![自制咸鸭蛋黄酱的详细做法，自制咸鸭蛋黄酱做法技巧]( "自制咸鸭蛋黄酱的详细做法，自制咸鸭蛋黄酱做法技巧")
- 自制零添加，更健康。用料咸蛋黄随意橄榄油看蛋黄用量添加自制咸鸭蛋黄酱的做法咸鸭蛋黄烤箱烤出油趁热碾碎装入搅拌机里加适量橄榄油。油量不要太多也不要太少，做出来的成品有酱料的感觉最好。成品装罐，慢慢吃。奉上一张蛋黄酱炒梭子蟹和虾的照片。小贴士没有啥难度，动手就能...
- 13607
![蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)方法]( "蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)方法")
- 咸鸭蛋的教程是下厨房学来的，方子特别好，我是人生第一次做，用这个方子做出来个个蛋黄都流油，特别推荐给你们此蛋黄酥方子，是十五个的量。你们可以增减配方来改变最后的数量。用料水油皮中筋面粉180克细砂糖35克固体猪油60克水76克油酥低筋面粉135克固体猪油67克馅料咸蛋黄15个...
- 9788
![自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄方法]( "自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄方法")
- 正常腌制咸鸭蛋最少需要20+天但是这个方法让你三天拥有咸蛋黄欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450用料淀粉500克食盐500克鲜鸭蛋黄8个自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄的做法把食盐和淀粉1:1放在容器里搅拌均匀；在平底密封保鲜盒里倒入一半的...
- 9862
![自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）方法]( "自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）方法")
- 用料高筋粉、低筋粉各150克糖粉30克猪油120克热水90克，冷水75克油酥：低筋粉270克，猪油135克馅料：咸蛋黄，豆沙表面：芝麻，蛋黄刷面自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）的做法挑选咸鸭蛋很关健，照下看看，将蛋打开手工剥掉蛋黄表面的一层薄薄的膜，目的是去腥味，然后放入玉米油里浸泡，翻动几下，盖上保...
- 14198
![咸鸭蛋黄酱如何做才美味，怎么做咸鸭蛋黄酱简单又好吃]( "咸鸭蛋黄酱如何做才美味，怎么做咸鸭蛋黄酱简单又好吃")
- 用咸鸭蛋的蛋黄做的蛋黄酱，可以沾蔬菜吃用料咸鸭蛋蛋黄一个柠檬汁一勺丘比沙拉酱（咸口）三勺勺咸鸭蛋黄酱的做法咸鸭蛋只要蛋黄，可以适量加少量蛋白和柠檬汁，丘比沙拉酱咸口的拌在一起就ok小贴士咸鸭蛋的黄越香，这个酱越香沙拉酱和柠檬汁的比例自己可以微调...
- 15119
![蛋黄酱自制如何做才美味，怎么做蛋黄酱自制简单又好吃]( "蛋黄酱自制如何做才美味，怎么做蛋黄酱自制简单又好吃")
- 用料蛋黄1个植物油225克糖25克白醋25克蛋黄酱自制的做法称好所有材料把糖放入蛋黄，打至均匀油一勺打至融合，不知道重复了多少次油用掉三分之一，大概有点打不动了，加入三分之一白醋，继续重复重复直到材料全部放完终于完成，只是感觉手不再是自己的了，留着烤面包用...
- 26964
![自制流油香沙咸鸭蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制流油香沙咸鸭蛋黄方法]( "自制流油香沙咸鸭蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制流油香沙咸鸭蛋黄方法")
- 自己腌制的咸蛋黄做了蛋黄酥和蛋黄肉粽，只只流油，口感咸香，入口沙沙的感觉，也不会太咸，这样的鸭蛋给小朋友吃也完全没有压力，朋友们问我哪里买的😂想想制作过程其实非常简单，索性记录一下，方便大家！花椒粉是买的成品，白酒是超市买的52°。用料鸭蛋随意个高度白酒两份盐一盘花椒粉3...
- 31442
![自制咸蛋黄如何做才美味，怎么做自制咸蛋黄简单又好吃]( "自制咸蛋黄如何做才美味，怎么做自制咸蛋黄简单又好吃")
- 用料蛋黄6个面粉200克盐100克自制咸蛋黄的做法面粉和盐混合放入保鲜盒，用蛋戳六个坑分离蛋黄放入坑位中上面再盖一层粉盐。盖好盖子放入冷藏二天两天后拿出蛋黄，用水清净面粉放入烤盘，两面抹油。150度烤15分钟完成，可以做些点心的馅料粉盐可以腌二次12个蛋。...
