中岛老师 &DIY 全麦布朗尼食谱大全及做法,烹饪好吃的中岛老师 &DIY 全麦布朗尼方法
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中秋节做了一两百个月饼,还有蔓越莓饼干,椰蓉酥,不是黄油就是糖浆,看着称就想哭了。然后就看到了中岛的无添加烘焙书,果断入手
用料
全麦面粉 | 60 |
可可粉 | 20 |
鸡蛋 | 2个 |
黄蔗糖 | 80 |
黑巧克力 | 150 |
菜籽油 | 50ML |
山核桃仁 | 80 |
中岛老师 &DIY 全麦布朗尼的做法
这是原配方
因为临时起意,家里没有黑巧克力,只能用含有坚果的巧克力了,因为本身这种巧克力就放了糖所以就省略了方中的黄蔗糖,还加了蔓越莓干,表面撒了椰蓉
感觉这样添加剂又多了,以后还是按方子来吧
小贴士
虽然没有黄油糖浆这些东西,但是还是要节制
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