- 老妈现发柴火烧的。用料茄子个辣椒西红柿味精酱油盐火烧茄子的做法准备材料:包谷核塑料袋引火烧火烧茄子西红柿辣椒老妈自己种的。成功凉拌。...
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- 用料茄子个蒜瓣酱油勺老抽勺肉末克淀粉勺糖克葱根豆瓣酱鸡粉小米椒火爆茄子的做法茄子改刀切条炸至金黄捞出沥油备用肉末煸散放酱油炝香放蒜末小米椒炒香放豆瓣酱炒出出红油放茄子略炒加适量水点老抽上色调味(味精鸡粉糖)打薄芡起锅撒葱段起锅小贴士茄子下油时油温要高一点...
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- 儿子不爱山药只好做成这个菜谱一口气吃了四个大饼子用料面粉200克酵母3克鸡蛋1个山药100克火烧饼子的做法山药去皮上锅蒸熟压成泥放凉所有材料放在一起揉成面团静静等待15分钟小贴士赶成薄饼2厘米厚大概平底锅煎熟...
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- 用料蒜六瓣生抽1勺老抽1勺糖1勺酱油1勺姜5片盐1勺(可根据自己的口味适量)料酒1勺郫县豆瓣酱2勺香菜2根茄子两个蚬子2斤圆葱半个蚬子烧茄子的做法1.把蚬子用水泡一下清洗干净,锅里放水烧开,把清洗干净的蚬子放入开水里炒,里面可放点盐和姜。炒两三分钟捞出放入凉水再次清洗,备用...
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- 云南十八怪,蔬菜烧着卖,在我家乡的烧烤摊上,烧韭菜、烧茄子、烧青椒、烧小瓜,琳琅满目,应有尽有,火烧蔬菜上餐桌,不失为一种新型有创意的美味佳肴。今天,用火烧茄子作主料,和大家分享这道简便香糯的凉拌菜。用料中等茄子3-4个辣椒面2勺白芝麻1勺干花椒10余粒生抽2勺醋2勺甜酱油2勺...
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- 夏日刷脂,运动和美食并行。只是这大热天的,实在不爱开火,用微波炉就没那么热啦。用料茄子1个西葫芦半个捞汁适量免火茄子拌的做法茄子洗净,用刀划成条,放入微波炉高火3-5分钟西葫芦洗净用刮丝刀成丝,浸冰水,用前捞出沥水茄子微熟后放凉,手撕成条西葫芦丝垫底,茄子放上面,浇上捞汁即...
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- 最美玉子烧,早餐吃好,气色会好,还会瘦哦!用料鸡蛋个火腿片盐克火腿玉子烧的做法最美玉子烧,早餐吃好,气色会好,还会瘦哦!...
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- 新年快到了,准备一道红红火火的素菜——红烧茄子,香气浓郁,特别下饭呦!今天做的也是少油版的,好吃又不油腻,赶快试一下吧!用料茄子2个青红辣椒各3个大蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺红烧酱油1/3勺食盐适量白糖少许红红火火烧茄子的做法1.两个紫皮茄子清洗干净切成滚刀块,加入适量食盐腌出水...
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- 贵州凉拌火烧茄子辣椒是很家常的菜,很好吃。我没学会烧,就用烤箱试试。用料茄子2个辣椒6个烤箱版火烧茄子辣椒的做法洗净的茄子辣椒放在垫了锡纸的烤盘里。烤箱210度预热10分钟。烤盘放入,先开10分钟,辣椒翻面,再烤几分钟(要注意观察,掌握自家烤箱的脾气),辣椒软后夹出,茄子继续烤3...
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- 用料茄子1个鸡精1勺盐5克生抽1勺火腿10片洋葱半个个干辣椒2个火腿炒茄子的做法下油,油热以后放入洋葱和几个干辣椒。不爱吃辣的可以不放炒一分钟入味,放入茄子,开始大火翻炒,放入适量的盐,蚝油,鸡精,酱油。转中火炒,放入15毫升左右的水,防止糊,放入切好的火腿,炒到汁收干,关火。盖上...
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- 茄子是老百姓家常吃的,再普通不过的蔬菜之一,尤其是夏季正是茄子的旺季,各种茄子纷纷上市,关键是好吃还不贵!茄子我感觉是怎么做都好吃,我用茄子做过很多菜,例如:蒸茄泥、炸茄盒、肉炒茄丁、茄子卤、烤茄子、烧茄子等等,总之茄子被各种烹饪方法变身着,每一种都是最爱!茄子本身比较软...
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- 我们全家都超爱吃的一道凉菜,不知道是不是昆明特色小吃,反正出了昆明没见有人吃。地道的火烧茄是用炭火烤出来的,会有淡淡的烟熏味,这种粗旷又原始的做法真是很诱人,但是自己家里做就用烤箱也不差,还健康又美味。^_^用料长茄子一支彩椒2-3个(看大小)佐料蒜泥少许麻油,花椒油各一茶...
