- 用料肥肠500克红烧大肠头的做法大肠正反两面分别用面粉、白醋、食盐、花椒、碱面搓洗5-10分钟。冲洗干净大肠冷水下锅!放葱、姜、米酒大火煮开撇去浮沫。煮十分钟。焯水后的大肠用热水冲净,放葱两段、姜两片、八角一个、桂皮两指节、小茴香20粒、花椒10粒、2个辣椒、高压锅...
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- 送狗仔去宠物店洗澡,附近正好有卖猪肉的批发市场,顺路去逛了下,肥肠30一斤,买了两斤回家红烧,辅料是莴笋头。用料肥肠1000克莴笋头600克八角适量干辣椒适量花椒适量老姜2大块大葱2根白酒2瓶盖火锅底料适量李锦记红烧汁适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量鸡精适量肥肠烧莴笋头(红烧肥...
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- 一点都不油腻,配米饭杠杠的用料大肠六两(熟的)大葱一颗青椒三个大蒜末2个大蒜切碎姜丝若干盐一小勺鸡精一小勺老抽酱油一汤匙烧大肠的做法全部如图切好备用大肠可以在菜场买现成的回来直接用,也可以买生的回来煮,生的回来弄比较麻烦,煮的时候会很臭,我买的熟的,¥35一斤,我买了¥2...
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- 用料大肠一副醋(清洗用)一勺盐(清洗用)两勺油(清洗用)几滴八角(卤)两三个桂皮(卤)一两根花椒(卤)若干粒料酒(卤)适量酱油(卤)适量盐(卤)两勺(小勺)姜(卤)三五片青椒(炒)大蒜(炒)盐(炒)油(炒)红烧卤大肠的做法准备好一副大肠加入洗肠用的配料,揉干净,去除肠子上的污秽,这步很重要,以后臭不臭,看你洗得干净不干...
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- 昨天去菜场买了一个猪蹄和两个大肠头,本想做个烤猪蹄,再炖个大肠头黑豆汤,但实在是太忙,抽不出时间做,今天时间也紧,所以这两食材干脆做个乱炖,没想到出来的口味真的大赞这道菜我就尝了一小块猪蹄,方尝了一小块大肠,然后就真空打包送人了老板真大方👍👍用料猪蹄1只肥肠500克老抽适...
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- 用料大头菜红烧肉罐头红烧肉罐头炖大头菜的做法倒进去一起煮先放帮再放叶...
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- 用料大肠头一根毛芋头适量青辣椒干辣椒香葱生姜香辣菌菇酱大蒜泡椒没有可以不用香叶小茴香山奈白芷八角黄芩少量焯煮大肠用的料酒蚝油生抽盐味精花椒香喷喷的香辣大肠烧毛芋头比红烧大肠好吃多了的做法大肠提前用料酒和面粉清洗干净所有配菜准备好把配菜都切好大肠焯水放...
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- 秋季,大头虾(沼虾)上市,肥美鲜香,一起来做一道红烧大头虾吧!用料大头虾350克生姜1块蒜3瓣小葱3根六月鲜红烧酱油2勺味达美臻品蚝油1勺红烧大头虾的做法准备好食材:沼虾(大头虾)、生姜、蒜、小葱,把大头虾虾须剪掉备用。把大蒜切碎、生姜切片、小葱切段、再切碎一点小葱叶留着装盘时...
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- 用料大头菜、红烧酱油、美味鲜、红糖、大头菜三个,高压锅,红烧大头菜的做法大头菜切小块用高压锅炊软,放入炒锅里红烧加红烧酱油加糖,再倒入食用油增加食色亮度,可以在里面放整条年糕一起烤,年糕很好吃的。...
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- 用料大肠1根尖椒1个葱姜蒜适量生抽两汤勺鸡精半汤勺白糖半汤勺红烧大肠的做法卤大肠切碎。葱姜蒜切碎,五个干辣椒起锅放入适量油,油热放入葱姜蒜爆香。倒入大肠,加入生抽两汤勺,半汤勺鸡精,半汤勺白糖翻炒上色。加入尖椒,翻炒几下出锅。...
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- 大肠头,炖汤,或者直接呛炒都很好吃,也可以卤,或者单纯炸,都特别棒。这个用的是熟的大肠。用料肥肠250克蒜5瓣洋葱适量红椒适量蚝油1勺酱油2勺鸡精1勺青蒜2根番茄半个呛大肠头的做法切好小菜备用切好大肠头拍蒜,热锅下油,加入蒜爆香加入主角,炒一下肥肠,接着酱油,蚝油,鸡精,加小半碗水...
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- 红烧肉和红烧大肠都会做吧,我就不写了,关键是炖素鸡怎样入味啊用料素鸡油红烧肉(红烧大肠)炖素鸡的做法素鸡切片,厚度看图直接大火炸,两面都要炸炸成金黄色有点起泡的样子就好了准备一盆凉水,炸好就直接放凉水里泡着等红烧肉或者大肠炖的差不多了,把素鸡从水里捞出来放进去一起再...
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- 三斤大肠头烧出来一斤不到缩水很严重所以外面卖得贵用料八角33个冰糖30克生抽2勺香叶7片料酒5勺葱5根大肠3斤生姜8片卤料包1包耗油10泵红烧卤大肠头的做法解冻用苏打水洗干净大肠用葱姜料酒水煮五分钟出沫捞出切片大肠头漂亮的横截面各种香料一同煮加生抽老抽蚝油上色某...
