双立人铸铁锅老姜煨水鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的双立人铸铁锅老姜煨水鸭方法

用料  

双立人铸铁锅老姜煨水鸭的做法  

1. 姜片爆香

2. 加入新鲜宰杀的水鸭

3. 中火煸炒，煸炒时鸭子会出一些水份

4. 看到鸭肉变色加入生抽，老抽，料酒，整干椒，盖上锅盖中火煮开后，炉心小火焖40分钟。

5. 开盖收汁。