- 用料茄子1个肉末适量蒜头5瓣料酒适量辣椒酱1勺酱油2勺蚝油2勺陈醋2勺高汤半碗粉丝1块盐1小勺香菜适量辣椒适量粉丝茄子煲🍆的做法茄子洗净切段,起油锅,放入茄子炸软捞出备用(茄子很吸油,炸好的时候,油都被吸进茄子里了)茄子捞出备用,再起油锅爆香蒜末加入肉末炒香,再加点料酒炒匀...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肉馅100g茄子300g葱花20g食用油20g粉丝(干)100g老抽10g糖8g郫县豆瓣酱20g水150g蒜末30g粉丝茄子煲的做法锅内油烧热倒入茄子条,煸炒至变色软榻。倒入猪肉末,炒制变色成熟。如果肉末特别瘦,可以再淋一点油,好炒一些。倒入粉丝,水,老抽...
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- 用料紫茄子2根蒜5瓣小米辣适量郫县豆瓣酱1或2勺姜2片肉沫适量生抽2勺老抽半勺醋1勺蚝油1勺糖1勺淀粉2勺水1碗盐2或3勺粉丝茄子煲的做法茄子去皮,切成条,撒2或3勺盐拌匀,放置10分钟,10分钟后挤一下水份。粉丝凉水泡10分钟,放到砂锅里。蒜切沫,小米辣切圈。把生抽老抽醋耗油糖淀...
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- 女儿最爱茄子,妈妈只有炼成茄子达人。用料茄子1个粉丝半把蒜3瓣姜2片葱花少许蚝油1小勺木糖醇少许辣椒酱1勺醋半勺鸡精少许花椒十几粒酱肉丁少许胡萝卜丁少许芡汁(玉米淀粉和少许水)少许不油腻的茄子粉丝煲的做法一条茄子去头尾,切成两大段,锅里热油少许,烙皮。烙了皮的茄子切...
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- 用料茄子1根粉丝1把虾米1丢丢生抽2勺老抽0.5勺耗油1勺葱姜蒜少许盐胡椒鸡精少许勺黯然销魂茄子粉丝煲的做法将这根忧郁的茄子切成条状裹上淀粉翻拌均匀下油锅炸它2分钟捞起控油锅内不用给油,用先前炸茄子的油锅加入蒜姜虾米炒香起锅倒入炸好的茄子上调制酱汁2勺生抽1勺老...
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- 茄子作为为数不多的紫色蔬菜,营养价值也不容小瞧。除了补充蛋白质和钙、铁等人体所需的营养成分,食用茄子,还可以起到降压降脂、抗衰老以及保护心血管的作用。茄子紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是很多绿叶蔬菜所不能比及的~茄子本身没什么滋味,却拥有很强的吸汁能力,只...
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- 茄子粉丝煲用料茄子3个茄子粉丝煲的做法茄子粉丝煲...
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- 小鸡炖蘑菇,是东北名菜,但是,我并不是很喜欢吃整鸡,榛蘑我也不爱吃。但是,换一种做法,就会好吃很多。这个菜算是胡做胡有理,朋友自家养的笨鸡,肉很紧致,其实我感觉炸着吃最好。但是总吃油炸的不好,我就炖了一只。没想到出奇受欢迎,四个人吃了一整只鸡,一大盆菜,配上我们盘锦米,油润清甜...
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- 用料茄子约200g粉丝一小把姜葱蒜肉末20克生抽糖醋清水淀粉胡椒粉烤箱版肉末粉丝茄子煲的做法砂锅放入烤箱里,预热225度。浸泡粉丝。茄子切块,姜葱蒜切碎。肉末加酱油和胡椒粉腌一下。酱油,糖,醋,清水,淀粉放入小碗搅匀备用。热锅冷油下肉末和姜葱蒜翻炒,肉末发白后加茄子翻炒一...
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- 有一次想做茄子煲的,同事又喜欢吃粉丝煲,最后就来了个混合做法,都是懒人修炼出来的。忘记单独拍照了,也不想多洗碗,就直接砂锅上桌了,冬天吃别有一番味道。用料肉末80克茄子2个粉丝1把(喜欢吃的可以多放点,我用的是绿豆粉丝)洋葱1只(比较大的话,半个)蒜2瓣葱2根郫县豆瓣酱1勺(也可用豆...
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- 最近和朋友聊天,他们都说茄子🍆不太会做,也很少吃,茄子要么就做的不入味,要么就太油了,我突然想到我有一道菜还不错,茄子又入味又不油,其实这里面就一个小技巧分享给大家,你猜猜这是第几个步骤里的😜用料茄子适量粉丝1把豆瓣酱半勺姜适量老抽半勺蒜末适量生抽2勺肉末适量糖1勺葱...
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- 没有故事,就因为冰箱里有一条茄子、一把粉丝和一些肉沫!用料茄子1个肉末300克粉丝1把蒜2瓣料酒1勺糖适量盐适量清水适量老干妈豆豉酱适量番茄1个绿辣椒半根小米辣适量肉沫粉丝茄子煲的做法茄子切条,撒盐,腌制20分钟杀出水份。粉丝温水泡软番茄,绿辣椒,小米辣,蒜瓣改刀切小块!热锅...
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- 用料圆茄子1个肉末50克粉丝1把生抽1勺料酒1勺姜1片食用油适量白砂糖少量快手肉末茄子粉丝煲的做法切肉末,料酒泡上茄子切小块。姜切成末粉丝泡软油锅热了以后倒肉末,变色后立即盛出放一边油锅继续再加点油倒入茄子翻炒,炒软后加生抽,粉丝和水粉丝吸水,所以多放点水,大火煮一会...
