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肘子的精彩文章

锅烧肘子如何做才美味，怎么做锅烧肘子简单又好吃

  • 锅烧肘子如何做才美味，怎么做锅烧肘子简单又好吃

  • 锅烧，卤菜的传统做法，外酥里嫩！可爱的锅烧法用来做什么肉都可以啊用料主料猪前肘1只辅料大葱鲜生姜腌料食盐味精料酒鸡蛋玉米淀粉香料花椒大料桂皮肉蔻丁香超级重要，但是丁香不能多，5粒即可砂仁超级重要锅烧肘子的做法肘子洗净，去骨（买的时候让店家帮忙去骨也可以啦），大葱切末，姜切...
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肘子卷如何做才美味，怎么做肘子卷简单又好吃

  • 肘子卷如何做才美味，怎么做肘子卷简单又好吃

  • 用料猪肘子1个姜5片葱1根八角1个花椒适量香叶1片料酒1勺肘子卷的做法猪肘子烤皮去毛，水中侵泡20分钟，刷锅球刷净猪表皮，清洗干净备用。剃掉猪骨。冷水下锅倒入料酒焯水，去除血沫。取出再次清洗干净，在猪肘子厚的地方切几刀，方便成熟。锅中烧水下入猪肘和猪骨+香叶+桂皮+葱姜+花...
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电饭锅版快手东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版快手东坡肘子方法
烹饪泰斗改良版－汤烧肘子的详细做法，烹饪泰斗改良版－汤烧肘子做法技巧

  • 烹饪泰斗改良版－汤烧肘子的详细做法，烹饪泰斗改良版－汤烧肘子做法技巧

  • 这道汤烧肘子，是在烹饪界泰斗王希富老师的指导下经过改良的版本。富含满满胶原蛋白的肘子，经炸制后外酥里嫩，轻轻用筷子一戳外皮即烂。不腻口，不塞牙，口味香绵，入口即化。咬下一大口，浓郁的肉香就从味蕾沿着口腔沁满肺腑。连叫好都来不及，便要迫不及待地再咬一口。用料前肘适量小...
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丧心病狂大肘子做法烹饪大全 地道丧心病狂大肘子如何做

  • 丧心病狂大肘子做法烹饪大全 地道丧心病狂大肘子如何做

  • 平安夜在家加班兼卤蹄膀，辣么大一坨肉啊！本来就不大爱吃肉啊，我怎么会买这玩意儿呢，太丧心病狂了。。。这玩意儿北方叫肘子，南方叫蹄膀，貌似是这样。。。嘤嘤。。。想都没想，直接上高压锅了。。。拿普通锅卤得耗多少煤气啊。。。卤菜是最简单方便的懒人菜了。。。你们一看就会，可...
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最简单的肘子做法烹饪大全 地道最简单的肘子如何做

  • 最简单的肘子做法烹饪大全 地道最简单的肘子如何做

  • 明天就是年三十，女儿第一次不在身边……用料肘子1000大约2斤多花椒50粒八角2个桂皮一块香叶N片酱油一勺蜂蜜一勺盐50克本地干辣椒一勺豆鼓100克蚝油一勺最简单的肘子的做法冷水下锅，锅底垫个饺子防止久煮占锅底辣椒🌶️花椒😀香叶💗八角🥰料酒煮30分钟捞出装碗放酱油豆鼓辣椒...
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盐菜肘子如何做才美味，怎么做盐菜肘子简单又好吃

  • 盐菜肘子如何做才美味，怎么做盐菜肘子简单又好吃

  • 和姜汁肘子一样都属于川东田席水八碗中的蒸肘子用料肘子盐菜葱姜料酒白酒红糖盐菜肘子的做法肘子火上将皮烧一下放入温水泡软刮净皮，沿骨头切一刀，放入锅内加入葱姜花椒料酒煮一个小时取出脱骨。将红糖用白酒化开，在肘子皮上均匀抹上一层，锅内油烧至七成热，下入肘子将皮炸至起...
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德式猪肘子如何做才美味，怎么做德式猪肘子简单又好吃

