五香月饼如何做才美味,怎么做五香月饼简单又好吃
- 五香食谱
- 关注:1.32W次
老公爱吃月饼,所以就学做了!!
用料
面饼 | |
面粉 | 300g |
糖 | 80g |
油 | 50g |
水 | 适量 |
馅料 | |
花生 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
半边梅 | 适量 |
核桃 | 适量 |
熟面粉 | 适量 |
熟油 | 适量 |
水 | 适量 |
总共的有700g吧 | |
蛋黄一个 | 刷月饼皮用 |
五香月饼的做法
首先的和面饼,将面饼所有的材料混合在一起揉匀醒1-2小时
然后是和馅料,将所有食材炒熟例如花生,核桃,芝麻,其他不用了,熟后将他们均匀的弄碎。然后加入水油熟面粉边拌边加,小心加多。揉成软硬合适的面团醒发半小时。
然后醒好后取出面饼和馅料,分成大小合适的面团一般我是2:8分的皮2馅8包好后放进模子里压花
放进烤箱
小贴士
然后放进烤箱180度上下烤20分钟,烤5分钟时取出晾凉刷蛋液然后继续烤
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cpkwcq/wuxiangshipu/22e22o.html