![披萨饼（仅自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨饼（仅自己记录）方法]( "披萨饼（仅自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨饼（仅自己记录）方法")
- 9寸×2二狗妈的方子，下厨房没有，仅记录方便自己使用~感谢二狗妈提供的方子~用料牛奶210克高筋面粉300克玉米油20克盐5克酵母3克披萨饼（仅自己记录）的做法所有材料混合均匀后揉成面团，发酵擀饼撒料230度15分钟后拿出再撒一层芝士，入烤箱230度3-5分钟，芝士融化即可...
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![食堂记录（仅自己使用）食谱大全及做法，烹饪好吃的食堂记录（仅自己使用）方法]( "食堂记录（仅自己使用）食谱大全及做法，烹饪好吃的食堂记录（仅自己使用）方法")
- 自住宿以来很少下厨了建个菜谱记录在校的饮食用料大胃食堂记录（仅自己使用）的做法吃饭前偷偷吞个口水再偷偷地拍照最后狼吞虎咽的开吃吧...
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![披萨饼记录如何做才美味，怎么做披萨饼记录简单又好吃]( "披萨饼记录如何做才美味，怎么做披萨饼记录简单又好吃")
- 用料高筋面粉100克低筋面粉100克糖6克盐2克酵母2克常温水125克油10克披萨饼记录的做法可做2个6寸2...
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![紫薯减脂饼（记录仅供自己查阅）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯减脂饼（记录仅供自己查阅）方法]( "紫薯减脂饼（记录仅供自己查阅）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯减脂饼（记录仅供自己查阅）方法")
- 用料紫薯粉100克面粉100克紫薯减脂饼（记录仅供自己查阅）的做法如图如图...
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![肉包（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉包（仅供自己记录）方法]( "肉包（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉包（仅供自己记录）方法")
- 用料面皮配料～面粉：500g盐：3g酵母：5g白糖：8g温水：260g（35℃）克肉馅配料～五花肉馅450克胡椒粉半勺十三香半勺白糖6克食用油10克鸡蛋清1个葱姜水40克老抽1勺生抽3勺耗油1勺葱花碎2根肉包（仅供自己记录）的做法1，面粉搅拌至没有干面粉开始揉，揉成稍微偏硬的面团2，密封发酵至两倍大3，等待过程...
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![酥酪（仅自己记录参考）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酪（仅自己记录参考）方法]( "酥酪（仅自己记录参考）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酪（仅自己记录参考）方法")
- 用料米酒勺牛奶克酥酪（仅自己记录参考）的做法醪糟是菜场买的手工做的那种，把汁过滤出来牛奶是全脂牛奶醪糟汁:牛奶约1:1.5醪糟汁放碗里上面扣一个盘子水开后蒸十五分钟放至约四十度牛奶煮开放至约四十度两者混合在烧开水的蒸锅里不开火放了三十分钟发现基本没凝固，又中火蒸了...
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![那些想自己DIY的美食（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的那些想自己DIY的美食（仅供自己记录）方法]( "那些想自己DIY的美食（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的那些想自己DIY的美食（仅供自己记录）方法")
- 用料这里面应该有紫苏和芝士那些想自己DIY的美食（仅供自己记录）的做法里面好像是山药芝士青椒芦笋芦笋富士山车站对面的HOTO不动荞麦面荞麦面...
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![蛋黄酥（仅限自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（仅限自己记录）方法]( "蛋黄酥（仅限自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（仅限自己记录）方法")
- 网上买的蛋黄都是20颗装的，且烤箱脾气都不一样，自己记录下，方便下次直接做～用料中筋粉450克猪油87克白开水103克还有糖20克。以上先混合好猪油和面粉，再加水试试，第一次先加水再加猪油和面非常硬，分成22-23克一个面团低筋粉175克猪油85克以上混合后放冷藏，分成13克一个面团红豆沙...
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![肉松卷（仅供自己记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松卷（仅供自己记录用）方法]( "肉松卷（仅供自己记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松卷（仅供自己记录用）方法")
- 用料鸡蛋5个盐1克玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克细砂糖60克柠檬汁3-5滴肉松适量沙拉酱适量肉松卷（仅供自己记录用）的做法蛋清蛋黄分离在两个干净干燥的盆子中，蛋清盆放入冰箱冷藏，蛋黄中加入盐和油搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉“Z”字搅拌均匀，成细腻的面糊蛋清中加...