  • 德式猪肘子如何做才美味，怎么做德式猪肘子简单又好吃

  • 用料西芹，胡萝卜，茴香球德式猪肘子的做法猪肘前肘，去毛清洗。加盐，啤酒，和香料腌48小时，充分入味。加胡萝卜芹菜茴香球，加水煮90分钟。煮好的猪肘烤箱预热，230℃烤25分钟即可。切块摆盘！倒啤酒🍺，...
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八宝大肘子如何做才美味，怎么做八宝大肘子简单又好吃
酸菜炖肘子如何做才美味，怎么做酸菜炖肘子简单又好吃
双拼肘子面如何做才美味，怎么做双拼肘子面简单又好吃

  • 双拼肘子面如何做才美味，怎么做双拼肘子面简单又好吃

  • 丝毫不比日式拉面逊色的双拼肘子面~！由我、@海水人鱼美术馆和天福号的师傅一同完成，好好吃（¯﹃¯）！之所以叫双拼肘子面，是因为用到了两种天福号的肘子：最招牌的酱肘子，和网肘。酱肘子大家都知道，天福号的网肘呢，是一种用绳子捆好的加工肉类，吃起来就像是完全没有淀粉的三文治火腿，很美...
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颤悠悠炸裂美味的红焖猪肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的颤悠悠炸裂美味的红焖猪肘子方法
回勺肘子如何做才美味，怎么做回勺肘子简单又好吃

  • 回勺肘子如何做才美味，怎么做回勺肘子简单又好吃

  • 炖好的肘子肉，老爸老妈给大老远拿来，吃的不是肘子，是爱❤️用料肘子肉（熟的）想放多少放多少姜随心豆瓣酱或者老干妈一大勺青椒或者尖椒两个回勺肘子的做法姜切丝，青椒切块，热锅凉油，油热后放姜丝，老干妈翻炒，加青椒，再加已经做熟的肘子肉翻炒，根据肘子肉本来的咸度选择是否加酱油。小贴...
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红油肘子如何做才美味，怎么做红油肘子简单又好吃

  • 红油肘子如何做才美味，怎么做红油肘子简单又好吃

  • 本想叫火山肘子，因为红烧肘子像座山，上面淋上红油，如岩浆一样流下来，像火山爆发。但淋上去时倒有那个感觉，菜端上桌就成这样了，只能改成红油肘子了。用料肘子一个配料见过程红油肘子的做法先把肘子放姜葱料酒焯水。焯水后夹出来冲干净备用。放点点油和几块冰糖全程小火炒个糖色...
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慢炖肘子如何做才美味，怎么做慢炖肘子简单又好吃

  • 慢炖肘子如何做才美味，怎么做慢炖肘子简单又好吃

  • 用料猪肘一个白酒一两酱油3两蜂蜜两勺八角一个桂皮香叶少许干辣椒2个慢炖肘子的做法肘子泡水，用镊子拔去毛，实在去不掉的用火燎一下，皮表面用小刀刮干净冷水下锅，放些料酒，锅开煮十几分钟煮过的肘子洗掉学沫，沥干后在猪皮上抹上蜂蜜，下油锅炸成金黄色，这一步是为了炖出来后皮更有...
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鲜香扑鼻的酱肘子做法烹饪大全 地道鲜香扑鼻的酱肘子如何做

  • 鲜香扑鼻的酱肘子做法烹饪大全 地道鲜香扑鼻的酱肘子如何做

  • 2022大年初一来只5、6斤的大肘子酱着吃，娃们很喜欢用料料酒1勺葱根八角2个姜2片桂皮1块冰糖10克花椒10粒香叶2片猪腿2500克啤酒1瓶鲜香扑鼻的酱肘子的做法凉水下锅，放两片姜片1根大葱，两勺料酒去腥去掉血沫子焯过水的肘子，凉凉用叉子把肘子肉多叉几遍这样可以更入味热锅凉油，...
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「头妈厨房42」别样眉山东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的「头妈厨房42」别样眉山东坡肘子方法
卤肘子（零厨艺，电高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肘子（零厨艺，电高压锅版）方法
淘米水炖肘子做法烹饪大全 地道淘米水炖肘子如何做

