小白菜鸡蛋汤做法烹饪大全 地道小白菜鸡蛋汤如何做
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非常简单、普通、朴实、儿时回忆家常的味道!
用料
小白菜 | 2颗 |
鸡蛋 | 3个 |
香油 | 3勺 |
盐 | 2茶匙 |
胡椒粉 | 2茶匙 |
料酒 | 1勺 |
葱花 | 1把 |
小白菜鸡蛋汤的做法
热锅下香油烧开,倒入鸡蛋液煎至双面金黄后打散(鸡蛋液提前加入盐、胡椒粉和料酒拌匀)。倒入一碗热开水煮开再加入小白菜煮至断生即可出锅、然后撒上葱花。
小贴士
勺 = 喝汤用的汤匙🥄
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