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- 做了4次泡芙，失败了4次，第五次成功。太高兴了，失败又成功的作品拿出了作为第一次的展示。2017.11.17用料水100克黄油50克低筋面粉80克鸡蛋120-150克动物鲜奶油泡芙的做法水和总统动物黄油混合煮沸过筛低筋粉倒入搅拌成糊分次陆续加入鸡蛋液，搅拌至光滑细腻。装入裱花袋裱挤入...
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![大奶油泡芙如何做才美味，怎么做大奶油泡芙简单又好吃]( "大奶油泡芙如何做才美味，怎么做大奶油泡芙简单又好吃")
- 用料泡芙盖黄油40克低筋面粉40克细砂糖10克泡芙底水100ml糖5克盐2克鸡蛋2个泡芙奶油糖6克奶油100克大奶油泡芙的做法黄油放软，加入糖，低筋面粉，用筷子和成团，放入保鲜膜，裹成圆柱形，放冷冻室，冷冻15－30分钟，时间过短过长都不行奶锅里加入100ml水，黄油，大火煮开，马上小火加入低筋面粉，...
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![奶油泡芙（蓝莓泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油泡芙（蓝莓泡芙）方法]( "奶油泡芙（蓝莓泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油泡芙（蓝莓泡芙）方法")
- 180℃，15分钟每家的烤箱温度不一样所以烤的时间也不一样我家的是美的迷你烤箱所以温度高一般的烤18分钟就合适了用料鸡蛋3低筋面粉100g黄油80g淡奶油适量奶油泡芙（蓝莓泡芙）的做法我们先把黄油放进小锅里煮，小点火等水沸腾了加低筋面粉然后加入裱花带挤上烤出来开一个小洞用...
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![泡芙奶油如何做才美味，怎么做泡芙奶油简单又好吃]( "泡芙奶油如何做才美味，怎么做泡芙奶油简单又好吃")
- 用料奶油100克糖12克泡芙奶油的做法奶油和糖打发泡芙底下戳个洞一个20克自己吃没有想放多少就多少小贴士泡芙皮有点咸。所以奶油里我加得多糖。可以根据个人口味加减糖。挤了5个...
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![奶油泡芙~如何做才美味，怎么做奶油泡芙~简单又好吃]( "奶油泡芙~如何做才美味，怎么做奶油泡芙~简单又好吃")
- 美味的奶油泡芙用料鸡蛋1只低筋面粉50g黄油45g白糖1勺凉白开水80g奶油泡芙~的做法将低筋面粉先准备好，将黄油、白糖、水放入一个不锈钢小盆中，打火边慢慢加热边搅拌。待黄油融化后，将低筋面粉快速倒入，迅速搅拌。至面粉和其他材料融到一起，面粉变熟但没糊之前，立即关火。然后将...
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![雪片泡芙鲜奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的雪片泡芙鲜奶油蛋糕方法]( "雪片泡芙鲜奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的雪片泡芙鲜奶油蛋糕方法")
- 可以做一个直径21cm的蛋糕川上文代的方子用料泡芙面团的材料低筋面粉100G黄油（室温）50G蛋（室温）3个牛奶120G盐一小撮甜酥面团的材料黄油（室温）60G细砂糖25G盐一小撮蛋25G低筋面粉100G酥脆饼皮的材料黄油（室温）25G细砂糖25G盐一小撮低筋面粉45G樱桃酒鲜奶油的材料鲜奶油400G糖粉40...
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![鲜奶泡芙如何做才美味，怎么做鲜奶泡芙简单又好吃]( "鲜奶泡芙如何做才美味，怎么做鲜奶泡芙简单又好吃")
- 有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLA...
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![鲜奶油泡芙如何做才美味，怎么做鲜奶油泡芙简单又好吃]( "鲜奶油泡芙如何做才美味，怎么做鲜奶油泡芙简单又好吃")
- 用料低筋面粉65克色拉油40克水80克鸡蛋125克*酥皮部分：低筋面粉50克黄油45克糖粉40克鲜奶油泡芙的做法锅内先倒水，再倒油，大火加热至大面积沸腾。加入低筋粉快速搅拌成团。不断搅拌，至锅底出现焦壳，有焦香味飘出。将面团取出盖袋保湿，晾至温热状态。将两个鸡蛋分6次加入，每次用...
