- 肉蛋(弹)长介样子,难怪辣么多人爱๑乛◡乛๑用料肉滑500g鵪鶉蛋14只酱油50m|糖少许花椒、八角几粒水2勺肉蛋丸的做法鵪鶉蛋煮熟去壳备用放入滷水汁腌4小时(滷水计=酱油+花椒+八角+糖+水煮开)市場买的现成肉滑,像包汤圓一样将鵪春蛋包成肉丸子。将所有蛋依次包好下油锅炸至熟透...
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- 用料皮蛋4个猪肉200克生粉1勺盐2勺味精0.5勺皮蛋肉丸汤的做法把绞好的猪肉,加入盐、生粉拌匀摔打几下即可,防止肉丸松动。再把剥好壳的皮蛋放入,加水。上锅蒸,水开放入盐、味精。接着盖锅蒸七分钟。这样即端出锅,开喝了。小贴士***如果怕猪肉腥可以放姜在里面。***想要皮蛋更...
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- 有时,计划不如变化,那就随机应变!中午想尝试一下墨鱼蛋蒸肉饼,闺女一听说肉饼,说不喜欢,于是边做饭边琢磨。昨天吃鱼剩了许多鱼片,家里还有地瓜儿(沙葛),干脆,做肉丸。上午装香肠抓了一把肉丝出来,鱼肉切粒打成肉糜,加猪肉末,墨鱼蛋白,沙葛粒,调味,搅拌。冰箱里有一小块冬瓜,泡发好的四个...
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- 用料鸡蛋适量猪肉鸡蛋肉丸的做法先将猪肉(五花肉)剁成肉馅将鸡蛋打散,打到起泡将蛋液倒入肉馅中,加入酱油盐少许料酒(以去腥味),瞬时间搅拌,将调料与肉馅相融合,搅到黏稠用大汤匙勺肉馅,形成肉丸装如碟子,放进锅里蒸,大约十五分钟后,可起锅成品...
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- 味道鲜美,保证你没有见过,没有吃过,现在自己动手做起来吧用料鸡蛋10-15个猪肉馅半斤葱一小段生抽1勺姜粉1勺淀粉2勺盐少许鸡精少许配菜:任选一种油菜6-8棵海带(薄的)少许娃娃菜少许蒸蛋肉丸汤的做法蒸蛋:鸡蛋+少许盐打散,蛋白完全打散即可,放入锅中,中大火蒸45分钟-1小时左右(可用筷...
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- 用料鸡蛋4个肉丸12个芽白梗4根秋耳或黑木耳(干货)一小把玉米生粉1汤匙(加2~3汤匙冷水调匀)盐3克生抽1汤匙黄豆酱1汤匙温开水约3汤勺(电饭煲自带的那种)蛋白烧肉丸的做法木耳泡发,洗净,沥水备用煮4个蛋,水开后中小火煮约6~7分钟。关火,捞出,浸冷水1~2分钟后剥壳。轻轻切破蛋白厚一点的地...
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- 好几年前在饭店里吃过的一道菜。味道记忆犹新。当时服务员只是告诉了里面的食材。于是就特意剩了一个丸子带回家,照猫画虎的做了这道菜。家人都说味道不错。今年元旦又做了这道菜,分享给大家!用料猪肉馅100克大虾8只豆腐90克姜末4克葱末20克土豆淀粉5克耗油6克生抽5克盐1克...
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- 方子抖音上看到的,长沙一家私房菜馆的招牌菜~用料咸鸭蛋8个鸡蛋1个皮蛋5个猪肉500克葱、姜适量玉米淀粉适量黑胡椒粉适量料酒适量勺糖1~2小勺盐适量蒸鱼油咸蛋肉丸🍡的做法葱姜切段泡水备用猪肉,肥瘦比例大概是3肥7瘦,可以根据自己喜好调整剁成肉糜,越细越好。自己剁的跟用料理...
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- 记得在下厨房看到过类似菜谱,只不过肉馅里包的是鸡蛋,记不得菜名叫什么了,所以记录菜谱时决定给了这个命名。用料猪肉适量鹌鹑蛋适量咸蛋黄3个姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、蚝油、蛋清、淀粉适量蛋馅肉丸子的做法猪肉选用梅子肉比较好,肥瘦适宜,洗净剁成肉沫,先分几次倒入姜葱水...
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- 2012年的元旦进入5天倒计时中,用这篇肉包蛋丸提前祝大家“圆蛋”快乐,心想事成,永远开心快乐,这道菜的名字让我纠结了好久,不知叫什么比较好了,本想就以圆蛋(元旦)来取名的,后来又觉得不太妥就改成现在这个名字,算了我也不纠结了,叫什么也就只是个名头,好吃比较重要啦~~~~用料猪肉卤...
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- 用料鹌鹑蛋20个猪肉300克酱油1勺蚝油1勺盐适量五香粉半勺鹌鹑蛋肉丸的做法瘦肉剁成泥,加入所有配料抓匀鹌鹑蛋煮熟去壳肉包住鹌鹑蛋蒸熟(也可以油炸)随意调点酱汁加生粉勾芡,淋在肉丸上...
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- 鸡蛋的营养成分据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄...
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- 用简单的食材,经过精心搭配后,真是意想不到的美味啊用料鸡蛋1只猪肉1两葱若干生抽若干香菇若干枚香菇肉蛋丸的做法将鸡蛋拌入鲜肉中,加入适量盐、糖、葱(芹菜什么好像也ok),搅拌均匀将香菇浸生抽1分钟,在每颗香菇上放上适量拌匀的肉蛋,摆盘,将多余的蛋汁均匀倒入蒸煮5-10分钟,撒入...