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- 用料新鲜肠头1kg大白豆250克大葱姜蒜郫县豆瓣1半勺料酒勺香叶八角草果干辣椒花椒生抽老抽鸡精味精葱花红烧肠头(肥肠)的做法大白豆提前一晚用凉水泡上备用肠头用面粉醋洗干净备用葱姜蒜洗干净切好备用豆瓣酱切细备用洗干净的肠头凉水下锅加大葱了解焯水然后切块备用烧热油...
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- 用料大头鱼(花鲢鱼)750g葱,姜,花椒,干红辣椒,八角,草菇老抽,老醋,盐,鸡精,香菜,豆豉酱适量盐,香菜,豆豉酱,八角适量蒜,适量红烧大头鱼的做法先将750g左右大头鱼(花鲢鱼)去鳞,去除内脏(鱼的胆千万别弄坏了,很苦的,鱼鳔可以留下,很好吃的。)去除鱼鰓。清洗干净,整条炖,或者分成几段炖,在鱼的身上多划几...
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- 用料大肠300克洋葱1颗生抽老抽茴香冰糖红烧大肠煲的做法新鲜大肠买回后用盐搓洗去除腥味净水冲洗浸泡干净大肠放高压锅里倒入料酒花椒炖去腥炖酥后捞出待用起油锅煸炒切好的洋葱粒之后倒入大肠茴香冰糖煸炒淋上生抽老抽待煮沸后小火炖煮淋上淀粉勾芡收汁倒入瓦罐后炖煮5...
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- 平时很爱吃猪大肠,没事在家研究的菜谱,真的超级美味啊!我比较喜欢吃辣,放的辣椒比较多,比较重口味哦~用料肥肠500克八角1个花椒6粒姜片6片桂皮2块生抽2勺香叶1片老抽1勺干辣椒6个料酒3勺盐少许克大蒜3瓣红色厚皮辣椒2只小葱一把香油一勺红烧肥肠猪大肠香辣版的做法肥肠洗干净,如...
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- 用料黄酒,葱姜蒜瓣,辣椒,八角花椒,生抽老抽,蒜苗香菜末一半的大头鲢红烧大头鲢的做法买大头鲢子时可以让人一分为二,一半烧汤一半红烧凉水洗净鱼头,去腮。热锅凉油(避免粘锅)煎两面(少许油),放黄酒、糖、葱姜蒜瓣辣椒、八角花椒、生抽老抽,倒入凉水,水开后转小火一起炖。...
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- 猪大肠好吃,但其实清洗麻烦,外面饭店基本不干净,所以我都自己处理!虽然繁琐,但是卫生安心了!用料肥肠500克白酒2勺料酒2勺冰糖3-4勺姜6片葱3根八角2个桂皮1片花椒10粒左右茴香10粒左右生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐0.5茶勺红烧猪大肠的做法黑猪相对干净好吃,先解冻!稍微清洗后,去水加盐...
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- 用料肠头红99麻辣烧鸡调料大料花椒姜蒜辣椒料酒白糖老抽淀粉红烧肠头的做法肠头洗净切段,加料酒、淀粉、反复清洗直至干净后,焯水捞出滤干。姜拍碎、蒜去皮、辣椒切段备用。花椒待用冷油下红九九麻辣烧鸡调料,加入姜、蒜、辣椒煸炒。下花椒、大料翻炒出香。倒入下肠头爆炒。...
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- Emmmmmm我爹说他有点想吃大排面,但又没有店开门,所以就…自己开始摸索了用料姜片生抽勺葱根面包糠新鲜猪排红烧大排(大排面交头)的做法看了教程说敲一敲会更好加葱,生姜,生抽,老抽,料酒,蚝油。腌制了大概半小时蘸面包糠。后面煮的时候都掉了,不知道是不是加点淀粉或者蛋清啥的会好...
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- 家人都说好吃。大家可以试试用料猪肠头2条咸菜2条辣椒1个盐适量味事达适量糖适量水适量红烧猪肠头的做法把猪肠头反过来,把里面的油全部弄掉这是弄出来的油。多好,有点恶心油弄干净后用盐,淀粉抓3次以上。用水洗干净后放高压锅里压,上汽后6分钟。待能开盖,把猪肠头倒出。用自...
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- 每每吃面都喜欢加大排,自己做的味道也很赞。现在成为家常菜了,很嫩很入味很受欢迎。可以作为单独的菜品,也可以加到面条里。吃面的时候加大排就感觉好幸福啊。尊的好好次啦。这个菜谱非常非常详细了,话痨plus版本的。用料大排300-400g鸡蛋2-3只淀粉5大勺,酌量添加葱适量生姜3-...
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- 用料大肠500克黄酒2勺老姜1块生抽3勺老抽1勺细盐8克冰糖5克干辣椒3个八角3个桂皮1块青盐齑1把豆干6块红烧大肠/大肠面浇头的做法青盐齑(爆腌雪菜)浸泡20分钟。把青盐齑切碎,挤干水分。青盐齑煸炒一下,油稍微多一点,放点糖。豆干切成三角块煸炒一下。生大肠把它翻过来清洗,太蛮...
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- 最爱这口红烧过得大红肠配一碗白粥,咸中带点甜,煸炒过得红肠口感紧实,太下粥了😍😍😍是我口味太奇特吗?为什么没看到过红肠的这种烧法呢?用料大红肠1根老抽1勺白砂糖半勺清水一碗食用油适量葱花适量红烧大红肠的做法红肠切片倒油烧热放入红肠翻炒至边边微微卷起放入一勺老抽,半...
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