- 用料蛋黄3个盐3克糖30克玉米淀粉30克面粉40克植物油适量花生芝麻根据自己爱好低脂版猴头酥的做法分离蛋黄花生芝麻烤熟用微波炉烤箱锅都行花生去皮擀面杖压碎蛋黄盐糖玉米淀粉面粉混合均匀喜欢酥酥口感的就玉米淀粉多一些面粉少一些这是压碎的坚果本人比较喜欢颗粒感所以...
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- 比肉肉还好吃的猴头菇用料猴头菇3个盐适量生抽适量十三香1勺黑胡椒1勺鸡精适量鸡蛋1个面包糠适量香酥猴头菇的做法猴头菇泡半个小时左右撕小块,每次挤干换水,洗清到水清玉米淀粉糊加入调料,把菇挤干水放进去每朵菇裹上面包糠中火炸酥...
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- 猴头菇之中富含多种维生素和矿物质,还有多种微量元素,它具有健脾暖胃,补充可能缺少的微量元素,而且可以帮助宝宝更好的成长用料猴头菇1斤盐少许猴头菇粉的做法猴头菇处理比较麻烦,一定要多清洗几次,每次加一丢丢盐泡发2小时左右,撕成小块,清洗到自己尝一下没有苦味就可以了我用烘...
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- 蛋黄酥,紫薯酥,抹茶酥分别的用量和制作过程用的玉米油,起酥很好馅,蛋黄酥,我用的紫薯和蛋黄紫薯酥用的紫薯和黑芝麻核桃碎抹茶酥用的白芸豆和青汁粉紫薯泥炒制时我只放了少量油,无糖,根据自己口味可加入黄油,炼乳抹茶馅我放了青汁粉,黄油,白砂糖用料水油皮中筋面粉200克玉米油80克...
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- 人生,用心了,才是生活;不用心,就是活着。时间,珍惜了,就是黄金;虚度了,就是流水。用料山药,胡萝卜,大枣,排骨,葱,猴头菇的做法猴头菇,又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它...
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- 煲一锅靓汤其实不难,不需要太多的调味料,只要选对一只锅具煲出食材本身的鲜味和营养就已足够。猴头菇集药食两用的珍贵药食材,它具有养胃和中的功效,对胃及十二指肠溃疡有很好的疗效。另外,猴头菇还具有美容养颜,保健大脑,延缓衰老,降低血糖和增进饮食等作用。用料母鸡半只(800克)...
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- 制作简易度:★★制作时间:90分钟猴头菇中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是治疗高血压、心血管疾病患者的理想食品。除此以外,猴头菇对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病的疗效是非常显著。它有如此多的好处,可是干猴头做菜和煲汤并不美味。以前我...
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- 用料猴头菇1个姜少许盐少许克茶油少许猴头菇粥的做法精选东北野生猴头菇约50克。泡水约5小时后,挤压换水几次。放入开水中煮大约15分钟。沥出放入直饮冷水中。挤干水手撕开适合的大小。调入,1勺酱油4勺水半勺生粉少许盐、少许胡椒粉拌匀。加入猴头菇。姜切成丝用电砂锅煮粥...
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- 用料蛋糕体:鸡蛋3个细砂糖75克低筋面粉75克猕猴桃适量奶油顶:淡奶油100克细砂糖10克低脂猕猴桃纸杯蛋糕的做法鸡蛋加入细砂糖打到发白无大泡,划过有纹路不易消失后筛如低筋面粉用刮刀拌匀倒入模具8分满,150度,中层,20分钟淡奶油加细砂糖打到浓稠有纹路即可,放到裱花袋里再挤到蛋...
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- 参考下厨房很多达人方子做酥饼,但因为爸妈有三高,家人又不喜欢猪油味道,所以再三修改,有了这个方子。方中糖和油都做了减法,建议不要减哦~不然会不好吃的😉用料中筋面粉310克(油皮)玉米油85g(油皮)糖45g~55g(油皮)盐1g(油皮)水160g(油皮)油酥低筋面粉200g玉米油80g豆沙自制750g(内馅)低脂...
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- 看了好多厨友的食谱,改良了下,终于体会了馋哭小孩儿的赶脚哈哈。真的很好吃,全家吃光版鸡翅用料鸡翅20个料酒一大勺盐1勺生抽一大勺花椒一把姜4-5片低脂香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法鸡翅正反面划两刀,加入料酒,生抽,花椒,盐,姜片抓匀,淹制两个小时以上。蒸锅烧好水,把腌制的盆(所有腌料...
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- 最近在减肥又想吃甜品,馋嘴上瘾哈哈,看到家里有凤梨赶紧吃完它丫!那就做个凤梨酥饼把!凤梨酥没有模具就算了哈哈!而且家里就只有空气炸锅条件简陋哦!最主要的是家里也没有厨房称所有的都是自己慢慢摸索随着自己喜好加的!用料鸡蛋1个黄油150克或者200(黄油够多就不加牛奶了)低脂牛...
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- 🌸只因想吃芋泥了,所以就做了芋泥酥😆😆用料荔浦芋头1个紫薯1个鸡蛋1个0糖酸奶1袋黑芝麻适量全麦吐司4片手抓饼2张🌸低脂版芋泥酥❗️的做法准备全麦吐司、手抓饼、荔浦芋头、紫薯、0糖酸奶、鸡蛋、黑芝麻。(图上忘记写上啦)荔浦芋头、紫薯削皮切块放蒸箱蒸15分钟后取出捣碎,捣...