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- 用料五花肉馅熟鸡蛋花椒粒蛋清葱末蒜末鸡精酱油香油生抽五香面盐香菜太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头的做法肉馅加入葱末、姜末、鸡精、酱油、香油、生抽、五香面、盐和鸡蛋清拌匀备用。鸡蛋煮熟,去壳备用。熟鸡蛋包好肉馅,放锅中炸制金黄捞出。盘中放入肉...
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- 大双子の吃货补给站_『简单粗暴的做菜,简单粗暴的享受美食。』用料鸡蛋(土鸡蛋45g左右)11个五花肉400克姜1小段蒜2瓣洋葱少许葱1根盐适量白糖1勺蚝油2勺料酒半碗清水1碗白酒1勺淀粉1勺肉丸包蛋的做法10个鸡蛋煮熟去壳备用,我中火煮了十分钟。姜蒜用刀拍碎,猪肉切段。比较懒,用...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肉馅300g大葱10g姜末3g料酒1大勺生抽1大勺老抽0.5大勺淀粉1大勺食用油(油炸)适量咸鸭蛋黄6个白酒1大勺调料汁生抽1大勺蚝油1大勺糖1大勺水淀粉淀粉3g水40g咸蛋黄肉丸的做法猪肉馅中加入大葱、姜末、料酒、生抽、老抽和淀粉,顺着...
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- 老家每逢过节必吃的圆子,鸡蛋肉丸子,做青菜汤,那味道太棒了。用料鸭蛋10个鸡蛋3个猪肉500克面粉适量马蹄适量食材:鸭蛋与鸡蛋,3:1的比例肉丸子,鸡蛋裹肉丸的做法鸡蛋与鸭蛋加面粉,调制糊状,可裹住肉丸子猪肉剁成肉末,马蹄切成碎,搅拌在一起加适量盐,生抽,香油。捏成丸子把肉丸子一部...
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- 其实就是脱了衣服集众耍流氓的抱蛋煎饺木哈哈哈!用料肉丸子(猪肉,姜末,料酒,香油,盐,花椒粉,白胡椒粉,白糖)鸡蛋芝麻香葱抱蛋肉丸的做法先做好肉馅,整成丸子状,鸡蛋加盐打散!找一口大小合适的平底锅,热锅入油,放入丸子。轻轻倒入蛋液,转小火,加盖,可以撒点黑胡椒!待丸子变色,蛋液成型,关火撒上...
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- 微博上特别火的日本小吃,看到以后馋的不行就自己试着做啦,真的超好吃!!名字是自己取的,不知道原名是啥。一斤肉末可以做八只这样的鸡蛋,不过我包的肉很多,各人情况可能不一样。用料鸡蛋八只肉末一斤洋葱半只面包糠没称料酒生抽盐等调味料随意肉丸抱蛋的做法烧一锅水,水要能没过鸡...
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- 用料鹌鹑蛋30猪肉末400g香葱10g姜末3g嫩肉粉5g色拉油5g生抽15g白糖3g肉丸蛋的做法鹌鹑蛋煮熟,去壳待用肉末混入姜末,葱,嫩肉粉,色拉油,少许生抽混合拌匀待用。用肉末像包汤圆一样把鹌鹑蛋包裹起来,放在案板备用平板锅放入少许色拉油,加温后放入包好的肉蛋丸煎熟,记得小火,翻滚煎至...
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- 由亲子乐园:自由分享!很多的孩子存在一个挑食不好好吃饭的问题,尤其是1-3岁的孩子之间居多,不吃青菜、不吃肉、不吃鸡蛋的都有,够让妈妈们操心的了。有时需要妈妈们换个花样,比如我今天上的这道菜,用鸡蛋白来做小盅,载着一个个圆乎乎的小肉丸,杨秿烣五像艘小船一样,而且味道清淡但...
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- 因为鸡蛋富含优质蛋白,对于宝宝来说那是生长发育必不可少的一样优质食材。吃腻了白煮蛋的宝宝看过来!今天分享超好吃的食谱,我把鸡蛋做成了蛋挞,应对挑剔的宝宝,这样可爱的造型一定能让宝宝看一眼就口水直流。被催好久的食谱,今天终于能来交作业啦~用料熟鸡蛋2个冬瓜15克虾2只...
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- 刚开始看up主:绵羊料理这个方子很简单而且食材家里正好就有这不是巧了嘛做它用料咸蛋黄2颗皮蛋2个肉糜(或者后腿肉自己剁)1份以下都是加入肉糜里的葱姜水1份淀粉适量鸡蛋1个盐适量糖适量料酒1勺胡椒粉适量丑丸子(皮蛋咸蛋黄肉丸)的做法葱姜水(葱和姜切细用开水泡放凉)我就是这么...
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- 用料鸡蛋2个盐10克香油2勺肉沫50克生抽、香葱少许肉丸蒸水蛋的做法肉沫做成丸子,倒入水蛋1、将肉沫做成小丸子放入盘中2、将鸡蛋打入另一个碗中,加入适量盐,搅拌,加入少量温水搅匀3、将搅拌好的水蛋倒入肉丸盘中4、隔水蒸十分钟5、撒上葱花,淋上烧热的香油,生抽OK了小贴士肉丸...
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- 章鱼烧的模具,怎么能仅仅限于做章鱼小丸子呢,做各种肉丸也是不错的选择啊~用料材料鹌鹑蛋(煮熟)16枚猪肉末(7分瘦3分肥)200g料酒适量姜末&葱末少于玉米淀粉适量鸡蛋1枚盐一小撮酱料搭配泰式酸甜酱适量白芝麻少许Q弹肉蛋丸的做法准备好所有材料料酒葱姜末淀粉鸡蛋、盐加入肉...
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