早餐也要吃饱之煎鱼配芦笋豆子食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐也要吃饱之煎鱼配芦笋豆子方法
- 早餐食谱
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减脂所以开始自己做一些比较健康的早餐
用料
龙利鱼 | 1条 |
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
毛豆 | 20粒 |
芦笋 | 2根 |
黑胡椒 | 半勺 |
海盐 | 适量 |
早餐也要吃饱之煎鱼配芦笋豆子的做法
鸡蛋煮熟切片待用,毛豆提前煮熟待用,芦笋根部去皮煮熟待用
龙利鱼和鸡胸肉切成自己喜欢的形状腌制,不论是条还是片或者是块都可以的,随心所欲。这里我切的是斜厚片,因为鱼肉太薄感觉会碎。用少许黑胡椒海盐研磨成自己喜欢的颗粒大小搅拌腌制半个小时,为了方便快捷也可以前一晚腌制。
平底锅里放一丢丢自己爱吃的油类将鱼肉/鸡胸煎熟,这里我用的是少量橄榄油,爱吃牛油也可以换成牛油会更香
肉类煎熟盛出后不用洗锅,可以用剩余的油将煮好的芦笋和毛豆简单翻炒几下,比较讲究的可以洗锅再做
按自己的喜好摆盘即可,如果口重可以再撒点黑椒海盐。
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