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![奶油小泡芙如何做才美味，怎么做奶油小泡芙简单又好吃]( "奶油小泡芙如何做才美味，怎么做奶油小泡芙简单又好吃")
- 用料黄油55克牛奶110克水55克盐3克低筋面粉75克鸡蛋3个奶油小泡芙的做法称取各种材料。黄油55克，牛奶110克，低粉75克，水55克。全蛋3个。大约140克，打散搅拌均匀，备用。取奶锅，加入黄油、牛奶、水，小火加热，黄油会融化。加热至煮沸。加入过筛后的低筋面粉。继续搅拌，没有干粉时，离火...
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![奶油蛋糕（多层动物奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕（多层动物奶油）方法]( "奶油蛋糕（多层动物奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕（多层动物奶油）方法")
- 蛋糕每一个节日的心意！用料八寸巧克力味戚风蛋糕一个六寸巧克力味戚风蛋糕一个铁塔奶油一瓶奶油蛋糕（多层动物奶油）的做法按戚风配方烤一个八寸，一个六寸蛋糕。分三层，铺上奶油。摆上黄桃片。盖上第三层后，中间插进棍子。六寸蛋糕切三层，最后一层在对半开。叠在上面。边用奶油抹...
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![植物油奶油小泡芙做法烹饪大全 地道植物油奶油小泡芙如何做]( "植物油奶油小泡芙做法烹饪大全 地道植物油奶油小泡芙如何做")
- 用料玉米油70克盐1克水160克低粉100克鸡蛋3个糖10克淡奶油200克糖20克植物油奶油小泡芙的做法把除了低粉，鸡蛋，其余材料混合，加热水开，关火筛入低粉翻拌均匀，降温备用三个鸡蛋打散分次加入面糊中搅拌成粘稠状面糊烤箱提前预热210度，烤35分钟拿出来凉凉底部扎孔淡奶油打发挤入...
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![泡芙/奶油泡芙/原味泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙/奶油泡芙/原味泡芙方法]( "泡芙/奶油泡芙/原味泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙/奶油泡芙/原味泡芙方法")
- 该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子，感谢。制作简便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量，我42L的烤箱，烤了两盘。烘焙爱好者，边学边分享，不足之处，欢迎讨论。（交流请找微博@Sabrina_Jy，每天都会刷微博，但...
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![淡奶油（动物/植物）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油（动物/植物）方法]( "淡奶油（动物/植物）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油（动物/植物）方法")
- 市面上的奶油琳琅满目很容易就挑花了👀不说还比较浪费💰所以在这里我给大家总结一下好吃😋的动物奶油和植物奶油动物奶油🆚植物奶油动物奶油相对而言不那么腻口感好很清新的味道奶香味道很浓郁淡淡的香所以打发的时候需要加糖粉而植物奶油打发时不需要加糖粉因为它的味道...
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![泡芙鲜奶馅如何做才美味，怎么做泡芙鲜奶馅简单又好吃]( "泡芙鲜奶馅如何做才美味，怎么做泡芙鲜奶馅简单又好吃")
- 别说即将被用到泡芙或eclair中有多美味了，光是做好后直接手指沾着尝了些都觉得很好吃，好香用料2cups牛奶1/2cup白糖1/3cupcornstarch玉米淀粉四个蛋黄11/2tsp无盐黄油11/2tsp香草精1/8tsp盐泡芙鲜奶馅的做法小锅中火，倒入牛奶，将牛奶煮至小滚的状态，千万不要煮过了同时将蛋黄，...
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![酸奶油泡芙的详细做法大全,简单又营养的酸奶油泡芙做法]( "酸奶油泡芙的详细做法大全,简单又营养的酸奶油泡芙做法")
- 酥脆的泡芙壳，里面装满了浓郁的奶油，里面还加了芒果丁，大家可以加自己喜欢的水果，草莓橙子都可以，单吃泡芙的壳也是非常好吃的，鲜香酥脆，而且不用担心长胖嘻嘻用料黄油50g低筋面粉60g鸡蛋液100g盐适量水100g奶油100g酸奶100g糖8g水果适量酸奶油泡芙的做法将水、黄油、盐加入锅中...
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![「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙方法]( "「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙方法")
- WK66个用料泡芙黄油35g盐0.8g水70g中粉70g鸡蛋120g馅料（香草奶油）速溶吉士粉50g水150g鲜奶油适量馅料（鲜奶油泡芙）鲜奶油200g【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法泡芙做法参考面糊挂在刮刀上不会流淌下来烤盘薄薄撒一层面粉大裱花嘴，一个定点，一直挤190/210，30min冷...
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![天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）方法]( "天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）方法")
- 用料黄油40g盐一小勺（平勺）水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火，加入面粉【制作材料B】快速搅拌【制作材料B】搅拌均匀【B+鸡蛋--->原液C】将鸡蛋打均匀制成鸡蛋液，然后将鸡...
