用料简单版卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的用料简单版卤牛腱子方法

因为刚刚搬到新家，调味料都没买齐，所以平时用的八角桂皮花椒什么的都没有，只用了日常基本的调味料加一包十三香就搞定了卤牛肉，味道也ok，也算是一个适合懒人的方法。

用料  

用料简单版卤牛腱子的做法  

1. 牛腱子解冻，泡出血水，然后放调料拌匀，放冰箱腌一夜。

2. 热锅炒香姜蒜，把牛腱子煎一下，剩下的料汁加水一起放进高压锅，煮40分钟左右。

3. 煮好之后是这样的。煮的时间根据个人口味还有你用的压力锅情况略有不同。牙口不好的，老人小孩吃的就煮多15分钟左右。

4. 放凉切片即可，切的时候要注意横纹切。