  • 淘米水炖肘子做法烹饪大全 地道淘米水炖肘子如何做

  • 用料猪肘子1500克葱15克姜15克八角3个桂皮10克红腐乳冰糖红烧酱油料酒鸡精盐淘米水炖肘子的做法肘子洗净后切成4-5厘米大块肘子一定凉水入锅，开锅后撇去浮沫十分钟后捞出冲凉，去毛葱姜切片；八角；桂皮放入大碗中调入红烧酱油15克；料酒30克；盐5克调匀将焯过水的肘子放入裹匀酱油，...
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拌饭软烂大肘子(年夜饭压轴菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的拌饭软烂大肘子(年夜饭压轴菜)方法
肘子拐弯如何做才美味，怎么做肘子拐弯简单又好吃

  • 肘子拐弯如何做才美味，怎么做肘子拐弯简单又好吃

  • 看着就让人垂涎三尺，据说这道美食在卤制过程没加一点水，没有用到一滴酱油，更不用任何的老汤，简简单单几个窍门就做出了这道如此诱人的美味，皮弹弹的，但是嚼在嘴里糯糯的，简直是没法形容了，让厨艺网教大家做吧。用料肘子肘子拐弯的做法主料是肘子拐弯，就是肘子下半截跟这个猪蹄子的...
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招牌红焖肘子做法烹饪大全 地道招牌红焖肘子如何做

  • 招牌红焖肘子做法烹饪大全 地道招牌红焖肘子如何做

  • 香薷软嫩而且不腻哦黄豆也很好吃呢！用料肘子（带骨头）生黄豆一瓶半啤酒（玻璃瓶的）酱油冰糖盐鸡精招牌红焖肘子的做法把肘子飞水，祛除血沫捞出来放到高压锅内，放上一小把生黄豆，放上几片姜，然后倒进去一瓶半的啤酒放2勺酱油一勺盐，用高压锅压30分钟.（注意不加一滴水）将肘子从高压锅取出...
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秘制羊肘子如何做才美味，怎么做秘制羊肘子简单又好吃

  • 秘制羊肘子如何做才美味，怎么做秘制羊肘子简单又好吃

  • 此菜是赣菜制作，味型香辣、浓厚，作品大气，别有独特的味道。用料小山羊肘子：1个自制辣味卤水、青椒、红椒、姜、蒜、葱头、香菜、芝麻、干粉精盐、味精、海天柱候酱、家乐辣鲜露、海天生抽、胡椒粉、水淀粉、香油、辣椒面、食用油、秘制羊肘子的做法小山羊肘子刮洗干净，入开水...
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富贵酱肘子如何做才美味，怎么做富贵酱肘子简单又好吃

  • 富贵酱肘子如何做才美味，怎么做富贵酱肘子简单又好吃

  • 自家做的肘子好吃不贵，啊呵呵。离大年三十的年夜饭还有2天，给朋友做了2个肘子。她们都说要等着年夜饭的时候和家人一起分享，太感动了。用料前肘子1个冰糖50g葱一棵姜50g花椒少许大料2粒香叶1片小茴香少许料酒500ML生抽200ML老抽50ML蚝油50ML大酱50g盐少许富贵酱肘子的做法整...
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大刘肘子如何做才美味，怎么做大刘肘子简单又好吃

  • 大刘肘子如何做才美味，怎么做大刘肘子简单又好吃

  • 大刘做的肘子特别好吃，现在不在一个单位了，吃不上了，所以请他告诉我做法，以后想吃就能吃到了。用料肘子1个葱1根姜5片湿豆豉十几个老抽适量酱油适量盐适量花椒适量醋少量大刘肘子的做法肘子买的时候请师傅剔去骨头，掏着剔，将骨头切成两段。将骨头和肘子肉一起放到凉水下锅，大火...
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