺在8寸蛋糕盘,压实。放入冰箱待用。奶酪室温放软加入糖搅拌均匀。加入鸡蛋,一颗搅拌均匀后再加入下一颗。加入酸奶,搅拌均匀。分...
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- 用料奶油奶酪150克鲜牛奶150克鸡蛋4只绵白糖75克黄油40克低筋面粉30克玉米淀粉20克白醋5-7滴口感细腻滑嫩的乳酪蛋糕的做法奶油奶酪➕三分之一牛奶隔水融化,用手动打蛋器搅拌均匀,再继续➕剩下的牛奶,继续搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀黄油隔水融化,加入步骤2中,搅拌均匀筛入一半...
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- 忽然想吃流汁宽粉啦😊,可是家里没有花生酱!那就自己做吧!超级香哦!用料花生120克细砂糖5克盐1.5克幼滑细腻的花生酱的做法炒好的花生去皮!记得花生炒的焦黄黄的,做出来的花生酱才够香哦!我家的破壁机比较小,一次只能做这么多!搅拌起来!刚开始会感觉搅不动的样子!没关系!把盖子打开,用...
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- 用料A料奶油奶酪:225g淡奶油:50g牛奶:90g黄油:80gB料牛奶:50g玉米淀粉:25gC料蛋白150g(约4只)柠檬汁1小勺(可用白醋代替)糖:80g玉米淀粉:10gD料蛋黄138g(约8只)香滑细腻轻乳酪的做法原料集合A料隔水小火加热搅拌至顺滑无颗粒离火B料的牛奶和玉米粉混合均匀加入奶酪糊中搅拌D料...
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- 用料干黄豆200克水1800克内酯3克水(融化内酯)10克细腻顺滑豆腐花的做法提前一晚把好豆子泡发,至少要8小时以上。最好使用开口的大盆,以便豆子能够自由泡发,记得多放一些水。先用破壁机或豆浆机使用果蔬或者榨果汁功能,把豆子榨出汁。注意这里最好不要有任何加热的功能,以免破坏...
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- 做蛋挞液不要将就,不加淡奶油不好吃更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料蛋挞皮10个蛋黄2个淡奶油100克牛奶50克糖粉15克炼奶适量奶香浓郁细腻丝滑蛋挞的做法蛋挞皮我使用的是淘宝购买的冷冻葡式蛋挞皮。当然,自己做的酥皮肯定用料更好,不用加什么添加剂。但是,事实就是:太!麻!烦...
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- 有了这个方法,就可以每次都吃到最新鲜的奶酪啦!用料牛奶1000ml柠檬1个盐一小撮【自制奶油奶酪】细腻顺滑!牛奶的神奇变化!的做法一个柠檬对半切开,挤出柠檬汁并过滤,大约40克左右1000ml牛奶倒入锅内,中小火加热至边缘冒小泡泡,用无情铁手试一下温度,有点烫手就可以了,关火。缓慢倒...
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- 夏天的芒果的季节,制成冰淇淋可以储存久一些,带去办公室分享,用cupcake的纸杯分雪糕,同事都赞好吃哟!分量约1100克,可以满足8~10个人食用的分量。用料蛋黄3个牛奶400ml淡奶油250ml细砂糖175克芒果泥280g新鲜柠檬汁半个(可省略)香草精1/2小勺(2.5ml)(可省略)盐一小撮芒果冰淇淋(香滑...
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- 今天是传统的元宵佳节,元宵节,又称上元节、小正月,为每年农历正月十五日。正月是农历的元月,古称"夜"为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、...
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- 用料鸡蛋3个温水适量香油1勺酱油1小勺香滑细腻的瑶柱丝蒸水蛋的做法准备好材料。把瑶柱简单冲洗,用菜刀拍一下,再用温水浸泡一会儿。把鸡蛋剥开,放入碗中。用三根筷子搅拌打散。把瑶柱丝从碗中捞出放入盘里,浸泡的水倒入蛋液搅拌均匀。蛋与水的比例是1:1.5。再把蛋水混合液倒...
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- 怀念小时候的豆腐花,一碗热腾腾,香滑细腻柔软的石膏豆腐花,搭配着糖浆,让我没齿难忘。嘴馋只好动手做了。用料豆奶:1000克(成品)黄豆(洗净,浸泡隔夜,沥干)120克水900克凝固材料:玉米淀粉1汤匙(平面)石膏1/2茶匙(平面)水1/4杯63ml香滑细腻柔软的传统豆腐花的做法制作豆奶:把浸泡好黄豆和水...
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- 早餐既要快速又要营养均衡,推荐用美善品黑科技厨房神器,一站到位,18分钟包子馒头鸡蛋养生糊同时揭锅用料芡实20克红腰豆20克糯米20克黑糯米20克花生米20克红枣4颗水500克糖(不喜可以不要)40克养生糊(细腻顺滑)的做法在主锅上放上盘子,称出所有食材用水泡到第二天早上,沥干水所有食...
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- 家人非常喜欢花生,我就想用花生牛奶做个热饮吧用料花生100克清水500克牛奶500克糖粉50克细腻丝滑的花生牛奶热饮的做法生花生100克提前一晚泡发主锅加入泡发后的花生,加入500克水,25分钟温度100℃速度1烹煮加入500克牛奶,3分钟速度10打磨倒入杯中,根据喜好加糖享用小贴士早餐...
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- 仍然清晰的记得,第一次吃芝士蛋糕的那种美味与惊艳,芝士蛋糕的奇妙感觉一直萦绕于心。若干年过去了,终于鼓起勇气亲手制作一款健康、美味、可口的芝士蛋糕,以解当年惊艳不绝的幸福感!本次蛋糕制作无任何添加,可放心食用,并且操作简单,尽可能简化操作用具和操作步骤!快乐烘焙幸福生...
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- 用料花生800克细砂糖20克盐10克食用油50克自制浓稠细腻花生酱的做法自己家种的花生米用细盐中小火炒熟,放在盘子里去衣。把去衣的花生米放入破壁机,把油糖盐一起放入,启动最低档打一分钟,休息一分钟再打一分钟,喜欢颗粒的打三次就可以,喜欢细腻的再打一分钟。然后灌入干净无水...
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- 这款蛋糕制作难度不大,步骤却稍显复杂用料参考分量:6寸圆模一个奶油奶酪250克细砂糖80克,鸡蛋2个玉米淀粉15克新鲜柠檬汁10克牛奶80克,朗姆酒1大勺(15ML)消化饼干100克黄油50克细滑重乳酪的做法制作糕底,消化饼干放进保鲜袋里。用擀面杖把消化饼干压成碎末状。消化饼干压成碎...
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- 小主对戚风蛋糕的喜爱一般,但是对口感细腻绵润的cheesecake非常喜爱。出于对健康的考虑,妈咪私厨更加偏爱于制作轻芝士蛋糕。虽然需要打发蛋白,增加了难度,但是少了一半的卡路里还是值得的。谁让妈咪是健身教练呢,知道每消耗一个卡路里的不易,都是满满的汗水。所以美食和健康并...
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- 以前一直在蛋糕店买来解馋,很喜欢那种细腻绵软的口感,香甜、轻盈、软软的,还不腻。然后就学着自己做,一开始总是做不好,掌握好制作过程中的细节,终于能完美的做出这美味可口的轻乳酪蛋糕。其实制作过程并不难,和戚风蛋糕很相似,只是少了点面粉,增加了奶油奶酪。本方用的是法焙客㮋...
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