- 手抓羊肉就是一个极简的菜,吃的都是原汁原味。用料羊肉1000克花椒30粒葱1根姜4片香叶2片极简手抓羊肉的做法清水,把羊排泡一个小时去血水所有东西放一起清水放够,之后别再加了。先大火煮开,然后换小火,炖一个半小时。西北人说煮太烂就没意思了,所以稍微弹牙有嚼劲儿更带劲。出...
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- 地地道道的新疆菜,大块吃肉的代表。之前去西北战友家吃过一次,西北的羊肉好,做起来味道棒!用料羊肉800克胡萝卜1根姜片3片盐适量料酒1勺白萝卜150克小葱2根清炖羊肉&手抓羊肉的做法羊肉切块焯水,然后去胡萝卜和白萝卜洗净。萝卜切块。吧焯好的羊肉倒入,加水后在放入姜片,炖...
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- 超简单版羊肉手抓饭,但是味道又超级好吃哦。用料羊肉300克胡萝卜1根洋葱半个大米小半碗(2-3人量)葡萄干一小碗葱姜蒜末分别一小撮料酒2勺蚝油1勺生抽半勺盐适量羊肉手抓饭(超简单新手版)的做法羊肉或者羊排清水洗净后焯水去血沫备用葡萄干清水洗净泡软备用洋葱切丝备用胡萝卜...
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- 好吃又好做是关键哦用料羊肉适量洋葱半个到1个胡萝卜1根大米适量葡萄干适量【Cindy极简】羊肉抓饭的做法羊肉,什么样都可以,有骨头的或者纯肉都可以,切小块。胡萝卜切丝。洋葱切丝。炒锅放少量油,炒肉。肉断生后放入洋葱丝。洋葱丝变软后放入胡萝卜丝。所有都软了就放盐,加水,...
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- 种草了很久的宁夏滩羊,趁着京东活动入手了。本想做个手抓羊肉而已,没想到量实在太大,一共分三次做了三个口味,手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭。然后还有一个隐藏菜单,就是超级鲜甜的梨羊汤~用料羊排1.2kg羊排三吃(手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭)的做法首先是【手抓羊肉】。羊排汆...
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- 高端的食材只需朴素的烹饪用料羊排克姜片片花椒粒盐克大葱根手抓羊肉的做法羊肉冷水下锅,捞去浮沫,温水洗干净。准备生姜切片,大葱切段,花椒10粒加开水,砂锅炖小火炖1小时候,放入萝卜,继续炖1小时出锅前放少许盐提味...
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- 跟随肉一起得到的菜谱,供个人使用。用料羊肉2斤手抓羊肉/黄焖羊肉的做法手抓肉以两斤肉为例,三萘(白色块)指头肚大小一块花椒一小撮小茴香一小撮白胡椒粒儿十五个左右香叶三片姜一块加料酒一块儿煮可以加绿萝卜,15到20公分长一段。水开打去浮沫之后,如果是高压锅,压十五分钟,不是...
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- 低油,少调料,步骤简单用料洋葱个胡萝卜根盐少许酱油少许白胡椒粉少许大米1杯(成品2-3人量)羊肉400克(部位不限,肥瘦不限,看喜好)极简版羊肉抓饭的做法羊前腿一只,拆开,骨头炖汤,纯瘦肉分两次总量,羊油少许骨肉分离后,骨头部分冷水下锅焯水,煮出泡沫,捞出冲水备用。瘦肉部分切成一厘米左...
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- 和百家之长,创自家之味用料大米3人份羊肉500克略带肥膘胡萝卜2根羊排或羊脊骨随意洋葱1个葡萄干随意盐自己把握红糖少许姜碎末双立人珐琅铸铁锅羊肉手抓饭的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯水至干净,水中加醋利于钙质中和;羊肉放好备用,脊骨或羊排喜欢软嫩上高压锅25-30分钟;大米...
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- 用料羊肉片1盒大米1碗胡萝卜1根洋葱1个葡萄干10克酱油4勺孜然粉1勺花椒15粒超简单新疆手抓羊肉饭的做法准备阶段:胡萝卜切丝,洋葱切片后分成一条一条,米淘好,涮火锅用的羊肉片彻底化开,葡萄干淘洗两遍(避免有沙子)油烧热,加入胡萝卜翻炒1分钟,加入羊肉充分翻炒至变色,加入洋葱并倒...
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- 第一次在下厨房上写方子…小时候去新疆玩吃过一次手抓,那种独特的油油的香味让我一直惦记着…后来看了许多菜谱,参考了新疆美食纪录片,实践多次终于做出了与小时候尝到的几乎一模一样的味道。每次做好都满屋子香气!羊肉鲜嫩喷香,完全不膻!米粒粒分明,和胡萝卜的香甜混在一起,吃完...
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- 一道能让你露脸的羊肉手抓饭,我能吃三碗,真的太好吃了!做起来也不复杂。用料准备食材:羊腿肉切小块备用,姜切碎。胡萝ト、洋葱切丝备用。(胡萝卜和洋葱丝不要切的太细,因为煽制的时间太长)将大米洗净用温清水浸泡10分钟。羊肉手抓饭的做法准备好食材,没有称重,估计着放的锅放些...
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- 冬天比较懒,最喜欢的就是躺在被窝里~~保定的今天有下雪的❄️的节奏~~羊肉比较适合冬天吃!这个米饭简单还好做~~配上最近超爱喝的红小豆豆浆~用料大米1-2人份羊肉500g洋葱半个胡萝卜一根盐随意羊肉手抓饭(简单好做)的做法因为懒得出门买羊肉,打算在冰箱里找找库存,羊肉片比较薄,最后只能...
