- 用料石斑鱼2条(1斤)猪骨4两虾3两生蚝4两鲍鱼3只蒜苗1条姜数片花椒数粒花生油少量盐少量美味石斑汤的做法将清水方进沙锅,加姜片,可去腥。将骨头放入锅煮,大火煮开,煮开后一定要去除汤上飘着那层泡沫,再小火煮加盖煮半小时。(也可以煮二十分钟,我是为了把骨头煮出味选择煮三十分钟...
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- 用料小石斑鱼2条西红柿1个豆腐1块姜片、芫荽少许调味料:盐、白醋、胡椒粉跟着小神做美食——西红柿石斑鱼汤的做法热锅爆香姜片,放入处理干净打上花刀的石斑鱼,稍煎注入足够量的开水(一次加够水,中途不再加水)大火烧开,撇去浮沫,煮10分钟左右,至鱼汤泛白加入豆腐(豆腐我提前煮了一...
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- 用料石斑鱼一条姜葱丝少许生油50克海天蒸鱼豉油25克麻油胡椒粉少许大姜片长葱少许清蒸原味深海石斑鱼的做法首先把石斑鱼放血,把鱼鳞去干净然后除去鱼腮及内脏,洗干净备用。把蒸炉水烧开,把石斑鱼摆放在放有大姜片及长葱的盘子上,然后入蒸炉大火蒸4分钟4分钟后鱼熟拿出,去掉大...
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- 广东人拿手菜就是煮汤了!鱼汤也不例外,在广东廉江最出名的淡水鱼头汤,香味浓郁,白白的汤汁,鲜甜而不带腥味!哇!这可是特意去趟廉江喝当地最特色的汤呢!至今也忘不了那股浓郁的奶香鲜鱼汤味!简简单单的食材,让我挥发多年的厨房经验也创出了不腥的鲜鱼汤来!味道并不比外面的差!真的好喝...
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- 老公买了条石斑鱼,一鱼两味,鱼头鱼尾做汤,鱼身清蒸!给宝宝用了鱼汤做了个面,宝宝吃得可香了,嘻嘻!加上几条青菜,营养更全面咯!用料石斑鱼头嫩菜叶石斑鱼尾细露面油盐姜片石斑鱼汤面(辅食)的做法煲中热油,下鱼头鱼尾和姜片爆香,煎一下有利于汤色奶白,晰出蛋白质,使汤更清甜;煎好后注入适量...
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- 一条石斑,鱼肉起出来炒了斑球,剩下的鱼头、鱼骨、鱼尾也必然是好货,加点腐竹熬个汤,超鲜~!用料石斑鱼头/骨/尾一条鱼的量瘦肉一小块腐竹2根葱段适量盐适量石斑鱼头/骨/尾汤的做法提前把腐竹泡好瘦肉先汆水洗净待用把砂锅烧热,倒油,加入姜片煎香,然后加入葱段加入石斑鱼头/骨/尾煎...
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- 以前在国内的时候,在酒楼吃的石斑鱼,一般都是清蒸石斑鱼,或者酒楼为了卖相好看些,将鱼身切片展示在堆满碎冰的木船上,再点缀些花饰,立马就高大上起来,每人前面一个小火锅涮着吃,吃完了鱼肉,剩下的鱼头鱼骨鱼尾,叫后厨再煮成粥,一人一小碗,味道不错还能垫点肚子,不至于空腹喝酒,两全其美...
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- 第一次做这道菜…炸好的鱼配上调好的粟米汤…好吃~用料龙利柳鱼2块蛋清一个鸡蛋四个淀粉适量白胡椒适量盐适量食用油适量忌廉鸡汤罐头1罐罐头粟米1罐粟米石斑的做法把龙利柳鱼化开,切成小块。放入盐、白胡椒、蛋清,搅拌好。腌制20分钟。把剩余的鸡蛋搅成蛋液,分成两份(一份最...
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- 味噌的发酵豉香和鱼肉的鲜美结合的天衣无缝用料小石斑鱼1条(约250g)豆腐1盒味噌3勺葱、姜1根/3片清酒1盅石斑鱼味增汤<302小厨房>的做法原料图石斑鱼刮去鱼鳞清理好内脏备用找一个合适的锅,冷水放入石斑鱼、葱结和姜片烧开加入清酒煮开后捞出姜片和葱结,放入豆腐再次烧开后将...
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- 在家吃石斑鱼🐠,味道鲜美,减肥的不长肉,孩子吃鱼补脑用料石斑鱼枣姜枸杞土豆胡萝卜藕片海带片山药石斑鱼锅的做法超市买的现杀的鱼,给做好的鱼片先放鱼骨,开锅了放调料买鱼给的,打沫,放备好的菜,煮九分熟放鱼片,因为鱼片开锅就好的,在家吃经济实惠,味道鲜美!...
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- 想喝鱼汤用料西红柿2个石斑鱼1条盐少许姜5片油适量克蒜2瓣葱花少许料酒1勺番茄石斑汤的做法石斑用油盐姜蒜料酒腌一下番茄去皮切丁热锅凉油把腌了一会的石斑鱼放进去稍微煎一下加入适量的水煮几分钟,汤慢慢变成奶白色,再加入蕃茄盖上盖子,再煮一两分钟,撒上葱花,鲜甜啊!...
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- 开渔了鱼又多又便宜,这鱼今天的价格15块一斤还是很新鲜的也便宜,懒人烧法原汁原味。用料石斑鱼6条盐少许油少许姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺红烧小石斑鱼(红灰石斑)的做法油烧热放姜跟蒜爆香加入石斑鱼,用筷子翻面,煎1—2分钟左右。加适量老酒~沸腾1分钟后加半碗...