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![吐司（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司（仅供自己记录）方法]( "吐司（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司（仅供自己记录）方法")
- 用料高粉中种210克+主面团90克耐高糖酵母中种3克+主面团1克牛奶中种130+主面团22克糖中种15克+主面团30-45克盐主面团4克黄油主面团45克鸡蛋主面团50克吐司（仅供自己记录）的做法中种发3、4倍大中种撕小块放进主面团材料中一起揉面，5成膜时下黄油揉至手套膜分3块发酵发到8、9...
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![吐司•仅供自己记录温度食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司•仅供自己记录温度方法]( "吐司•仅供自己记录温度食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司•仅供自己记录温度方法")
- 记录自家烤箱的脾气：带盖吐司上火150，下火165，40分钟。(老师指点我，一般外面没塌陷基本就不会熟，如果怕不熟，可以温度减10度，时间延长5到10分钟。)用料略吐司•仅供自己记录温度的做法二发后的状态烤好后马上震模脱模最终顶部还是有一点点塌陷...
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![绿豆汤(仅供自己记录用)食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆汤(仅供自己记录用)方法]( "绿豆汤(仅供自己记录用)食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆汤(仅供自己记录用)方法")
- 用料绿豆50克白砂糖，或冰糖均可15克绿豆汤(仅供自己记录用)的做法50g绿豆，洗净放高压锅，加16倍水(900g)，大火高压锅冒气后，小火30分钟，关火。闷半个小时后，开盖，加15g糖。总结，30分钟，绿豆煮的很烂了，下次试试25分钟。...
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![杂粮馒头（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮馒头（仅供自己记录）方法]( "杂粮馒头（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮馒头（仅供自己记录）方法")
- 用料杂粮粉100克面粉200克纯牛奶+水150克酵母3-4克木糖醇8克盐1克杂粮馒头（仅供自己记录）的做法称好所有材料，放入面包机，发面团程序。发好后拿出手揉，切成10个小剂子揉圆。蒸锅水烧温热后关火，上蒸架发酵半小时左右，开大火10分钟蒸熟。青稞苦荞小馒头，10克糖微甜。...
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![披萨🍕为了自己记录📝食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨🍕为了自己记录📝方法]( "披萨🍕为了自己记录📝食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨🍕为了自己记录📝方法")
- ✨下厨房里搜集的厨友菜谱，方便自己制作用料见图披萨🍕为了自己记录📝的做法✨橄榄油（食用油）酵母（安琪）✨预热210度10分钟✨压薄一点✨200度烤5分钟✨220度10分钟✨京客隆烧烤酱✨200度15分钟北门京客隆软瓶蓝盖肉多...
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![自己记录披萨做法烹饪大全 地道自己记录披萨如何做]( "自己记录披萨做法烹饪大全 地道自己记录披萨如何做")
- 记录用料酵母2克盐1.5克高筋面粉100克低筋面粉40克白糖10克牛奶85克食用油15克自己记录披萨的做法2个200度，不预热直接放烤箱，21分钟小贴士自己记录，不要参考...
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![南瓜饼（仅用于自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜饼（仅用于自己记录）方法]( "南瓜饼（仅用于自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜饼（仅用于自己记录）方法")
- 用料南瓜300克干南瓜糯米粉150克玉米淀粉40克木糖醇40克南瓜饼（仅用于自己记录）的做法南瓜蒸熟，去皮去馕，趁热和剩余材料混合，这里会有一点湿，含水量大的南瓜饼更软更好吃。分成20g一个，不粘锅双面煎，一定要小火，不然容易焦，不粘锅的话，少放点油，健康。小贴士一次少做一点，趁热吃，冷了...
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![记录自己做的披萨面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自己做的披萨面饼方法]( "记录自己做的披萨面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自己做的披萨面饼方法")
- 用料高筋面粉500克酵母5克食用油10克白砂糖2克记录自己做的披萨面饼的做法准备500g高筋面粉和2g白砂糖放入盆中，再把5g酵母用适量温水融化，准备10g食用油备用。把融化的酵母水缓慢多次加入到面粉中，在倒入酵母水的过程中用筷子进行搅拌，直至面粉变成上图絮状，然后把10g食用油...
