厨趣阁超简单快捷卤鸡爪做法烹饪大全 地道超简单快捷卤鸡爪如何做
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用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒生抽老抽冰糖十三香 | 适量 |
鸡爪凉水焯，烧开后，稍煮会，捞出过凉水，冲干净表面，令起一锅凉水，把八角、花椒、生姜，冰糖扔进去，倒料酒生抽老抽十三香盐，大火煮开转中火，20分钟左右，收汁关火，完成～
小贴士
大家会问适量是多少，其实可以根据各家情况而定，最靠谱的就是一边煮，一边尝下汤的味儿，少啥加啥～
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