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- 逢年过节宴席必不可少的一道菜便是全鱼,寓意着年年有余。”美极“减盐鲜味汁减盐不减鲜,给您和家人减盐增鲜的餐桌体验!美味秘籍其实很简单~快戳下方链接速速下单吧:☆美极减盐鲜味汁:_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1157153&llbPlatform=_pube&llbOsd=...
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- 鱼汤的做法多种多样,我家宝贝还是比较喜欢豆腐炖的汤,为了娃能吃上好吃的,当妈的自然爱上下厨房。。。。用料石斑鱼条姜丝片盐克豆腐葱开水,牛奶枸杞,参片石斑鱼汤的做法准备工作:鱼洗洗沥干,切好姜丝,豆腐切块,一根葱。锅里倒掉油转一圈加入生姜,锅烧热有姜香时放鱼两面煎变色加入...
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- 春节买了一条石斑鱼,鱼有点大,头尾一起清蒸了一大盘,中段入冰箱冷冻,两周后解冻,若再清蒸恐怕口感欠佳,于是做一款烤石斑鱼中段用料石斑鱼中段大蒜盐50克料酒3汤勺生姜4片烤石斑鱼的做法石斑鱼改刀成四块,加料酒和姜片还有鲜橘皮(即兴港好吃橘子)拌匀(去腥)静止5分钟后再与肉表面涂...
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- 经典的潮式咸粥,石斑鱼越大越好!越大皮越厚,满满的胶原蛋白!用料大石斑一斤虾米若干酱油若干地都冬菜若干东北大米七两胡椒粉若干盐若干芹菜粒若干姜若干蒜蓉炸好石斑粥的做法按照我们平时煮粥那样再加点水,把冬菜加进去一起煲煲的过程,把鱼洗净切粒,加酱油,盐,姜丝腌一下当米大概...
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- 我是一个皮肤比较白,但是脸上有斑,上初中就很自卑。ε)唉~真是一斑毁所以。找遍各种方法还是一无所获。真是难过!自从我学会了食疗+内调,现在的我是自信满满。说说我的美白淡斑“方法”吧;《绿豆赤小豆百合汤》+《常青肽》用料绿豆30克赤小豆30克百合20克糖适量美白祛斑汤的做...
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- 用料石斑鱼条姜丝10葱丝少许盐克酱油熟油蒸石斑的做法石斑洗净,中间对半开,不切断铺上10片左右姜丝,放锅里蒸蒸熟之后,上锅。把水倒掉。把姜丝挑出来,不要姜丝切葱丝葱切葱丝,铺到鱼背上再放酱油煮熟香油,淋上去完成。...
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- 我爱深海鱼,高蛋白,低脂肪,营养丰富,肉质Q弹。早晨在市场正好遇到一条三十几斤的龙胆石斑,鲜活现杀,作为吃货必须带两斤回家啊!虽然有点儿贵,但可是可遇不可求,晚上和老公两人一下就消灭了一斤,实在是太美味了,太过瘾啦,后悔没有多切一点-_-#石斑怎么吃呢,本想煮粥的,那一定很不错。后...
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- 用料石斑1条糖醋石斑的做法详见视频...
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- 用料石斑鱼一大块豆腐一块杏鲍菇一个姜三小块盐适量石斑豆腐汤的做法石斑鱼涂薄盐提前腌制。腌制好后煎鱼和豆腐,煎单面即可,晾凉。准备姜块,切好杏鲍菇。砂锅加水(刚刚能没过鱼即可,不能多水),水开后加入鱼和杏鲍菇和姜块。煮五分钟后加豆腐,再煮十分钟加点盐后出锅。...
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- 用料石斑鱼盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉葱花蒜片姜片大料葱碎烧石斑鱼的做法将石斑鱼处理干净后两面打十字花刀,用盐,料酒,胡椒粉打底味,碗中放盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、葱花、蒜片、姜片、大料兑成汁石斑鱼用水淀粉挂薄糊,入8成热的油锅中炸至金黄定型...
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- 冬天的时候晒的,现在才放出来,简单来说就是就是晒咸鱼。那几天天气变冷。好多鱼卖,就买来晒了带回家。用料盐大约130g石斑鱼六条13斤生晒石斑的做法好多鱼卖啊,以前卖四十一斤的现在只要二十,鱼买的时候和卖鱼的说拿来晒的他就知道怎么杀了,自己杀也可以,从背部开,这样会比较好看...
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- 幺舅说小石斑好吃,买的五十元一斤,但是后来出去外面一家大点的店,大石斑28小石斑36?!用料石斑鱼1条姜适量葱适量酱油适量盐适量清蒸石斑的做法材料处理:石斑去鱼鳞、内脏,洗净、鱼身划刀抹盐腌制备用;姜切姜丝;葱切段要蒸之前,酱油淋鱼身、加姜丝,腌制片刻锅加开水,放鱼蒸10分钟即可...
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- 方便美味又下饭用料石斑鱼1条姜片三片蒸鱼豉油三勺油10克葱三根料酒1勺清蒸石斑的做法三根葱葱白切段葱叶切丝,生姜三片切丝准备石斑一条,洗干净,鱼改刀好入味鱼上放生姜丝和葱段,水烧开把鱼放锅里,上气十分钟准备出锅十分钟到了,把鱼身上姜丝和葱段拿掉,倒三勺蒸鱼豉油放上开始...
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