- 娃说,这意大利面太好吃了,超越以前外面吃的所有意大利面,堪比星级,故取名星级意大利面😍用料意面250克自制披萨酱180克番茄沙司20-30克黄油5克油10克星级意大利面的做法自制披萨酱,方法见上一个菜谱主锅中放入1500克水,以15分钟/100度/反转小勺烧水,水开后,从主锅盖量杯孔处放入...
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- 花菇是菌中之星,无论是新鲜的花菇,还是风干后的花菇,都带有一种独特的香味。它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,花菇生产保持天然纯净特色,以其味香质纯,冰肌玉洁而饮誉菇坛,又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。花菇不仅用来爆炒美味,用来煲汤也是别具一番风味...
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- 用料高筋面粉15克蘑菇3朵牛奶200克洋葱1/3个肉沫10克香肠1根盐0.3克胡椒0.3克菜籽油适量没有黄油、淡奶油也能做出星级餐厅的【奶油蘑菇汤】的做法蘑菇切片;洋葱切碎,香肠切丁,肉切沫;锅内放适量菜籽油,放洋葱炒一分钟,放肉沫和香菇炒熟,下香肠丁炒30秒,出锅放盘备用;锅内放少量菜...
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- 特意去厨师学校学了这道菜在家也能做出饭店的味道!用料花椒15粒干辣椒4个料酒半勺盐一小撮豆瓣酱一汤匙花生米随意淀粉勾芡用鸡胸肉一个半白糖四汤匙胡萝卜半根黄瓜一点点生抽一汤匙鸡蛋1只(蛋清)醋2汤匙葱姜蒜末一点点宫保鸡丁(星级大厨版)的做法【码肉上浆】鸡胸肉切丁加蛋...
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- 这是一道酒店经典菜品,但在做法和调味上却非常简单,适合家庭制作。菌菇干香回甜,荷兰豆咸鲜脆爽,摆盘精美,不愧为星级菜品。用料荷兰豆300克菌菇50克调味#盐5克鲜贝露3克味精3克调料油3克蘑菇油2克糖2克星级菜在家轻松做菌菇香拌荷兰豆的做法菌菇(任何一种菇类均可)摘洗干净撕...
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- 用料牛肉末克豆腐块料酒蚝油生抽淀粉(糖)郫县豆瓣酱蒜红辣椒麻椒粒赛过星级的麻麻辣辣的麻婆豆腐的做法小火炒香碾碎备用大蒜郫县豆瓣酱牛肉末放生粉料酒一点点蚝油抓一下冷水下锅水要沸的时候倒出备用目的去豆腥底油热了炒香先放碾碎的香料(麻椒粒干红辣椒)炒几下然后放入蒜...
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- 图片拍得模模糊糊但这款蛋糕真的是在我上班的时候心中最最最好吃的一款常温蛋糕了!每次做出来都要切一块来吃!然后就胖了十斤哈哈哈哈配方是我减了好几倍量的结果做好差不多六寸推荐用方形模具这样切出来方方正正更好看~用料(1)蛋90克(1)糖170克(2)盐1克(2)高粉30(2)低粉140(2)斧头食粉1...
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- 工作压力巨大的工具人日平时只能靠任性食随意玩减压。疫情之前去了柬埔寨,有幸认识了HyattThailand的总厨,作为一个贪吃的工具人,一顿饭从中午十二点聊到晚上十一点,印度人亲自教授印度瑪莎拉茶,只能说是星级正宗哟。重点!!!比外面的奶茶健康有益得多!让我们看看主要材料:小豆蔻:健...
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- 分享快乐用料甜蜜榛子酥皮细砂糖:375克融化的无盐黄油:260克全蛋:190克榛子粉:100克低筋面粉:500克榛子奶油无盐黄油:125克细砂糖:90克榛子粉:125克全蛋:90克鲜红加仑:适量红加仑奶油红加仑果泥:150克细砂糖:60克全蛋:150克蛋黄:90克无盐黄油(软化):95克吉利丁片:10克巧克力慕斯牛奶:60克蛋...
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- 不用腌制、容易上手的巴沙鱼扒(银鳕鱼、龙利鱼皆可),没有骨头,材料简单,一起做起来吧!🤟用料淀粉3勺鱼1条盐若干黑胡椒若干油三汤勺番茄酱若干沙拉酱若干星级味道的香煎巴沙鱼扒的做法鱼扒解冻后切片,用厨房纸巾轻轻按压吸干水分。然后每片都沾上淀粉(如图)准备平底锅,热锅热油,油稍...
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- 用料牛排一块火腿适量鸡蛋2个香菇70克黑胡椒适量酥皮适量蒜3瓣黄芥末酱适量盐适量星座美食:用星级牛排降服傲娇狮子的做法盐少许,黑胡椒少许,腌制入味倒油加热,煎牛排,煎至表面变色即可刷黄芥末酱香菇70克,蒜3瓣,盐适量,黑胡椒少许,搅打成泥香菇泥翻炒至水份收干铺保鲜膜,火腿片,香...
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- 五星级大厨教的,私人秘方大公开,请叫我雷锋用料荷兰豆适量鲜鱿3条西芹1根姜,葱蒜适量大红辣椒1个星级荷兰豆炒鲜鱿的做法洗干净鲜鱿边边竖切就可以了斜到切纹翻转,网格切花切成自己喜欢的样子切好,备用西芹,洗净,切条兰豆摘好,洗净备用辣椒切块切好,备用。开水下锅,加白酒,煮到7分熟...
