- 1款老公孩子超爱的拿手菜.好吃.快手.每次做这个菜基本一扫🈳️用料牛腩800克八角2-3个香叶5片桂皮1小块生抽适量盐适量料酒适量酱香牛腩的做法牛腩带点肥带点筋口感最好。买回来先切块切好块.不要切太小中等均匀锅内放冷水后把牛腩块放进去加热加小半碗料酒去腥待水煮开后...
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- 用料牛腩500克生抽2勺料酒3勺豆瓣酱1大勺蚝油1小勺八角,干辣椒,小茴香,桂皮适量葱3根生姜一小块黑胡椒半勺酱香浓郁的红烧牛腩的做法牛肉切小块,准备调味料,黑胡椒和牛肉是很搭配的。牛肉冷水下锅,加料酒和花椒飞水,然后用温水清洗干净。准备好所需要的调料。热锅凉油,放入冰糖或...
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- 这道酱香番茄土豆炖牛腩是自己几种牛腩做法里比较喜欢的一种。用料牛腩300克土豆1个,约250克番茄1个,约300克姜1块蒜2瓣葱1根桂皮1块草果1个八角2个香叶2片生抽1勺料酒1勺陈醋1勺食用油适量酱香番茄土豆炖牛腩的做法准备好食材,牛肉切块后,冷水浸泡1小时,去血水。蒜切小粒。部...
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- 一直很喜欢吃五香牛腩、牛杂煲,平时在家都是爷爷做的有点甜味的牛腩,很想做一些自己喜欢的味道,当然是五香牛腩味和香辣牛腩味啦用料牛腩、牛杂1500克茭白2根蒜5瓣白萝卜1个冰糖适量料酒适量姜片一大块生抽2勺老抽1勺盐适量南乳5块蚝油1勺豆瓣酱1勺五香牛腩、香辣牛腩的做法...
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- 用料牛腩1000克葱1颗姜6片花椒30粒八角半个小茴香20粒香叶3片草果1颗冰糖80克豆瓣酱2勺甜面酱1勺老抽半炒勺酱油半炒勺料酒2勺高度白酒30ML酱焖牛腩的做法牛腩切2-3厘米方块,泡水1小时后沥干备用牛腩焯水:凉水下锅,煮开,加料酒,打沫,把肉块捞出,汤备用(泡血水,打沫,沉淀滤清)备料:冰...
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- 这道家常菜也是神兽们最爱,孩子多吃点牛肉好好长身体。牛腩我选的是小牛腩,所以很嫩。我还有两个小秘方让这个菜有种焦香,吃完齿颊留香,那就是。。。往下看。。。用料小牛腩800克土豆1大个胡萝北一大根洋葱1/4个大葱白半根姜一小块蒜7.8瓣桂皮1小片大料3朵花椒40粒香叶2片生...
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- 讲到牛腩立刻就会想到那碗有点小贵的牛腩面,实在太好吃,这次没加土豆和红萝卜那些蔬菜焖,怕抢走牛腩的味道,我要原汁原味…哈哈!焖牛腩用生铁锅或砂锅去慢炖才是最好吃的,这次买的是黄牛肉比起水牛肉是更加快软烂,煮好下个面,铺上几块牛腩再淋上点牛腩汁,耶斯慕拉~用料牛腩1000克...
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- 上个月在威海吃到一个大酱汤,灰常好次,所以回来就研究了做。哈哈~整道菜比较清爽,适合夏天食用喔。用料韩国大酱牛肉杏鲍菇胡萝卜洋葱肉丸姜葱蒜牛腩大酱汤的做法将生牛肉用温水冲洗,直至血水褪去。再放到锅里沸煮几分钟,去掉脏东西。用香叶和红干椒一起将牛肉煮熟。香叶会让...
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- 用料牛腩一盒半姜片葱半根花椒一小把冰糖7颗香叶三片八角1个生抽100g料酒30g老抽50g干辣椒3只陈皮一小撮草果1个桂皮一小手指节白芷1片五香酱牛腩的做法冷水下锅+花椒,烧开,冷水清洗,擦干高压锅加水、所有材料,上汽后继续25分钟。...
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- 这道菜是我家中常备的肉食,因为无水,所以可以冰箱保存一周左右,变换多端,可以当杂酱、可以配蔬菜,可以当下酒菜。用料牛腩1000克洋葱1个姜3大片大蒜独蒜1头八角5个冰糖10克海天黄豆酱2勺红油豆瓣酱2勺老抽1勺陈皮1片肉豆蔻6颗小茴香10克料酒2勺小米辣2个青花椒10克无水香焖牛...
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- 牛腩吃法多样,今晚这个配方简单做法也简单,盖饭吃能吃二大碗饭。用料牛腩500克普宁豆酱2勺(喝汤用的勺子)兰姜5片红辣椒1个水少许豆酱牛腩的做法你牛腩用小美清洗(牛腩放进网锅、再放进主锅,加水过网锅一半的高度)5分钟/50度/速度4清洗所有食材放进主锅,设定75分钟/100度/反转小...
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- 第一次尝试柱侯酱焖牛腩,没想到不错哦耶有种在外面饭店吃到的口感,制作过程很简单,大家快去试试。用料牛腩1000克柱侯酱4勺八角2个桂皮1块草果3个香叶3片葱一把蚝油2勺酱油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯酱焖牛腩(红烧牛腩)的做法准备好柱侯酱,超市或者市场都有卖牛腩冷水下...
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- 用料牛腩500克姜3片八角2个老抽20毫升生抽5毫升料酒20毫升花椒20粒辣椒5个豆瓣酱50克桂皮2片盐巴3克酱牛腩的做法凉水冒牛腩,热水洗干净放入料等,1200毫升水大伙烧开小火炖80分钟,收汁,OK...
