家常原汁原味韭菜盒子食谱大全及做法,烹饪好吃的家常原汁原味韭菜盒子方法
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只放油和盐调味的韭菜饼是婆婆的韭菜饼小秘方,刚出锅的韭菜饼,老公可以一口气吃十块(´。✪ω✪。`)
用料
面团 | |
面粉 | 500克 |
水 | 约220克 |
韭菜馅儿 | |
韭菜 | 2斤 |
食用油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 6-8克 |
家常原汁原味韭菜盒子的做法
面团材料混合
揉成团备用
韭菜理好洗净
切碎,越碎越易入味,口感越好
加入一颗鸡蛋、盐、食用油
调匀备用
面团搓成长条
下剂子
压扁
擀薄
包入韭菜馅儿
边口压紧~可以用空碗碗口沿着饼边压一圈,就非常平整啦!
包好的韭菜饼
平底锅烧热,全程中小火,放入饼胚,中间翻面
煎至韭菜饼两面发黄,中间鼓起即可,约6-8分钟
只放了油和食盐的韭菜馅儿,原汁原味,非常美味,可以一试哦~(^_^)
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