大蒜炒牛肉丝－适合喜欢吃老牛肉的你食谱大全及做法，烹饪好吃的大蒜炒牛肉丝－适合喜欢吃老牛肉的你方法

爸爸微信语音指导下的成品菜 因为比较懒 所以前道都没有拍照 只有完成品

用料  

大蒜炒牛肉丝－适合喜欢吃老牛肉的你的做法  

1. 牛肉让菜场大叔切丝 不要过机器摇 容易连条 切丝后放水里浸泡15分钟的样子

2. 十五分钟后将水沥干 一定要沥干 不然炒牛肉时会出水比较多 然后放入盐和白胡椒粉腌制10-15分钟

3. 腌制完成后 锅子加热倒入油 油7分热倒入牛肉丝翻炒 炒至肉丝变色倒入少量的水 待水沸后 放入大蒜翻炒半分钟 看咸淡程度是否需要加入适当的盐

4. 成品😊

小贴士

如果喜欢吃大蒜可以把蒜切的再长条一些 不喜欢吃蒜可以切的再细一些