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- 根据自己的口味换成咖喱口味/番茄口味都是可以的哦~不知道怎么调整留言给我~用料牛肉(牛腩)350克土豆2个胡萝卜1根洋葱1个炒佐料蒜4瓣葱适量姜4片八角3个香叶3片胡椒粒15粒左右陈皮/桂皮(可不放)2片牛腩小料酱豆腐2块酱豆腐汁2勺豆瓣酱3勺耗油1勺半料酒2勺生抽2勺蔬菜料汁生抽2...
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- 用料牛腩500克葱2根花椒5粒姜6片料酒1勺八角1个冰糖200克香叶3片凤球唛沙茶酱沙茶酱牛腩的做法牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切大块备用。姜、葱、蒜爆香油锅,下牛腩和少许黄酒和沙茶酱炒片刻均匀加水,倒入半瓶沙茶酱、小半碗生抽、小半...
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- 时间:约80-120分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料牛腩500g食用油10g姜片5g葱白末5g黄豆酱50g郫县豆瓣酱20g八角(大料)1个香叶2片花椒1g冰糖10g生抽10g红酒100ml水600g小葱根据口味添加酱焖牛腩的做法牛腩切块,冷水下锅,加少许姜片焯水去除杂质浮沫,再流水冲洗干净。锅中倒油,放入姜...
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- 用料牛腩1000克甜面酱一袋姜5片生抽2勺圆葱一个香油1勺白糖2勺耗油1勺牛腩酱肉包的做法酱牛腩一个圆葱甜面酱调味+圆葱+姜及其他调料纯纯的大块牛腩肉包好包子醒五分钟味道美极了!...
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- 家常红烧牛肉基础上怼怼出来的!意外收获全家好评!记录一下以免下次失忆🤪用料牛腩500克香菇(较小)约20个或放土豆/胡萝卜各1个葱姜蒜看着放咯橄榄油1勺生抽(李锦记薄盐)3-4勺/约30g老抽(海天)半勺/约6g料酒(我用啤酒🤪)3-4勺/约30g豆豉酱(李锦记)1勺/12-15g黄豆酱(海天原味...
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- 用料牛腩克姜片料酒勺葱,小红葱头勺冰糖克胡萝卜根盐克蚝油勺冰糖克老抽勺生抽勺桂皮个香叶片土豆花椒海鲜酱黄豆酱干辣椒酱烧牛腩煲的做法牛腩泡水半小时,洗净切块,焯水。冲干净备用。热油锅,放入葱姜蒜,花椒,干辣椒,桂皮,香叶,冰糖,炒香,放入牛腩块炒,加入料酒,生抽,老抽,耗油,海鲜酱,黄...
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- 想着说三个月没见着对象,今儿终于回家了,做个硬菜,所以就有了第一次焖牛腩,哈哈,感觉味道很不错,一次性买了150块钱排腩,筋没有那么多,口感很好用料牛腩1633克八角2个花椒自己适量姜8-10片桂皮2-3小块香叶2-3小片盐咸淡自己适量生抽咸淡自己适量葱头1个干辣椒2个李锦记黄豆酱2大...
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- 用料牛腩500克姜6片大葱1根蒜头4粒香料:八角2个花椒10粒香叶2片桂皮1块草果2粒调味料:李锦记柱侯酱2勺生抽2勺盐少许料酒2勺冰糖1粒生油2勺广式酱牛腩的做法准备好材料,配料切好备用,牛腩洗净焯水备用!热好锅,放香料炒香!然后加2勺油炒!炒香配料~放牛腩翻炒!加适量胡椒粉!加2勺料酒!...
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- 加了笋子味道更鲜香用料牛腩两斤洋葱1/2个姜1块蒜1个花椒20粒干辣椒2个八角2个桂皮1块冰糖20克生抽3勺红烧酱油(或老抽)2勺料酒1勺郫县豆瓣1勺笋子凭各人爱好添加红烧牛腩(酱香味)的做法配料1:洋葱切丁,姜蒜拍松准备好配料2郫县豆瓣1勺剁碎我家喜欢牛腩烧笋子事先泡好备用也可...
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- 冬季最适合吃这种类似一锅炖的暖乎乎的菜。用料牛腩600克胡萝卜1根土豆2个香菜2根六月鲜红烧酱油1勺葱伴侣6月香豆瓣酱1勺白糖5克味达美味极鲜酱油1勺酱烧牛腩的做法牛腩洗净泡去血水,沥干水分加少许小苏打,戴一次性手套多按摩我一会儿,这样牛肉容易熟。静置一会儿备用。热...
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- 邻居姐姐说用六月鲜豆瓣酱烧毛豆鱼好吃!她不知道烧牛肉别有一番风味哦😋用料食用油2勺白糖1勺牛腩500克小黄姜几块小米椒2个干辣椒1个米酒2勺老抽1勺生抽1勺盐0.5勺六月鲜豆瓣酱1勺水酱香牛腩煲的做法牛肉洗净切小块,辣椒切段,姜切片。热锅下油和糖先炒个糖色,搅拌至焦黄带液...
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- 我喜欢用砂锅,放电磁炉上中火半小时,牛腩就松软入味。工作日可以上班前放电饭煲,预订好时间,下班就有得吃。用料牛腩500克土豆1个胡萝卜半根香叶3片八角1个干辣椒1个桂皮1小块姜片5片柱侯酱1勺生抽1勺老抽半勺酱汁牛腩的做法冷水入锅,姜两片,料酒两瓶盖煮出浮沫,捞出浮沫再煮5分...
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