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- 用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉白开生姜葱段小火慢炖五分钟五分钟后掀锅加入葱叶翻炒...
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- 又好吃,又省油的烧烤茄子。超级方便用料茄子1个蒜瓣蚝油2勺生抽1勺油3勺芝麻少许孜然粉少许不用碳火的烧烤茄子的做法1.先把茄子洗净切成小段,方便煮熟。切完之后中火放锅中蒸10分钟。2.接着把三瓣大蒜剁成末,开火把锅烧热。倒入3勺花生油,油热后倒入2勺酱油,1勺蚝油,一勺盐,蒜...
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- 用料茄子1个西红柿1_2个青辣椒2个葱姜蒜适量番茄烧汁茄子的做法1.茄子去皮,切滚刀块;西红柿切块,辣椒切菱形块;葱姜蒜切碎。2.茄子放2勺淀粉抓匀备用。3.调汁:番茄酱、蚝油、糖、淀粉各1勺;生抽3勺;老抽半勺(一勺炒出来色泽太黑,改进了),最后加半碗水,调匀备用。4.锅烧油,油温八成热,中...
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- 用料圆茄子1个西红柿1个番茄烧茄子的做法茄子切块,西红柿切块,热锅凉油,放入茄子煸炒,可以稍微多点油,煸到茄子变软出汤放入葱姜,西红柿,继续煸炒,西红柿变软加盐,生抽,番茄酱,蚝油出锅...
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- 切成条的茄子貌似更好入味用料茄子番茄个葱蒜(切小块)个油盐酱油白砂糖鸡精茄子烧番茄的做法茄子切条,番茄切小块热锅下油,下葱和蒜炒香,后放入切好的茄子条翻炒至变深色。把茄子用铲子拨到锅的一边,放入番茄块炒碎,然后二者炒匀。放入盐、酱油、糖、鸡精调味,出锅即可。小贴士茄...
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- 用料火腿肠2根茄子1个盐酱油醋2勺大葱8厘米茄子火腿肠的做法茄子切段,火腿切片备用油锅烧热,爆葱花,下茄子火腿炒变色,加盐翻炒2分钟,加酱油,醋翻炒熟出锅...
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- 用料新鲜茄子8个小米椒10个香油半碗蒜一大个葱花适量盐适量炭火烤茄子的做法1、茄子洗净固定好(我这是茄子是田里刚摘下来的)2、在炭火上边烤边翻面等到茄子两面都烤的有点儿糊就好了调料汁:小米椒末、蒜末、盐、香油搅拌均匀即可1、用刀把茄子上面划开2、放入调好的汁再烤...
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- 小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子,配米饭,可香了!总能吃上一大碗!用料番茄两个茄子两个(两个小圆茄子)盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮,切好备用。茄子洗净,切片,放入盆中,放少许盐,淹30分钟,杀出水分拎干备用。起锅,热油,放入八角...
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- 用料火腿1根圆茄子半个白糖适量生抽适量火腿茄子的做法火腿茄子1.茄子火腿西红柿切块2.炒葱姜蒜3.先下西红柿炒到西红柿出水,再放茄子火腿4.加调料盐,花椒粉,酱油,辣,糖看口味5.倒一点水,收汁...
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- 用料面粉500克酵母3克水300克茄子5个青椒3个葱、姜适量料酒适量盐适量糖一勺青椒茄子火烧的做法酵母用温水化开,加面粉揉成非常柔软的面团,发酵至两倍大。青椒切丁。茄子不用去皮切小丁。茄子炒至变色加葱姜末、料酒、味达美,炒至茄子变软,加入青椒,放入盐和一勺糖,继续翻炒2分...
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- 白族人偏爱酸辣口味,火烧茄子特有的炭烤香味加上酸辣的蘸水,味道不能更赞啦用料茄子500g香菜葱香叶花生芝麻辣椒油花椒面盐酱油醋白糖炖梅1颗蒜白族炭火烧茄子的做法用炭火把茄子烧好,然后剥皮,最好边剥边用水洗洗手,茄子剥了之后最好不要水洗。剥好皮之后,拎住茄子蒂,用筷子把...
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- 小的时候麻麻做过一次烧茄子,念念不忘,后来就没做过了。突然想复刻一下,就在下厨房搜了一下,没想到还真的有这个菜单,自己也记录一下咱家的口味。PS:这个菜会有一股火烧糊的味道,喜欢的人大概会觉得别样的香,要是不喜欢……,emmm。不过这是闻起来,吃的话还不错啦!用料茄子1个青椒3...
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- 火烧橘子是治感冒的食疗小方法,掰开橘皮,热食橘肉,橘络不要扯掉哦!橘子要选择鲜甜多汁的品种用料橘子1只菜籽油适量火烧橘子的做法用剪刀或筷子在橘子的顶端开个小洞添加适量的菜籽油灌入小洞中,不要太满,九分足以将橘子放在燃气灶上中等火力烧当橘子表面至少1/3变焦黑,菜籽油开...
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