![「红糟酒腌鸡」做法烹饪大全 地道「红糟酒腌鸡」如何做]( "「红糟酒腌鸡」做法烹饪大全 地道「红糟酒腌鸡」如何做")
- 用料红糟酒500-750g土鸡1只姜适量茶籽油适量【红糟酒腌鸡】的做法土鸡洗净切块凉干水份备用（如不是土鸡先用开水烙下血泡）热锅倒油、放入姜片…六分热倒入备好的鸡肉翻炒（这个时候不要贴锅太近）放适量盐鸡肉呈现金黄色倒入红糟酒…煮开转小火炖至1小时即可（天热可放冰箱、红糟...
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![酒糟鸡蛋🍵如何做才美味，怎么做酒糟鸡蛋🍵简单又好吃]( "酒糟鸡蛋🍵如何做才美味，怎么做酒糟鸡蛋🍵简单又好吃")
- 酒糟，又叫醪糟，酒酿，甜酒，是一种米酒小时候天冷了，奶奶都会煮上酒糟鸡蛋给我们吃，既温暖又能进补，风味也比较独特，解锁童年的味道~用料鸡蛋1个酒糟适量水适量黄片糖适量酒糟鸡蛋🍵的做法把酒糟倒入锅内加适量水煮开用一个碗，把鸡蛋打散(蛋清蛋黄一起打散)，倒入锅内，用汤勺搅拌均匀闻...
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![酒糟腌蛋如何做才美味，怎么做酒糟腌蛋简单又好吃]( "酒糟腌蛋如何做才美味，怎么做酒糟腌蛋简单又好吃")
- 热情的邻居开坛取酒，连夜要我和她做酒糟腌蛋，说那只有她老家才有的味道用料鸭蛋想做几个就用几个酒糟适量盐适量酒糟腌蛋的做法鸭蛋洗净晾干，我晚上洗的晾了一天，取一个密封罐子，先铺一层酒糟，撒上一层盐，再铺上洗凉干净的鸭蛋，在鸭蛋上再铺一层酒糟和一层盐，让鸭蛋包裹在酒糟盐里...
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![酒糟炖鸡如何做才美味，怎么做酒糟炖鸡简单又好吃]( "酒糟炖鸡如何做才美味，怎么做酒糟炖鸡简单又好吃")
- 用料鸡500克酒糟4大勺油15克姜5片盐适量酒糟炖鸡的做法清水把鸡洗干净酒糟加入酒糟腌制两小时左右喝过酒的鸡肉不加油翻炒（此步骤代替焯水）既可以去血水也可以更入味出锅后洗净待洗净（今天这只鸡毛毛很多，要再处理下）再放一勺的酒糟放入5片生姜加水默过鸡肉，用高压锅高压7-8分...
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![酒糟鸡腿如何做才美味，怎么做酒糟鸡腿简单又好吃]( "酒糟鸡腿如何做才美味，怎么做酒糟鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿3只生抽2勺料酒1勺盐2勺大葱1根糖1汤匙酒糟3汤匙酒糟鸡腿的做法鸡腿用沸水烫去血水大葱切段油锅爆香，用小火，酒糟，料酒，糖，盐，生抽炒香加入一大碗水煮沸，再放入三个鸡腿煮至入味。...
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![酒糟鸡蛋如何做才美味，怎么做酒糟鸡蛋简单又好吃]( "酒糟鸡蛋如何做才美味，怎么做酒糟鸡蛋简单又好吃")
- 米酒糟煮鸡蛋的好处：酒糟甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒糟鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得用料鸡蛋1个糖10克自酿酒糟250g酒糟鸡蛋的做法鸡...
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![酒糟土鸡蛋如何做才美味，怎么做酒糟土鸡蛋简单又好吃]( "酒糟土鸡蛋如何做才美味，怎么做酒糟土鸡蛋简单又好吃")
- 女性朋友们在例假前后可以煮来吃，据说补气色很好哦。用料土鸡蛋1个酒糟2勺红枣3颗枸杞10颗桂圆肉5颗酒糟土鸡蛋的做法1、起一碗水放入红枣、桂圆肉煮开；2、煮开后放入土鸡蛋，可以打散或煮荷包蛋，我比较喜欢打散；3、土鸡蛋煮开后放入枸杞和酒糟煮开即可。也可以放入红糖或冰糖...
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![酒糟红钳蟹如何做才美味，怎么做酒糟红钳蟹简单又好吃]( "酒糟红钳蟹如何做才美味，怎么做酒糟红钳蟹简单又好吃")
- 在海边的6月7月8月9月10月天气炎热的时候才有！红钳蟹挥舞着它的大钳子看着涨潮退潮，它们的家就在泥土的洞里！在远处看密密麻麻一大片！只要一走近就立马钻入一个也看不见，抓它需要经验丰富的下海老手，一只脚踩住洞穴低堵住红钳蟹的去处，一只手掏入蟹的洞穴。可以说抓它异常的辛苦...
