超级好吃的牛油果三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的牛油果三明治方法
- 早餐食谱
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好多人不能接受牛油果,一方面买得不好,一方面不会吃,试试这种超级简单的吃法,一定会爱上它的…
用料
牛油果 | 1个 |
蜂蜜或者白糖少许 | |
吐司几片 |
超级好吃的牛油果三明治的做法
吐司四片
牛油果一个,用小刀对半切开,把刀按在果核上轻轻切下去然后旋转半圈,取出果核
加入少许蜂蜜,或者是白糖,蜂蜜口感会更细腻一点
用勺子把牛油果压碎,成熟的牛油果很容易就压碎了,搅拌均匀
搅拌好的果泥涂到吐司上,吐司四边的边边可以切掉也可以不切,看你喜欢喽…
对角切开,摆盘,开吃…中间的果泥又香又甜入口即化…
爱上牛油果
小贴士
挑选牛油果是个技术活儿啊,下面介绍几个方法
1、牛油果表皮颜色
牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而由绿变深,挑选牛油果的时候,挑选表皮颜色墨绿色的,这种颜色的牛油果说明已经完全成熟,可以食用了。
2、牛油果表皮粗糙度
看完了牛油果的颜色之后,就可以上手摸了,如果牛油果的表皮有坑坑洼洼的颗粒感,说明这样的牛油果是新鲜的,反之如果牛油果的表皮十分光滑,那么反而有可能是生过病的牛油果。
3、牛油果表皮伤痕
在挑选牛油果的时候不要挑选表皮上有伤痕的,因为有伤痕的牛油果果肉可能已经被污染了,不适宜购买,要挑选没有伤口的牛油果。
4、牛油果的果蒂
在挑选牛油果的时候可以试着把牛油果的果蒂摘下,如果轻松的就摘下来,说明牛油果已经成熟了,如果摘不下来,则说明还是生的,没有成熟。
5、牛油果果蒂颜色
在摘取牛油果的果蒂之后,如果牛油果果蒂呈现黄绿色,说明是新鲜的,反之如果呈现的是棕色,深咖色,黑色,则说明牛油果太熟了,不宜挑选这样的牛油果。
6、牛油果的软硬程度
在挑选牛油果的时候可以轻轻的捏一下,如果太硬的话说明还比较生,太软的话则说明已经太熟,所以太硬或者太软的都不适宜挑选,要挑选软硬适中的牛油果
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