「减脂期」牛奶燕麦鸡蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「减脂期」牛奶燕麦鸡蛋糕方法
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减脂期 无油无糖做法
对于追求口感的人来说可能差一点,但对于健身的朋友们可以尝试一下。因为有燕麦,会上下分层,上层Q弹,下次软糯。
因为减脂期牛奶的摄入也要控制,所以室友友情赞助一丢丢。
用料
燕麦 | 20g |
牛奶 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
【减脂期】牛奶燕麦鸡蛋糕的做法
找个小碗,前一天晚上将麦片(我用的西麦即食燕麦片)放入牛奶里浸泡
早上将牛奶麦片拿出室温放一会儿。打一颗鸡蛋在空碗里搅拌均匀后过筛到牛奶麦片的碗里,再次搅拌均匀。静置一会儿待起泡消失。
盖上保鲜膜,戳几个孔,放入蒸锅中整20分钟左右。(我用的是小熊电炖盅,蒸了30多分钟)
小贴士
1.喜欢甜一点的可以自行加糖调味。
2.我这个方法蒸出来的鸡蛋糕没有鸡蛋的腥味,去腥滴点柠檬汁或者白醋会好。
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