- “水中人参”鸡头米!鸡头米是湿气最大的克星,又是补肾抗衰老的佳品,坚持长期吃,最好的温补养生食材!李时珍在《本草纲目》中记载:“芡实可补中,益精气、强志、令人耳聪目明,久服轻身不饥,耐老。”《药性论》也这样描述它,“婴儿食之不长,老人食之延年。”北宋...
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- 七月八月,是荷花盛开的季节,每到此时,公园里的荷叶连接成了漫无边际的绿色海洋,一阵微风拂来,清新的荷叶入菜,去感受那沾着露水的荷叶是什么滋味.江西莲子驰名中外,每年7,8月都能吃上江西带来的新鲜莲子,这次用荷叶做了一个新的菜式.用荷叶入菜,可谓是色香味聚全,品尝的时候那一丝若...
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- 老妈自己养的老母鸡,舅舅家池塘种的白莲,搭配在一起无敌了……用料鸡半只生姜2片莲子适量淀粉适量盐适量莲子鸡汤(鲜得吞掉舌头)的做法鸡剁成小块和姜片一起用淀粉和盐抓均匀直接上锅蒸(我这里是直接蒸哦,碗里没加水),蒸到如图油出来了,肉变白,大概半个小时左右莲子洗干净(这是我舅...
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- 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料虾350克新鲜鸡头米100克豌豆80克盐适量味精适量白酒几滴白胡椒粉适量【海鲜】鸡头米炒虾仁的做法凡烹菜前,须得备好一切用料,以免烹调之...
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- 这是一道地地道道的乡野美食,莲子的清甜、连心的微微泛苦,留于口齿间、沁入心脾。补脾止泻、固肾涩精、养心安神!用料莲子500克蒜2瓣姜2片盐2勺清炒莲子米的做法莲子去壳,清洗干净;控干水分备用锅内放入少许油、倒入莲子;加入适量盐、水煸炒3-4分钟盛出即可食用,清新香甜。小贴...
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- 用料新鲜鸡头米100克新鲜莲子200克冰糖10克干桂花2克糖桂花5克桂花莲子鸡头米糖水的做法1、新鲜莲子,鸡头米,清水淘洗干净备用。2、冷水起锅,放入莲子,水开后煮5分钟。放入鸡头米,滚煮开30秒关火。将莲子和鸡头米捞出再次清洗备用。3、开水起锅,放入冰糖,水开后放入莲子、鸡头米...
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- 原本没做准备发菜谱的,照片就用的随手拍的哈,见谅。这是我大洪湖的特产😁嘻嘻。比较远的外地大概只能吃到干莲子吧?毕竟这玩意也不是很好保存。用料嫩莲子500克盐一勺青椒俩个鸡精半勺淀粉一勺克克炒莲子米的做法把买回来的莲蓬洗干净取莲子米,或者直接在市场买人家弄好的。...
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- 强心安神:莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。新鲜莲子芯所含生物碱具有显...
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- 莲子百合薏米水.....闷热的午后...适合一碗清热除湿的甜汤...新鲜的莲子比干的吃口软糯...清晨采购回莲蓬,花上30分钟剥壳去皮去莲芯....体会了一把只有风扇的夏日.....心静自然凉估计就是这样吧......莲蓬要选有份量的代表里面颗粒的饱满程度,上海的莲蓬卖5元4个,可以剥200...
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- 银耳这东西,对女性来说,可谓是平价的“燕窝”,对滋润皮肤、美白祛斑都有很好的功效,但平时接触的干银耳在熏制过程中很可能会有有害成份的残留。前几天朋友拿来了新鲜的银耳,说其中所含的胶原蛋白的含量是干质银耳的3~4倍,而出胶时间仅是干银耳的四分之一,而且从口感和营养上来...
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- 秋冬气候干燥,多喝点汤汤水水大有裨益。用料紫薯150克糯耳15克莲子30克鸡头米30克冰糖适量鸡头米紫薯莲子糖水的做法糯耳浸泡12小时;泡好的糯耳切得越碎越好;银耳单独先放入锅中;加1.5升冷水,大火煮开,转小火先煮1小时;鸡头米和莲子浸泡1小时,紫薯削皮切块;糯耳煮1小时后,加入鸡头...
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- “芦笋的功效1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。2.清热利尿3.促进胎儿大脑发育4....
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- 晚上总是想吃点什么再睡觉,煮碗莲子吃吃吧☺️想到冰箱里还有鸡头米,一起煮太完美了!用料干莲子50克鸡头米适量冰糖适量莲子鸡头米的做法干莲子要提前浸泡半小时再洗净,鸡头米解冻后洗净,沙锅加适量水放莲子先煮开转小火煮半小时,加冰糖,等糖化后加鸡头米煮3分钟就搞定啦!开吃!小贴...
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- 莲子,清心泻火,益肾涩清,心平气和。也临近中秋,月饼味越来越浓,有汤羹之喜好,不妨闲来自己动手,做一清香的白莲蓉馅。用料新鲜白莲子1000g白糖300g花生油300g自制白莲蓉(新鲜莲子)的做法夏季是莲子的时令,市场上很多莲子在售卖。我买的时候是20一斤去壳。莲子身上裹着一层红褐色的...