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- 用料饼皮部分:低筋面粉135克水55克细砂糖10克冷藏猪油35克克油酥部分:低筋面粉65克猪油30克馅料部分:红豆沙150克装饰部分:鸡蛋液适量白芝麻适量低脂低糖,层次分明酥掉渣的豆沙老婆饼(大开酥版)的做法先将豆沙分成8份,搓圆,盖保鲜膜,备用。开始制作饼皮:盆中放过筛的面粉、水、猪油,...
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- 猕猴桃家里太多了,眼看都熟透了,赶紧做点果酱,涂面包要到什么呀,还不如做类似凤梨酥呐用料低粉100G糖20G黄油80G蛋液25G全脂奶粉40G猕猴桃酱自制270G猕猴桃酥的做法自制果酱,熬的干一点,否则不好包哦所有材料混合后,约20G一个小面团20G面团,15G馅料,模具压好,由于只有一个模,所以没...
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- 猪油的热量,脂肪含量太高,又喜欢吃蛋黄酥,就做了这款玉米油,低油,无糖,健康,这个味道我觉得已经很香了,莲蓉是买的无糖成品莲蓉,味道很合适,这个配方很清爽,不甜腻,家人很喜欢♬用料(油皮用料)普通面粉100克玉米油40克水53克(油酥用料)低筋面粉80克玉米油25克(馅料用料)咸蛋黄7个莲蓉...
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- 蛋黄酥可能是我最喜欢的糕点之一了。烘烤时候的香气与它的气质刚刚好完美的融合到了一起,可是有担心外面卖的高油高糖吃了会有罪恶感,所以还是自己动手,丰衣足食一把~尽可能的降低糖分同时减少油的用量,这样子才能达到味蕾上的快乐同时还不担心热量过多啦~这里我把传统的中筋...
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- 用料猴头菇5个蒜5瓣小米辣1个生抽40克老抽10克花生油30克猴头菇酱(小美版)的做法将猴头菇浸泡30分钟,中间换2次水(去苦味)。将猴头菇挤干,和蒜、小米辣一起放入美善品主锅,3秒/速度5打碎。加入花生油、生抽、老抽,设置20分钟/V/小勺。装盘。...
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- 自己还蛮喜欢吃花生小小酥的,之前按照Sammy的黄油版方子做了几次,口味很不错,但是黄油高糖高热量啊,对于我这个一心想要减肥的吃货来说,每次下口都是满满的罪恶感,于是决定做一个素油版的小小酥。经过多次尝试和总结,终于研究出一个超棒的方子。玉米油用量并不多,没有一口下去全...
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- ✔这款冰淇淋豆乳味中带着猕猴桃的清香低脂而且做法超简单方便搅拌机搅匀之后倒入冰淇淋机里就可以坐等吃啦健身减肥的小伙伴不可以错过哦用料豆奶(推荐植选豆奶)100克猕猴桃60g(肉)60g蜂蜜10g低脂猕猴桃豆乳冰淇淋的做法准备好材料将材料全都扔进搅拌机搅匀把液体倒入Bruno...
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- 偶然看到君之菜谱里有个早上五分钟可以搞定的快手小点心,但是想想对我们这种不熟练工我觉得五分钟真的比较难,吃完晚饭还有空就想折腾一下,全程大概半小时左右,还算简单。用料黄油25克细砂糖18克奶粉8克牛奶65克盐1克葡萄干30克干果碎20克泡打粉3克低筋面粉100克鸡蛋(全蛋液)1...
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- 老头胃不太好,嘴又刁,只吃少油少糖的东西,真难侍候,但这个饼干他倒是蛮喜欢的,做了两次,味道还要再调一下,但是口感我家倒是蛮喜欢的,硬脆的口感,但又不会太硬,毕竟少油一定不会松化的。调整好了,盐加了一点,成咸饼干了,水用鸡蛋替代一部分更脆用料打碎的猴头菇干40克低筋面粉400克土...
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- 想吃炸鸡又怕胖?这款无油又酥脆的香酥烤鳕鱼是减脂期解馋的不二选择。用料去骨鳕鱼一条鸡蛋一只面包糠适量葱姜适量料酒适量盐适量黑胡椒粉适量低脂无油版香酥烤鳕鱼的做法去骨鳕鱼切块,用葱姜丝、料酒腌制30分钟腌制好的鳕鱼先裹一层蛋液,再裹一层面包糠,放入铺好锡纸的烤盘...
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- 一之很想做桃酥,但看到很多方子的油脂含量就有所顾忌了。这款算是少油低脂版的桃酥,咬起来还是很酥脆的,减肥的亲们,试试吧!用料鸡蛋1个糖55克低筋粉160克玉米油35克小苏打1克核桃碎适量少油低脂版---桃酥的做法1.将鸡蛋放入一个无油无水的容器内,加入白糖打发。《鸡蛋尽量打发...
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- 用料咸蛋黄适量红薯适量肉松适量豆沙馅适量燕麦适量低脂蛋黄酥的做法红薯切片蒸熟压成泥,加入即食燕麦搅拌均匀,铺保鲜膜,放入适量红薯燕麦泥铺平红薯泥上去少量肉松或者豆沙,再放入一个咸蛋黄用保鲜膜包成一个球平铺在烤盘,刷一层蛋黄液,洒燕麦和黑芝麻,上烤箱180℃烤20分钟即...
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