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- 十分钟搞定粉丝茄子煲用料茄子粉丝豆豉一品鲜酱油蒸鱼豉油蒜快手粉丝茄子煲(少油版)的做法水烧开,粉丝丢进去。可以不用炒菜的锅,这样中途就可以不用捞了。(by懒癌晚期患者(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵))剥至少半头以上蒜,比较香,切蓉茄子切一指宽的条。进微波炉,盖盖儿(如果是格拉斯乐扣不要...
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- 用料调料:姜丝,素蚝油,生抽,香醋,豆瓣酱(有点辣不吃辣的话可以不放)调料汁:准备小碗加半碗水加少许素蚝油,一勺生抽原料:粉丝,紫茄子粉丝茄子煲(素味)的做法生姜去皮后切成薄片改刀成细丝热水泡发粉丝至软细的紫茄子切滚刀块备用锅加水烧开后大火蒸五分钟(不要蒸太久让茄子变微软即可)热...
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- 午饭时间,去厨房翻了下,发现了三个茄子、一包粉丝,然后放心了。用料茄子3个粉丝1扎蒜4瓣酱油随心所欲盐同上茄子粉丝煲的做法三个修长的茄子切滚刀块儿粉丝用开水烫一下捞出来其实应该放更多的蒜,我当时偷懒了。用刀压碎。热锅。倒油。炒茄子。盐我放了三小勺。茄子变色之后,...
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- 综合了网上众多版本做了这个素的茄子粉丝(煲),(煲)是因为正常来说最后一步应该是用小砂锅的,但是我懒得换锅,还要多刷一个锅,就省略了最后一步,所以算不上煲,不嫌麻烦的可以加上这一步用料茄子1个粉丝适量青椒1个盐、酱油、糖茄子粉丝(煲)的做法茄子洗净,手撕成大的条或块,加少许盐腌15...
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- 恩,我妈买了一袋茄子放冰箱所以要换着法吃(ಥ_ಥ)蛮下饭(๑><๑)用料茄子2个姜适量猪肉适量生抽2勺盐适量根据个人口味鸡精适量地瓜粉适量胡椒粉适量肉丝茄子煲的做法将茄子洗净,切成条状,不能切太小,因为等下油炸过会体积缩小。用适量盐水浸泡大概十分钟。在浸泡的时间,将肉...
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- 汤汁浓郁,茄子软糯用料茄子1个肉沫适量粉丝1把葱姜蒜若干新鲜双椒1只超级下饭菜:茄子粉丝煲的做法茄子切滚刀不会容易煮烂!我是上锅蒸了10分钟!不介意油水厚的选择油炸要好吃!准备的葱姜蒜和辣椒,一定要有老姜,茄子的灵魂伴侣肉沫切碎!加麻油,生抽,胡椒粉调味料汁,生抽,老抽,耗油,醋!醋,...
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- 用料豆瓣醬1勺免治豬肉50g茄子1條粉絲1包蒜頭末2粒海鮮醬1勺生抽1勺糖1小勺水60g蔥花少許茄子粉絲煲的做法清水泡軟粉絲茄子洗浄去頭蒂切條,放油在鍋里輕微煎炸2分鐘左右,撈起備用起油放入蒜末炒香後倒入肉末炒到肉色發白后倒入炸過後的茄子輕炒加入調味料:豆瓣醬、海鮮醬、...
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- 中秋小长假第一天,小雨。来份热乎乎的鲜虾茄子粉丝煲,热乎乎的有菜有海鲜,营养又美味。味好美的黑椒酱前来助阵,没想到鲜美的味道又提升了一大块!用料虾7只茄子4个粉丝1把葱一段蒜3瓣小米辣1根香菜1根味好美黑椒酱1勺八角3个耗油1勺生抽1勺盐适量黑椒鲜虾茄子粉丝煲的做法将所...
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- 微博@莲小兔用料粉丝把茄子个老抽勺蒜瓣葱花克料酒勺糖莲小兔版茄子粉丝煲的做法abcd可以在后半段扣米饭很好吃的哦...
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- 好长的菜名😂😂用料茄子1个肉末200克粉丝1把四季豆1扎豆瓣酱1勺酱油、老抽适量糖、水适量蒜八瓣盐少许四季豆肉末粉丝茄子煲的做法茄子(大的一根,小的二根)切条洒上盐腌20分钟,后用水冲洗沥干水分备用粉丝用凉水泡软剪二刀备用四季豆剪条洗干净备用蒜蓉备好锅里热油放入肉末...
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- 用料蛏子500g魔芋丝300g金针菇1把料酒2勺蒜末5-6瓣生抽2勺蚝油2勺蒸鱼豉油2勺糖适量盐适量姜片5-6片葱花适量剁椒1勺蛏子粉丝煲的做法蛏子放少许盐和油,吐沙;金针菇和魔芋洗净备用锅中放水倒入姜片、葱段和2勺料酒,再倒入蛏子,蛏子壳后,搅2边,捞出备用砂锅铺姜片,魔芋,金针菇和焯...
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- 没有故事就是吃!用料茄子4个粉丝2把大蒜1头葱花克料酒1勺豆瓣酱2勺肉末200克生抽1勺酱油1勺酱香肉沫茄子粉丝煲的做法茄子忘拍照片了网上找的图我买的绿色茄子其实什么样的都行打皮切成条放盐腌制10分钟以上出水后用清水冲洗一下去盐挤干水分另拿一个锅粉丝煮1分钟大蒜切...
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