五分钟快手早餐--肉松面包卷的详细做法,五分钟快手早餐--肉松面包卷做法技巧
- 早餐食谱
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每天晚上就开始考虑第二天儿子吃什么早餐,有没有宝妈是同款的?😂每天总是换着花样给家人做吃的。
这个肉松面包卷真的炒鸡好吃,我儿子一顿吃两个,我顾客的儿子更厉害,一次吃三个还不够啊😜
下面分享步骤,宝妈们做起来哟!零失败的
用料
自制芝麻海苔牛肉松 | 适量 |
吐司片 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 适量 |
自制火腿肠 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
黄油或者玉米油 | 适量 |
五分钟快手早餐--肉松面包卷的做法
才发现我拍的照片和小视频都不见啦!估计被我儿子删掉了😭 只能用这个成品图了。先拿一个鸡蛋出来,洗干净外壳,磕在一个碗里,用蛋抽把鸡蛋打散,加入切好的小葱颗粒和火腿肠颗粒,准备好备用。
拿出一片吐司,切掉四个边,把调匀的鸡蛋液舀一勺在吐司片上,涂抹均匀。不粘锅里放一点黄油或者玉米油,中小火,把吐司抹了蛋液那面朝下,火大了会糊掉的。这时把朝上的这面吐司在均匀抹上蛋液,抹好把吐司翻个面,煎一会蛋皮煎熟了就可以起锅了。
煎好的吐司任意一面抹上适量的沙拉酱,也可以抹花生酱,各种酱,我家孩子爸爸抹我自制的辣椒酱,太重口味了。酱抹好后,撒上适量的肉松,我是用自己做的芝麻海苔牛肉松,肉松撒上后,卷起来,就可以开吃了。你还暂时不能吃,还得接着做第二个,第三个,第N个😬。我的蛋液刷的有点多,所以一个鸡蛋我基本就做2个吐司片,蛋液刷的多,后面不太好卷起来,容易破,但是好吃,不注重造型的可以学我多刷蛋液,注重造型可以少刷一点,一层薄薄的蛋液就可以了,这样更好卷成型。吐司卷好后,两头也可以抹上沙拉酱,再撒上点肉松,我省略了这一步,因为做肉松太虐了,可得节约一点😄但是吐司片上我还是撒了很多的。 好啦!分享完毕!亲们动起来哟,明天早上希望在你的餐桌上看到它--肉松面包卷!
小贴士
零失败的,没啥需要注意的,就是控制好火候就可以了,不能大火,中小火就可以了。保证蛋液熟透就可以了。做熟悉了基本5分钟就搞定,很快的。
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