- 10687
![咸鸭蛋黄酱（咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸭蛋黄酱（咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱）方法]( "咸鸭蛋黄酱（咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸭蛋黄酱（咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱）方法")
- 清明节前腌制的咸鸭蛋放着放着就忘记了，一下子太多吃不完，熬一款基础咸鸭蛋黄酱，可以蘸馒头、抹面包，也可以拌饭拌面，更可以做咸鸭蛋黄虾，咸蛋黄鸡翅。咸鸭蛋黄爱好者必备神器！用料现剥咸鸭蛋黄12个黄油40克奶粉2小勺（可不加）糖一小勺盐一小勺咸鸭蛋黄酱（咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅...
- 33055
![自制黄油咸鸭蛋做法烹饪大全 地道自制黄油咸鸭蛋如何做]( "自制黄油咸鸭蛋做法烹饪大全 地道自制黄油咸鸭蛋如何做")
- 用料鸭蛋白酒适量盐适量水阳光☀️没有就算了自制黄油咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净，沥干水份准备饱和盐水，放凉高度白酒浸泡每个鸭蛋，太阳晒几个小时更出油。放入干净的容器里放入饱和盐水，加50ml高度白酒耐心等待，放置夏天一个月，冬天一个半月可以吃了...
- 13651
![自制咸鸭腿如何做才美味，怎么做自制咸鸭腿简单又好吃]( "自制咸鸭腿如何做才美味，怎么做自制咸鸭腿简单又好吃")
- 每次吃新鲜鸭腿都觉得有股鸭子的味道不好吃，后来自己借鉴创编了自己的自制咸鸭腿用料鸭腿3只姜片八角个花椒粒盐克自制咸鸭腿的做法1.先把鸭腿自然化冻，不用水洗。然后用热锅炒盐直至盐变黄，然后关火把鸭腿放到锅内蘸盐，最后再撒一层花椒。要保证每个鸭腿表面都被盐吃到。2....
- 15083
![咸蛋超人—自制咸鸭蛋的详细做法，咸蛋超人—自制咸鸭蛋做法技巧]( "咸蛋超人—自制咸鸭蛋的详细做法，咸蛋超人—自制咸鸭蛋做法技巧")
- 先生每到这个时候就自己做鸭蛋，因为yq回不了家，所以我顶上，美食与爱都不可辜负🤟...
- 32498
![自己腌制咸鸭蛋（附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自己腌制咸鸭蛋（附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法）方法]( "自己腌制咸鸭蛋（附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自己腌制咸鸭蛋（附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法）方法")
- 一直对咸鸭蛋油油香香的蛋黄很青睐，但是市面上的咸鸭蛋都是真空包装的，也不知道是何时装进去的，而且除了咸味就没有别的味道了，曾经吃过同事做过的咸鸭蛋，除了咸味，还有一种说不出来的复合香味，让我们来试试吧……怎样用自己腌制的咸鸭蛋做蛋黄酥，可以参考我的菜谱：用料鸭蛋50个盐...
- 24439
![自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法]( "自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法")
- 用料鸭蛋若干盐克高度白酒克自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒，食用盐备好。蛋放酒中。从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。完全密封。我是用酒缸，没有的用保险袋也行。封存啦。等待中……30天后完成了。太完美了。好吃健康。...
- 33083
![咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法方法]( "咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法方法")
- 以前买冷冻的咸蛋黄，总觉得不好吃，现在经常自己腌咸鸭蛋，简单又卫生而且无添加，吃得也放心。眼看快要中秋了，赶快再腌一些做月饼吃，现在的气温，一个月的时间刚刚好。用料鸭蛋22个盐400克水适量咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法的做法把买来的鸭蛋泡水半小时，可以更好的清洗。用钢丝球轻轻...
- 34467
![自制咸鸭蛋（包制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（包制法）方法]( "自制咸鸭蛋（包制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（包制法）方法")
- 看着人家做的那些鸭蛋那油流得真让我流口水呀！😋😋😋😋可是别人做得再美也是羡慕不来的呀那就只有自己动手做了呗那谁说得自己动手风衣足实🙇🙇🙇🙇用料咸蛋20个盐适量高度白酒适量自制咸鸭蛋（包制法）的做法首先把鸭蛋放清水里面泡一会儿泡一下那些污渍轻轻的擦一下就干净了...
