气泡土豆如何做才美味,怎么做气泡土豆简单又好吃
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土豆的各种神仙吃法
今天尝试泡泡土豆片,只需土豆,淀粉,盐就可以搞定的美味
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 适量 |
气泡土豆的做法
土豆削皮切约1CM左右的片,撒一哆嗦盐,抓拌均匀腌制15分钟左右
腌制后的土豆片柔软有韧性
玉米淀粉适量,土豆无需清洗直接均匀裹上玉米淀粉
包裹好玉米淀粉的土豆片
油温六成热下锅炸至浅黄色飘起,捞出
今天没有偷懒,进行了二次复炸。这个必须复炸哈,不然气泡效果不好哒
哇!超级好吃,搭配上番茄沙司🍅🤗🤗🤗又是光盘的一道美食
小贴士
1.这款气泡土豆油炸时不要偷懒,一定要进行二次复炸,不然会影响气泡效果哒
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