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- 孩子不爱吃胡萝卜🥕,想尽办法让她吃下去。这样做出来的带胡萝卜的手抓羊肉饭很受欢迎,吃起来停不下来呀!用料羊肉500克胡萝卜1根洋葱1个土豆1个香菇3朵(干香菇泡发的也行)姜末适量生抽2勺红烧酱油2勺大米适量(平日的量就行)香葱适量手抓羊肉饭(电饭煲极简版)的做法羊肉切成小块,用...
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- 突然想吃手抓饭,但是疫情不允许,只好自己琢磨了。用料羊肉200克洋葱1个大葱1根胡萝卜4根新疆孜然3勺盐8克桂皮1块茴香2克香叶2片藏红花1撮鹰嘴豆50克葡萄干若干家庭版简易羊肉手抓饭的做法第一步藏红花放进去淘好的米里按常规放水浸泡40分钟。羊肉切成2厘米左右小块放温水...
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- 用料羊肉500克姜6片姜葱料酒两汤勺香叶3片小茴香半汤勺桂皮少量当归2片甘草3-5克陈皮1/2片八角2个干南姜1片(无可省略)香茅适量(无可省略)盐适量粤式手抓羊肉的做法香料:顺时针起是八角,桂皮,香叶,香茅,小茴香,陈皮,当归,甘草。装入汤料袋,无袋可直接放。买整块的羊肉回来先飞水,...
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- 源于娃最近吃了两次某新疆餐厅,觉得她家的手抓羊肉饭好吃,她一个人能干掉一盘,而且连葡萄干都没放,应该不算最正宗吧,想着这种口味的饭应该不难,原材料又随手可及,于是便在周末做了次简易版,味道不错,孩子让我以后经常做。用料大米2杯胡萝卜1根盐2小调料勺羊肉100-200克洋葱半个手...
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- 用料大米羊肉土豆胡萝卜洋葱葱姜蒜羊肉手抓饭——简易版的做法大米泡水过夜羊肉切块,放油,姜,蒜翻炒,倒入料酒,酱油,白糖待羊肉出油后,倒入烧开的热水,再调味,可微咸~~倒入高压锅,放入葱段。上气后15分钟关火胡萝卜,土豆去皮切滚刀块,洋葱切粗丝或块均可沙锅烧热,底部少量水,依次放入胡萝...
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- 到家就能开餐的饭,周末陪崽子上课后到家就能吃的饭用料大米杯5胡萝卜根3洋葱个1羊肉克500手抓羊肉饭的做法准备好材料,大米泡泡好煸一煸肉和胡萝卜🥕,用的羊排稍微带肥肉的铺上米后掏洞洞煮了半小时中途翻个面完美配上羊汤哦嚯嚯...
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- 用料羊腿肉黄洋葱个胡萝卜根葡萄干大米水手抓羊肉饭的做法先准备500g羊腿肉,切成2cm左右的小块。蔬菜部分:半个洋葱切丝,胡萝卜切成0.5cm的长条。200g大米洗好后沥干水分。然后把羊肉的肥肉部分煎出油脂,再加入羊肉翻炒,盐和黑胡椒进行调味。羊肉各个面都翻炒上色后加入洋葱炒...
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- 酷爱新疆风味美食用料羊肉350g喜欢吃多点肉可以加多点胡萝卜1根土豆1个洋葱1/3个孜然1勺酱油少许盐少许大米2杯姜3大片简易羊肉手抓饭(2人份)的做法羊肉切成拇指大小块用姜丝,酒,盐,酱油腌制半小时,然后用水煮羊肉➕姜丝煮至出沫洗干净,热油下锅羊肉翻炒➕酱油➕盐➕糖➕孜然翻...
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- 原味手抓羊排原汁原味,软烂鲜美,一口咬下满满肉香,经典吃法,两步完成口口满足,老少皆宜用料主食材羊排1扇姜适量调料盐2勺辣椒粉3勺孜然粉4勺原味手抓羊肉的做法西北羊排洗净,放入高压锅,水没过羊排,放入姜片,高压锅压20分钟以上。羊排煮好捞出,顺着排骨切条,调料混合均匀,趁热蘸满调...
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- 一直很喜欢新疆的美食,有一次吃过新疆朋友做的羊肉手抓饭,从此念念不忘,于是请教来方法,也太简单了吧,嘻嘻。用料大米2杯羊肉约1000克洋葱1个胡萝卜半根葡萄干2包盐适量生姜3片羊肉手抓饭(超简单)的做法将米洗干净泡在水里羊腿斩开洗净(个人感觉带骨头的啃起来更香)洋葱切好备用胡...
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- 根据b站马壮实菜谱所做。用料羊肉2块大米200克洋葱半个孜然少许胡萝卜1根盐少许香香简单手抓羊肉饭的做法材料就这些。胡萝卜切条,洋葱切条,羊肉我用冷水稍微泡了一下。羊肉洗净切块。下锅翻炒羊肉。加入盐和胡椒粉继续炒。加入洋葱,超出香味。加入胡萝卜继续。再加一点盐和...
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- 用料羊肉500克姜片4片大葱4根萝卜1根手抓羊肉的做法羊肉泡水一夜,让血水都泡出来!起锅,倒水,加入羊肉骨头和肉一大块都放入冷水中,把萝卜切好,备用把萝卜放入水中,和羊肉一起超水起一口大锅,把超过水的羊肉,洗干净,放入水中!放姜片,葱,大锅煮开,转小火炖煮1-2小时,根据个人的口味!把肉捞...
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