- 6903
![自制咸鸭蛋如何做才美味，怎么做自制咸鸭蛋简单又好吃]( "自制咸鸭蛋如何做才美味，怎么做自制咸鸭蛋简单又好吃")
- 用料白酒适量盐适量鸭蛋适量自制咸鸭蛋的做法鸭蛋用水冲洗轻刷干净晾干晾干晾干重要的事情说三遍白酒推荐50多度的鸭蛋先粘酒再滚盐单个单个的装入食品袋或者裹保鲜膜再放入坛子或者口袋中封口40天蛋黄差不多出油...
- 33584
![自制咸蛋黄的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋黄做法]( "自制咸蛋黄的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋黄做法")
- 好像总有人轻轻轻松松拥有成功好像自己总是平凡又普通碌碌无为好似货架里那颗不打眼咸蛋黄但它也足够美味啊！任何事物也因为他的加入而更特别咸蛋黄的人生，也会闪闪发光啊！用料鲜鸭蛋8个盐100克中筋面粉180克自制咸蛋黄的做法准备好所有原料。盆中倒入中筋面粉，盐搅拌均匀。...
- 10598
![自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸方法]( "自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸方法")
- 湖南媳妇嫁到北方，很怀念家里的红土，也想念那美丽的红土做出来的美味咸鸭蛋，祖传秘方，保证蛋黄油汪汪蛋白还不是特别咸噢用料鸭蛋28个红土少许盐少许自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸的做法先把鸭蛋洗干净把红土加水调成泥状把鸭蛋在泥里滚一圈两头在盐碗里点一下，不用太多都放在...
- 28777
![自制黄土咸鸭蛋做法烹饪大全 地道自制黄土咸鸭蛋如何做]( "自制黄土咸鸭蛋做法烹饪大全 地道自制黄土咸鸭蛋如何做")
- 用料鸭蛋40个盐1500克八角适量辣椒适量桂皮适量香叶适量花椒适量高度白酒小半碗玻璃密封坛1个自制黄土咸鸭蛋的做法碾碎……辣椒，花椒，桂皮，丁香，八角茴香，白胡椒，香叶各适量，10斤水配3斤盐鸭蛋40个大概5斤左右，洗干净风干水！玻璃密封坛一个，洗好备用！黄土晒干碾碎备用，将八角，桂皮香...
- 6461
![饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！食谱大全及做法，烹饪好吃的饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！方法]( "饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！食谱大全及做法，烹饪好吃的饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！方法")
- 饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！用料鸭蛋个盐克水克高度白酒克饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！的做法买回的新鲜鸭蛋用清水洗干净自然晾干、风扇吹干或厨房纸擦干。提前准备好容量合适的玻璃容器或陶瓷容器。把容器...
- 13561
![自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）方法]( "自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）方法")
- 这一个配方可以做35个土鸡蛋或17只大鸭蛋！鸭蛋春夏35天左右，鸡蛋30天左右，差不多时间可以煮几个尝一下，适合的咸度就捞出来。用料一个3升的密封罐土鸡蛋（家养）35个高度白酒（我用的56度红星二锅头）盐300g水1500ml花椒一把辣椒数个小喷壶一个温度计自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）的做法一个3...
- 32797
![自制咸蛋黄酱做法烹饪大全 地道自制咸蛋黄酱如何做]( "自制咸蛋黄酱做法烹饪大全 地道自制咸蛋黄酱如何做")
- 用料咸蛋黄9个白酒少许黄油少许白芝麻少许自制咸蛋黄酱的做法咸蛋黄在白酒里浸一下(去腥)。蒸锅蒸熟后碾成泥。锅内放少许黄油，不断翻炒，中间加一些白芝麻。...
- 28568
![自制咸水鸭如何做才美味，怎么做自制咸水鸭简单又好吃]( "自制咸水鸭如何做才美味，怎么做自制咸水鸭简单又好吃")
- 用料正番鸭一只葱段、香叶、桂皮、花椒、盐、味精适量自制咸水鸭的做法1、将买回来的鸭子洗干净、浸泡到基本无血水（中间多换几次清水）2、捞出泡好的鸭子，控干水份，取2份盐1份花椒，放在铁锅小火干炒至微黄、将炒好的热盐均匀的撒在鸭身内外，多按摩几遍，盖上保鲜膜冷藏24小时3、...
- 17204
![自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸方法]( "自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸方法")
- 咸蛋黄好吃，不过外面卖的咸蛋蛋白太咸了。想吃蛋白不咸而蛋黄流油的咸蛋，只能自己DIY了。2020-3-29更新本想写个菜谱留作自己以后翻看，没想到那么多人浏览，还有不少留言。为了各位看官能做出成功的咸鸭蛋，特此对某些问题进行详述：1.比如腌制前的鸭蛋是生的，腌制好了以后，当然要煮...
- 7350
厨趣阁