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![酒糟鸡如何做才美味，怎么做酒糟鸡简单又好吃]( "酒糟鸡如何做才美味，怎么做酒糟鸡简单又好吃")
- 这段时间因为不能出门，就天天在家琢磨着怎么烧菜。这道菜是根据酒糟鱼的做法自创的，里面的配料可以根据自家的习惯和口味自行调整。喜欢的可以试试用料鸡1只生姜1大个大蒜1个米酒（酒酿）1小碗辣椒干若干花椒，橘皮，生抽，老抽，白糖，醋酒糟鸡的做法鸡切小块腌制10天左右咸鸡块焯水20分...
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![早餐篇~鸡蛋红薯酒糟（甜酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐篇~鸡蛋红薯酒糟（甜酒）方法]( "早餐篇~鸡蛋红薯酒糟（甜酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐篇~鸡蛋红薯酒糟（甜酒）方法")
- Q小姐爱生活，爱美食~早餐篇😘😘😘早餐一定要吃好哦！用心做~用心吃~身体是革命的本钱哦！鸡蛋酒糟是我们这里的“月子早餐”，如果肠胃ok的产后妈妈，还可以加红薯。冬至酿酒，冬天进补。这是妈妈亲自酿的甜酒，感觉甜甜的，还带点酒劲。市面买的“甜酒”普遍偏甜，好像没有什么酒香。用料...
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![红糟蛋（酒糟咸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糟蛋（酒糟咸蛋）方法]( "红糟蛋（酒糟咸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糟蛋（酒糟咸蛋）方法")
- 相传有一农户因为把酿酒的糟倒入鸡舍，碰巧鸡没有吃完，母鸡往糟上下了一个蛋，等到农户发现已经过了个把月，农户不舍得扔，便煮熟来吃，想不到味道特别香，还方便储存，于是便改成用鸭蛋腌制，就有了现在的酒糟蛋。用料新鲜鸭蛋20个食盐若干红糟若干红糟蛋（酒糟咸蛋）的做法新鲜鸭蛋洗净凉干...
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![酒糟鸡爪如何做才美味，怎么做酒糟鸡爪简单又好吃]( "酒糟鸡爪如何做才美味，怎么做酒糟鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪只料酒勺姜片酒糟鸡爪的做法鸡爪去指酒糟冷藏鸡爪水煮10到15分钟，放姜和料酒出锅后冷水激一下，放入酒糟。二小时后可食用。当天吃不完酒糟倒掉保存。煮鸡爪的汤可另做汤...
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![红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋方法]( "红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋方法")
- 养生，美味用料红曲酒已用红糖和旧炖好的核桃红糖鸡蛋或鸭蛋撒上火，用鸭蛋红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋的做法红糖加水融化加入已经用红糖和酒炖好的核桃，没有的花，直接加核桃也没关系，就是后期炖久一点加入酒糟最后放入红曲酒和鸡蛋小贴士红曲酒要最后加入，不然炖煮太久，酒香散去，只有...
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![酒糟红烧肉如何做才美味，怎么做酒糟红烧肉简单又好吃]( "酒糟红烧肉如何做才美味，怎么做酒糟红烧肉简单又好吃")
- 记得在家的时候妈妈经常做的酒糟红烧肉，突然想念妈妈的味道了用料五花肉600克酒糟100毫升生抽2勺白糖10克水适量盐巴适量酒糟红烧肉的做法把三层肉放到开水里烫一下，去血水，切成1.5公分厚的肉片把三层肉放入锅中，煸出油，然后加入生抽，酒糟，盐巴，白糖加水，我喜欢烂一点的肉，水没过肉...
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![鸡蛋甜酒糟如何做才美味，怎么做鸡蛋甜酒糟简单又好吃]( "鸡蛋甜酒糟如何做才美味，怎么做鸡蛋甜酒糟简单又好吃")
- 曾经，我在超市看到的时候还觉得新奇：这是什么玩意？等有一次我妈煮给我吃以后我觉得真好吃！Tag:甜食吃多会腻最好半盒一次Note:对女性身体健康有益（我持怀疑态度）用料鸡蛋一个甜酒糟400g鸡蛋甜酒糟的做法材料把甜酒整份倒入锅中，加热至沸腾。沸腾后打一个蛋进去，把蛋搅散成蛋花，就...
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![酒糟竹笋鸡如何做才美味，怎么做酒糟竹笋鸡简单又好吃]( "酒糟竹笋鸡如何做才美味，怎么做酒糟竹笋鸡简单又好吃")
- 这是一道温州菜，温州人喜欢用酒糟来制作海货，酒糟制作的食材吃起来味道香浓。鸡翅和竹笋吸收了酒糟特有的酒香和淡淡的糯米香，味道醇香而特别，让这道菜吃起来爽口又下饭。又到了竹笋上市的季节。现在不是春天，为何也有那么多的新鲜竹笋上市呢自己从未注意过这个问题,一直听说...
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![酒糟煮鸡蛋如何做才美味，怎么做酒糟煮鸡蛋简单又好吃]( "酒糟煮鸡蛋如何做才美味，怎么做酒糟煮鸡蛋简单又好吃")
- 酒糟是用糯米通过酒饼发酵酿制而成，香甜美味，补气活血，非常适合女孩子。用料酒糟适量红枣适量鸡蛋1只清水适量酒糟煮鸡蛋的做法锅内注入少许水，煮开后加入红枣煮10分钟。加入酒糟煮沸打入打散的鸡蛋，煮沸可食用...