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![烤板栗(记录仅供自己查阅)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤板栗(记录仅供自己查阅)方法]( "烤板栗(记录仅供自己查阅)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤板栗(记录仅供自己查阅)方法")
- 不想每年第一烤的时候都去翻几年前发的朋友圈，索性把温度时间记录在这里……用料板栗适量烤板栗(记录仅供自己查阅)的做法板栗用剪刀剪一字口或十字口，不要用刀切，太危险。水煮10分钟左右，大的板栗煮15分钟左右，捞出控水入烤箱上下火180度左右烤15-20分钟。喜欢栗仁湿润一点的...
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![披萨饼底-仅记录做法烹饪大全 地道披萨饼底-仅记录如何做]( "披萨饼底-仅记录做法烹饪大全 地道披萨饼底-仅记录如何做")
- 用料高筋面粉290克低筋面粉130克盐5克糖20克水190克酵母6克黄油30克披萨饼底-仅记录的做法所有材料放在面包机揉面30min发酵，待面团发酵为两倍大，手戳下不回缩将面团均匀分为四份，每份大概166g，擀面杖压制排气，醒面半个小时，分别将每份面团擀成八寸的圆形，醒10分钟饼底放在披萨...
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![蛋挞（仅用于自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（仅用于自己记录）方法]( "蛋挞（仅用于自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（仅用于自己记录）方法")
- 用料淡奶油100克牛奶100克白砂糖15克炼乳40克蛋黄3个塔皮11个蛋挞（仅用于自己记录）的做法混合材料，过筛，不要倒满。190℃，20分钟。塔皮不能过早拿出冰箱。蛋挞液可以提前一天做好。挞心可以放蓝莓。亲测巧克力、黄桃不好吃。...
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![枣糕（仅做自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣糕（仅做自己记录）方法]( "枣糕（仅做自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣糕（仅做自己记录）方法")
- 用料红枣10大颗牛奶60毫升红糖20克鸡蛋7小个低筋面粉120克油60毫升白芝麻枣糕（仅做自己记录）的做法红枣切碎，和红糖，牛奶放锅里炒匀，放凉倒入鸡蛋里，打蛋器三挡打到可画8字，倒入面粉翻拌均匀再倒油翻拌均匀倒入烤盘，晃一晃，磕的两下，撒白芝麻，放进烤箱150°20-30分钟...
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![红烧肉（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（仅供自己记录）方法]( "红烧肉（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（仅供自己记录）方法")
- 用料五花肉克冰糖克料酒勺姜片葱根盐克红烧肉（仅供自己记录）的做法1，五花肉洗净，切成大段，热锅把五花肉皮贴锅底，去毛猪皮起泡。2，然后加热开水、生姜、酒，焯水2分钟后肉拿出用温水冲干净。3，改刀切成3cm左右的小方块状。4，热锅，放一小勺油，下猪肉，平铺。有时间慢慢煎至两面有点焦黄，懒...
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![仅记录自己做包子的笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的仅记录自己做包子的笔记方法]( "仅记录自己做包子的笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的仅记录自己做包子的笔记方法")
- 用料中筋粉300克低筋粉200克玉米油15克糖15克新鲜酵母9克水230克仅记录自己做包子的笔记的做法所有材料混合厨师机揉至表面光滑揉好的面团直接包，室温醒发40分钟，开水蒸12分钟，开吃😃...
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![蒸米蛋糕（仅自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸米蛋糕（仅自己记录）方法]( "蒸米蛋糕（仅自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸米蛋糕（仅自己记录）方法")
- 用料鸡蛋个玉米油克糯米粉克细砂糖克酸奶蜂蜜蒸米蛋糕（仅自己记录）的做法看了b站小高姐蒸米蛋糕的视频，自己做的时候没按照给的比例，然后把蛋黄糊弄多了，然后放锅里油煎了一下也不错...
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![黄油饼干（仅自己记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油饼干（仅自己记录用）方法]( "黄油饼干（仅自己记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油饼干（仅自己记录用）方法")
- 用料黄油100克低筋面粉180克糖粉50克鸡蛋液半个可可粉2克黄油饼干（仅自己记录用）的做法黄油室内软化黄油加入糖粉打发鸡蛋液分三次倒入……每一次打发好筛入低筋面粉……和成面团放入冰箱冷藏半个小时拿出擀成面片做形状放入烤箱上下火160度5分钟...
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