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- 分享快乐用料糖粉:150克葡萄糖浆:150克水:75克甜炼乳:100克吉利丁片:10克白巧克力:150克宝石红色素:4克星级餐厅法式红色巧克力淋面教程转载的做法1.吉利丁片放入冰水中浸泡至软。2.把水、糖粉、葡萄糖浆一起用厚底平底锅煮至103℃。3.离火,加入泡软的吉利丁和天炼乳,轻轻拌匀。过...
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- 家庭聚会的硬菜展现厨艺的B格星级美味,easyget用料鸡腿2只生抽2大勺老抽2小勺糖小撮姜6片大葱葱白1根香菜4根超级大牌味道,星级美味家庭做法:照烧春鸡的做法选用新鲜琵琶腿,鸡腿洗净洗白鸡腿正反两面划刀痕,帮助鸡腿更加入味准备香菜,大葱葱白,姜片。🌿香菜洗净切一刀分为两段,葱...
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- 猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。花胶亦即鱼的膘,又叫“鱼肚”,无论男女老少均可食用,是补而不燥的珍品,可助人体迅速消除疲劳,而且对外科手术病人伤口之恢复尤有帮助。以前,老人家会留起...
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- 在单调的午餐时间来点不一样的,和同事分享食物的不二选择。时间根据个人情况而定,早上占用的时间为35分钟。用料草鱼一条青菜少量南瓜少量枸杞、桂圆、红枣、百合适量姜、葱少许上班族也可吃的星级盒饭套餐的做法将红枣、桂圆、百合、枸杞还有少量的米放入电饭煲内,设定好“...
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- 蘑菇可以提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。今天我们就来做一碗醇香的法式蘑菇浓汤吧,鲜美的蘑菇味道每一口都能体会到浓烈的法式风情,让人欲罢不能。用料口蘑(白圆蘑菇)200克土豆(中等大小)1个水(有条件的可用鸡高汤)250-300克...
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- 冬菜的咸味可以对海鱼有去腥提鲜的作用!两者结合,产生出来的味道是很协调的咸鲜味道!喜欢的亲,可以尝试这个做法!用料泥猛鱼1条冬菜,生姜,香葱适量油,盐,生抽王适量勺冬菜蒸泥猛鱼,秒变星级大厨的做法泥猛鱼清洗干净,如果是冰冻的要完全解冻,解冻的过程中可以用生姜盐水泡一下,有去冰...
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- 我是很爱吃酒店的鲍汁捞饭的。就是好贵还有海参不够好。这个自己在家DIY很快。用料海参1只西兰花2朵鲍鱼汁1勺米饭半碗🌟星级菜谱!轻松做海参鲍汁捞饭!真的很简单!的做法拿出泡发好的海参。做捞饭要泡软点的好吃。准备好米粉和蔬菜,有西兰花就更好了。西兰花要先加点盐捞熟。...
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- 经嘴刁的歪果仁男友正经食评,这款汤应属高级西餐厅的星级出品。用料土豆1个洋葱半个纯豆浆1杯食用油少许新鲜迷迭香叶1枝盐少许现磨黑胡椒粉少许蒜瓣1瓣星级品质:纯素土豆浓汤的做法准备食材:土豆切丁、洋葱切丁,蒜瓣切片;迷迭香叶稍微拿水冲下灰尘,甩干。热锅热油,爆香蒜片至金...
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- 零难度自制茶餐厅港式早餐用料材料:通粉、牛肉味上汤、鸡蛋、肉圆、罐头番茄肉调味料:盐、糖、番茄酱自制茶餐厅港式早餐之~【星级番茄肉圆通粉】的做法1⃣️材料有:👉🏼通粉👉🏼牛肉味上汤👉🏼鸡蛋👉🏼肉圆👉🏼罐头番茄肉2⃣️通粉烫熟备用3⃣️开锅,放入牛肉味上汤煮沸,重口味的厨...
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- 我不爱吃甜点,但是对泡芙完全没有抵抗力,一口一个,而且一口咬下去满满的奶油,太幸福了,自己做用的都是好料,放心大胆吃,这里我贡献了一个星级酒店的方子,周末大家动起手来试试吧,不多说吃完我去练腹肌了。用料黄油100g低筋面粉100g水200g鸡蛋70~80g淡奶油250g白糖20g跟星级酒店甜...
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- 接触下厨房有一些时间啦~打算接下来贡献一些方子给大家试试因为是酒店的配方所以量比较大喜欢的亲可以缩小10倍去做今天发的方子是做过的葡挞里面个人觉得比较好的当然也欢迎同行和烘焙爱好者提议小弟接受一切批评和建议~用料淡奶油1000g牛奶1000g栗粉(玉米淀粉)50g沙糖300...
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- 来自湛江海域新鲜的海鱼~黄脚立鱼!能够吃出它是纯天然的,还是被圈养殖的,最简单的方法就是清蒸!用料天然黄脚立鱼一条姜.葱.香菜.酱油.盐.油适量【清新小厨房】简单快手星级出品~清蒸天然黄立鱼的做法用姜盐水泡鱼10分钟左右,主要是去冰味去腥味提鲜,然后洗干净准用;把姜葱香...
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- 用料鸡蛋2个黄油10克牛奶30克盐3克黑胡椒2克媲美星级酒店的美式炒蛋的做法所需原料:鸡蛋牛奶黄油黑胡椒盐鸡蛋中加入牛奶、盐,打匀锅中放黄油,逐渐化开后关小火,将蛋液倒入待底部基本成形后(只要不是水状即可),开始用铲子把周围的蛋往中间推。循环此动作,待蛋全部成形装盘,上面碾...
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