大蒜牛肉丝如何做才美味,怎么做大蒜牛肉丝简单又好吃 菜谱 关注:5.96K次 用料 大蒜叶切段 蒜末、姜丝、红辣椒切段 大蒜牛肉丝的做法 大蒜、大蒜叶、生姜,红辣椒切好备用 牛里脊切丝,放入两勺生抽、半勺老抽,一勺生粉,放深碗里顺时针揉捏5分钟,捏透肉质才嫩 起油锅,油不要太少,否则粘锅。翻炒牛肉,直到肉色变熟色(很快就变色,时间太长肉会太老) 肉变色后,转中火,把肉丝铺平,撒上准备好的四种配料 盖上盖子,稍等1-2分钟 开盖,加入一勺料酒半勺白糖,翻炒几下。起锅装盘啰! 标签: 好吃 大蒜牛肉丝 大蒜 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/07yv1w.html