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- 莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效,新鲜莲子更能去心火,夏季正是新鲜莲子取食的佳季,拨开莲蓬,去除青衣,白白的莲子,生翠爽口,甜中带苦,甚是美味鲜嫩!吃不完的可以剥好放入冰箱冷冻,即可随时食用的美味的鲜莲,也是极好的!用料新鲜莲子新鲜莲子的做法拨开莲蓬,去除青...
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- 健脾补肾之良品!用料去芯鲜莲子1大把大米1杯新鲜莲子粥的做法新鲜莲子去芯洗净。(一般我买一斤,让卖鲜莲子的阿姐帮我去掉莲子芯,然后整袋冷冻,要就抓一把。莲芯可泡茶泡水,去心火)大米洗净,加鲜莲子,电高压锅按煮粥(潮汕粥5分钟)出锅。...
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- 很多人不知道鸡头米是什么,但是去过江南古镇的人一定会看到过芡实糕,那么告诉你,芡实糕就是鸡头米做的,鸡头米做糖水的比较多,包括我这款也是糖水,当然还有用来炒着吃的,比如炒甜豆,炒虾仁都是非常好的选择和搭配。用料鸡头米椰浆糖适量水果新鲜鸡头米《椰浆鸡头米》的做法水烧开...
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- 鸡头米健脾益气,银耳、百合、莲子有润肤养颜、润肺养阴的食材。超甜蜜又有益心身的糖水,节假日宅家煮上一煲吃得开心又有益心身。用料鸡头米(鲜芡实)100克银耳1朵百合100克莲子50克鸡蛋2个冰糖适量鸡头米银耳百合莲子糖水的做法食材:鸡头米(芡实)、莲子、百合、雪耳、鸡蛋。食材...
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- 到新疆将近28年了,口味也和新疆本地人差不了多少!那天还在想,过两年回内地了,吃不上新疆炒米粉怎么办?!结果,这款简单易操作的炒米粉就出现了!很开心,做法分享给大家!😋😋用料米粉两人份油适量蒜5-6瓣牛肉150克辣酱1包水1.5杯虾尾20多只芹菜2根油白菜8根炒米粉,新疆炒米粉,豪华版新疆...
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- 用料新鲜百合两朵新鲜莲子30粒左右铁棍淮山一条瘦肉半斤鲜甜~新鲜莲子百合汤的做法莲子去心,百合撕片洗净,淮山削皮切段,瘦内切块焯水砂锅放水煮开放入莲子,淮山,瘦肉煲30分钟左右加入百合煲5分钟,(喜欢百合烂点可以煲久点。放盐调味关火。鲜鲜甜甜小孩特爱喝...
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- 用料母鸡肉半只红枣8颗盐适量莲蓬子2朵枸杞5克水适量新鲜莲蓬子鸡汤(鲜甜鸡汤)的做法把鸡肉洗干净放盐跟一点生抽腌5分钟,准备两朵莲蓬子,洗干净把8颗红枣用刀背拍成这样,轻松把枣核拿出来枸杞5克左右所有食材洗干净放入砂锅里,+水4碗开始煮大火烧开,转小火煮30分钟最后放适量盐,...
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- 疫情让店铺关门,钟爱的炒米粉还是要继续,新疆的丫头子们就是这样:边吃边冒汗感觉过瘾吃得不言传,不管穿多美总难免要整点红辣油留个纪念,吃着咸辣喊着口渴吃完还可能腹痛,有时候发誓再不吃这烂玩意,没过多久就得了失忆症又出现在那里,原来永远没多远,也就是从想吃到米粉馆端起碗的...
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- 👼💃💃百合大家一定都吃过,微微有点苦的口感虽然清凉降火,但也让人有点敬而远之。可是中国地大物博,就有那么一种百合是清甜可口,毫无苦涩的,你知道吗?那就是兰州百合。💋💋💋💘💘💘兰州百合味极甜美,纤维很少,关键毫无苦味,味觉丝毫无抵触。兰州百合个头大,色泽洁白如玉,是百合中的...
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- 夏天到了,新鲜莲蓬上市了,把莲子扒出来,剥皮,白白嫩嫩,我这个很嫩,不用去芯儿,直接吃,一点儿不苦,鲜甜脆嫩的口感~清爽宜人~用料莲蓬2个新鲜莲蓬~生吃鲜莲子~鲜甜的做法小贴士莲子芯儿可取出晾干,泡茶,莲子芯冲水和清肝火,泄脾火,降肝火,清暑除烦,生津止渴。莲蓬可煲汤时放入,可自行百度一下,...
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- 过完年,迎接我21天的健身减肥计划,银耳汤作为我减肥的食谱,非常喜欢。饱腹感强且热量低,重要的是美容养颜,喝完暖暖的满足。用料银耳半朵皂角米10克桃胶10克冰糖12克百合15克莲子15克枸杞5克大枣3颗新鲜银耳莲子百合桃胶皂角米美容汤的做法讲新鲜银耳泡撕成小块儿,浸泡15分钟后...
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