「坚果甜品摆盘」星级酒店高级感的精致甜美下午茶食谱大全及做法，烹饪好吃的「坚果甜品摆盘」星级酒店高级感的精致甜美下午茶方法

和闺蜜的宅家下午茶，动动小手摆个盘，
就可以拥有百元甜品盘的既视感。

将包裹着蜂蜜芥末酱的坚果烘焙过，味道很有层次感。
坚果还可以选榛子、腰果等，各种你喜欢的…
摆盘其实没有用到多少坚果，而剩余的放凉后密封储存，当追剧小零食也不错。
每台烤箱都有它的脾气，所以在坚果翻面之后要多留意状态，避免烤焦。

挤焦糖酱的mini裱花袋，是普通裱花袋剪短做成的。
这款焦糖酱很好很好很好吃，太妃糖那种恋爱的味道！
做起来简单，又可以保存很久。
我冰箱里是常备的，淋在吐司上，或者摆盘做装饰用。

希望仙女宝宝们，每天都是甜甜的。

用料  

【坚果甜品摆盘】星级酒店高级感的精致甜美下午茶的做法  

1. 准备好食材，将坚果剥壳。

2. 把以上所有食材放入碗中，混合搅拌均匀。

3. 烤箱预热至180度，把坚果平铺在烤盘上。

4. 烤10分钟后翻面，再烤5分钟，随后取出放凉，密封储存。

5. 取少量焦糖酱，加一点点水调成可流动状态，装入mini裱花袋。

6. 把盘子放在裱花转台上，旋转托盘，从一个点开始挤焦糖酱，中间留白。

7. 有间隔的放上几颗坚果。

8. 填充的更饱满一些。

9. 将一颗草莓切成小块，竖着或横着挨着坚果摆放。

10. 再切一点点芒果小块，放在草莓边上。

11. 零星点缀几片薄荷叶。

12. 中间可以放饼干、小蛋糕，或者留白也很好看。

13. 成品美美的，欢迎仙女来交作业～🍓

小贴士

焦糖酱可以是直接买的，也可以自己做哦。