媲美大饭店的清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美大饭店的清蒸鲈鱼方法

有孩子的家庭都要学会这道菜，坚持每个月给孩子做一到两回，对他们的身体有好处的。我们家每次做，孩子一个人就能消灭一盘。

用料  

媲美大饭店的清蒸鲈鱼的做法  

1. 用葱，花椒，料酒，盐，腌制1小时

2. 装盘，上火

3. 蒸8-10分钟

4. 蒸鱼的过程中准备调料。盐，鸡精，蚝油，生抽放入小碗

5. 加入热水

6. 腌鱼剩下的葱，切丝

7. 泡在冷水里，它会自动打圈

8. 取出蒸好的鱼，把里面的鱼汤倒掉，葱和花椒也扔掉

9. 换上新鲜葱，重新摆盘

10. 油烧热

11. 淋在鱼上

12. 热锅里加入刚才准备好的调料水

13. 淋在鱼上就OK了