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![红酒糟煎鱼如何做才美味，怎么做红酒糟煎鱼简单又好吃]( "红酒糟煎鱼如何做才美味，怎么做红酒糟煎鱼简单又好吃")
- 红酒糟是我妈酿黄酒后剩下的残渣，是福州一带做菜的日常调料，，每次我都要让我妈装一大罐给我存着。煎鱼，烧五花肉或者虾时放入一勺味道马上赞绝，不过很多人会因红酒糟烧制的菜颜色太红而不敢食用，因此错过此等美味实在太过遗憾～*此红酒糟煎鱼做法与普通版酒糟煎鱼略有不同，是先将...
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![酒糟鸡翅如何做才美味，怎么做酒糟鸡翅简单又好吃]( "酒糟鸡翅如何做才美味，怎么做酒糟鸡翅简单又好吃")
- 简单又美味！用料鸡翅20个酒糟小半瓶盐2勺姜3片料酒适量干辣椒1个蒜1瓣酒糟鸡翅的做法鸡翅洗净，锅内水开后放入，加盐生姜料酒焯水煮熟后捞出备用。切干辣椒，蒜成丝状，放入大碗中，将煮熟备用的鸡翅放入锅中，焯水的生姜也放入。再加酒糟没过鸡翅。将做好的鸡翅放入冰箱中冷藏1～2小时...
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![酒糟鸡手如何做才美味，怎么做酒糟鸡手简单又好吃]( "酒糟鸡手如何做才美味，怎么做酒糟鸡手简单又好吃")
- 用料肉鸡手宝鼎糟料黄酒鲜姜酒糟鸡手的做法鸡手洗净去指凉水+黄酒+鲜姜三片+洗净的鸡手文火煮四十分钟捞出晾凉将晾凉的鸡手+糟料及适量的凉白开水用保鲜膜封口入冰箱浸泡一晚即可小贴士宝鼎糟料很关键呀...
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![酒糟春笋鸡如何做才美味，怎么做酒糟春笋鸡简单又好吃]( "酒糟春笋鸡如何做才美味，怎么做酒糟春笋鸡简单又好吃")
- 酒糟春笋鸡——10道鸡肉菜让嗜肉族解馋减肥两不误用料鲜竹笋适量鸡翅中适量酒酿少许老姜少许剁椒酱适量料酒少许老抽200ml盐少许酒糟春笋鸡的做法新鲜竹笋剥去笋皮，对半剖开后切滚刀块。大火烧开煮锅中的水，下入竹笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩...
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![酒糟炒鸡如何做才美味，怎么做酒糟炒鸡简单又好吃]( "酒糟炒鸡如何做才美味，怎么做酒糟炒鸡简单又好吃")
- 这个一个客家菜，小时候特爱吃的奶奶自己独创的酒糟炒鸡，酒糟是自己弄的，客家娘酒里面拿出来的酒糟！用料鸡酒糟鱼露酱油盐葱花食用油酒糟炒鸡的做法首先，把倒油，多点都没关系，把姜丝放进去，炸，炸到焦了把酒糟放进去炒一下把鸡下锅，记住要不断的翻炒，文火。先加鱼露，炒一下，接着酱油，盐加...
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![红糟腌草鱼如何做才美味，怎么做红糟腌草鱼简单又好吃]( "红糟腌草鱼如何做才美味，怎么做红糟腌草鱼简单又好吃")
- 过年时，姑姑都会买上两条大草鱼回家，红糟一大锅，红红火火过大年！前几天突然想吃了，所以就干脆发菜谱吧！用料草鱼鱼身半片姜少许红糟一碗红糟腌草鱼的做法1:草鱼一般都会分开卖的：鱼头鱼身鱼尾！这里只要半边鱼身就可以了～让老板帮忙切片：厚度1.5厘米2:洗干净沥水，放少许盐巴腌制三小...
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![红米酒糟如何做才美味，怎么做红米酒糟简单又好吃]( "红米酒糟如何做才美味，怎么做红米酒糟简单又好吃")
- 用料红米饭3碗左右酒饼两个少量的糖红米酒糟的做法把酒饼搞粉碎过筛加入米饭里搅拌均匀，放入一个容器中等侍两天后的成果酒糟开吃了...
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![红酒糟河豚如何做才美味，怎么做红酒糟河豚简单又好吃]( "红酒糟河豚如何做才美味，怎么做红酒糟河豚简单又好吃")
- 红酒糟烧河豚是在老家从小吃到大的，在百胜几乎家家户户都会烧制这道菜，，最近家里人正好回老家，将新鲜河豚冰冻后带出来，终于可以加上这个食谱了。用料河豚姜小葱红酒糟红酒糟河豚的做法河豚除去所有内脏，一定要处理得非常干净，不留任何血水（这张是家中邻居在帮忙处理河豚，买了很多...
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