厨趣阁简易版大肘子（牛腱子均可）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版大肘子（牛腱子均可）方法
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用料
| 肘子 | 1个 |
| 大料 | 2个 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1/3根 |
| 黄豆酱 | 4勺 |
| 盐 | 2勺 |
凉水肘子下锅焯水
![简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第2张]( "简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第2张")
准备好葱姜大料（干辣椒随意）
![简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第3张]( "简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第3张")
焯水后的肘子捞出 洗净 4.5升清水放肘子 放黄豆酱 放盐 放葱姜大料干辣椒 大火煮1.5个小时
![简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第4张]( "简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第4张")
超级好用的黄豆酱
![简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第5张]( "简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第5张")
煮好后捞出 用保鲜膜包裹好 放入冰箱冷冻两个小时 拿出来切片
![简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第6张]( "简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第6张")
牛腱子也可以用同样的方法制作 超级简单呢😋😋
![简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第7张]( "简易版大肘子（牛腱子均可）的做法步骤图 第7张")
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