小宝宝也可以吃的超级好吃万用发面小饼饼食谱大全及做法,烹饪好吃的小宝宝也可以吃的超级好吃万用发面小饼饼方法
- 早餐食谱
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这个小饼饼已经成为我家娃和我的常用早餐了,里面可以加各种料。很方便。我家娃特爱吃。发面的小饼软软的,好消化。
用料
普通面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
水或牛奶 | 70克 |
酵母 | 1至2克 |
油 | 5克 |
可以加 | |
盐 | |
五香粉 | |
蔬菜碎 | |
坚果碎 | |
火腿肠碎 | |
等等 |
小宝宝也可以吃的超级好吃万用发面小饼饼的做法
面粉、鸡蛋、油、酵母,水或牛奶放大碗里搅拌均匀。我喜欢稀一点的面糊,所以液体类的就适当多加了一点。新手建议先从稠点的面糊入手,上面给的用量调出来的面糊是稠面糊,我视频上的有点稀。
把面糊搅至无颗粒,再将拌好的面糊盖保鲜膜放冰箱发酵,我是晚上放,早上用。
早起把面糊拿出来,加盐、蔬菜碎、火腿肠之类,拌匀即可。我是做给娃吃,所以盐之类的调味品就没有加。我常加的还有黑芝麻粉、核桃粉、虾皮碎,或是葡萄干、蔓越莓干等。
放六圆盘或是平底锅、电饼铛里,两面烙熟。用锅铲轻摁饼皮,回弹就是熟了。掰开后,里面有小洞洞哦
小贴士
同样的,可以加其他的粗粮粉在里面、用量大概是是五分之一,其实多点少点无所谓的。
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