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![奶油泡芙💫的详细做法大全,简单又营养的奶油泡芙💫做法]( "奶油泡芙💫的详细做法大全,简单又营养的奶油泡芙💫做法")
- 用料奶油150-200克水100克鸡蛋2个黄油50克糖（奶油里）15-20克低筋面粉100克奶油泡芙💫的做法锅中倒入100g清水放入50g黄油融化筛入100g低筋面粉搅拌至无颗粒状打散两颗鸡蛋，分两到三次加入面团中搅拌有点黏度也有韧性。装入裱花袋。（裱花袋里先放裱花嘴再加面团。裱花袋口先往...
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![香草奶油泡芙&酸奶泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的香草奶油泡芙&酸奶泡芙方法]( "香草奶油泡芙&酸奶泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的香草奶油泡芙&酸奶泡芙方法")
- 用卡仕达酱替代部分奶油，会降低一些卡路里。口感轻盈，多吃不腻。自用。用料以下为卡仕达酱玉米淀粉12克鸡蛋1个牛奶200克香草精几滴糖18克以下为泡芙体预拌粉50克鸡蛋2个黄油25克水50克（热水）额外奶油250g酸奶80g香草奶油泡芙&酸奶泡芙的做法制作卡仕达酱1.所有原材料倒...
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![奶油泡芙的详细做法大全,简单又营养的奶油泡芙做法]( "奶油泡芙的详细做法大全,简单又营养的奶油泡芙做法")
- 这种以前基本只能在外面买到的美食，其实制作起来并没有想象中那么难，看完这篇文章学习一下，让孩子尝尝你的手艺吧！自己做甜品，步骤能精简的尽量精简，能少油的也尽量少油，这次的泡芙已经是减油版的了，所以材料配比请勿任性删减。注意事项在文章末尾，我会把需要注意的地方尽量写出来...
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![植物油泡芙皮无黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的植物油泡芙皮无黄油方法]( "植物油泡芙皮无黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的植物油泡芙皮无黄油方法")
- 第一次试验泡芙皮，先用少量的试一下，很成功，里面完美的大孔，直接用裱花袋剪小口挤的。此方主要目的是记录配方量，其他步骤参考别人的方子做的用料鸡蛋偏小个1个低粉最好，这次用的普通面粉30克玉米油13克糖5g盐0.5克水50克酥皮糖5克玉米油5克低筋粉根据面糊粘稠程度酌情加，从15g...
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![植物油泡芙如何做才美味，怎么做植物油泡芙简单又好吃]( "植物油泡芙如何做才美味，怎么做植物油泡芙简单又好吃")
- 方便自己查阅用料鸡蛋3个植物油70克盐2克糖10克低粉100克牛奶160克植物油泡芙的做法除粉和蛋，其他材料放一起煮。滚后关火放粉，凉到60°放蛋。呈浓糊状。180℃25min...
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![小动物泡芙如何做才美味，怎么做小动物泡芙简单又好吃]( "小动物泡芙如何做才美味，怎么做小动物泡芙简单又好吃")
- 用料低筋面粉45克黄油30克糖1克盐1克牛奶75克鸡蛋70个以上是泡芙用料⬆️⬆️⬆️酥皮用料⬇️⬇️⬇️糖粉25克黄油30克低筋面粉30克小动物泡芙的做法先做酥皮吧，因为酥皮需要冷藏糖粉和融化的黄油（需要事先室内常温融化）搅拌均匀搅拌没有颗粒为止筛入低筋面粉继续搅拌均匀揉成长八厘米...
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![奶油泡芙如何做才美味，怎么做奶油泡芙简单又好吃]( "奶油泡芙如何做才美味，怎么做奶油泡芙简单又好吃")
- 奶油泡芙怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。用料鸡蛋4个盐3克水250ml细砂糖5克黄油100克低粉150克奶油泡芙的做法黄油切小块，和水、盐、糖一起放在小锅里用小火加热。煮...
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![奶油馅泡芙如何做才美味，怎么做奶油馅泡芙简单又好吃]( "奶油馅泡芙如何做才美味，怎么做奶油馅泡芙简单又好吃")
- 自己也可以做出丸山泡芙的味道~快来试试吧步骤图截至《彭程的美味关系》用料菠萝皮黄油35g低粉40g杏仁粉40g糖粉20g泡芙皮牛奶65g水65g盐1g白砂糖3g黄油50g低粉40g高粉40g全蛋115g卡仕达奶油核桃馅牛奶167g白砂糖38g低粉25g蛋黄34g淡奶油淡奶油：卡仕达酱=1：3核桃碎适量朗姆...
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