孜然鸡肉串如何做才美味,怎么做孜然鸡肉串简单又好吃
- 孜然食谱
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用料
鸡胸肉 | 300g |
盐 | 3g |
孜然粉 | 5g |
料酒,蚝油,生抽各 | 5g |
黑胡椒 | 2g |
水 | 25g |
蛋白 | 30g |
玉米淀粉 | 10g |
油 | 随便一小勺 |
孜然鸡肉串的做法
鸡胸肉切丁,洗干净,控水
加所有调料拌均
腌制最少30分钟
穿成串
电饼铛下面加热,刷油,放鸡肉
拿个炒菜铲子,多放点油,跟铁板一样,一边压,一边炸
熟了就可以吃了
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