![小麦胚芽干果面包做法烹饪大全 地道小麦胚芽干果面包如何做]( "小麦胚芽干果面包做法烹饪大全 地道小麦胚芽干果面包如何做")
- 一款低油低糖的又好吃又大补又简单易做时间又短的面包！这个一次发酵的面包绝对是超赞的！品尝后发现这一款面包可以说回味无穷啊！用料面包粉250克全麦粉100克小麦胚芽粉50克黄油20克糖20克发酵粉7克牛奶（温牛奶）280克鸡蛋1个干果200克小麦胚芽干果面包的做法将各种面粉倒入厨师...
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![小麦胚芽面包做法烹饪大全 地道小麦胚芽面包如何做]( "小麦胚芽面包做法烹饪大全 地道小麦胚芽面包如何做")
- 家里买了一大罐小麦胚芽，用来做面包试试。颗粒较大，所以面团比较粗糙，但是味道和口感挺好，我喜欢。用料小麦胚芽30克高筋面粉220克酵母3克盐2克奶粉15克水130ml黄油15克糖15克小麦胚芽面包的做法所有材料除黄油外混合揉至光滑不黏。放入室温下软化的黄油，揉至出膜。整理面团，室...
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![果仁饼干（小麦胚芽蓝莓口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的果仁饼干（小麦胚芽蓝莓口味）方法]( "果仁饼干（小麦胚芽蓝莓口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的果仁饼干（小麦胚芽蓝莓口味）方法")
- 今天看了小嵨老师的果仁饼干的配方，兴致一起捣鼓出家里的食材，原配方是低筋粉、杏仁、葡萄干、鸡蛋、白糖，我用了玉米粉代替低筋粉，小麦胚芽代替杏仁（这有点牵强，但别有风味），蓝莓干代替葡萄干。烤好的饼干香脆可口，有一股浓浓的麦香，当然也很容易饱腹。用料蓝莓干50g玉米淀粉50g白...
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![小麦胚芽包如何做才美味，怎么做小麦胚芽包简单又好吃]( "小麦胚芽包如何做才美味，怎么做小麦胚芽包简单又好吃")
- 小麦胚芽含丰富的维生素及蛋白质，还有大量的膳食纤维，降血脂，降血糖，排毒，减肥！总之优点多多，不尝试一下，怎么可以！用料舒可曼高筋粉250克小麦胚芽30克酵母3克盐4克舒可曼细砂糖15克牛奶或水190克发酵黄油15克表面装饰：融化的黄油适量小麦胚芽适量小麦胚芽包的做法准备制作材料。小...
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![面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）方法]( "面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）方法")
- 小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高，多吃都身体也是很有营养的哦！用料牛奶145g黄油30g盐4g鸡蛋1个红糖35g高筋面粉315g面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）的做法准备好所需要的材料按照先液体后固体的方式放进去面包桶内再倒入...
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![小麦胚芽胡椒盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽胡椒盐面包方法]( "小麦胚芽胡椒盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽胡椒盐面包方法")
- 好吧其实就是高筋粉不够了拿做意面的semolina凑个数。。。全麦粉用完了就拿小麦胚芽增添麦香用料高筋面粉150克semolina30克小麦胚芽20克奶粉8克冰水115克糖10克鲜酵母6克盐3克面团用黄油10克涂抹有盐黄油适量小麦胚芽胡椒盐面包的做法除盐和面团黄油之外所有材料混合均...
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![花生油版小麦胚芽葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的花生油版小麦胚芽葡萄干面包方法]( "花生油版小麦胚芽葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的花生油版小麦胚芽葡萄干面包方法")
- 此款就是傻瓜面包本瓜。一发，无需揉到起筋，快手零失手!用料温水200克糖桂花(蜂蜜)20克花生油20克高筋面粉300克烤熟的小麦胚芽40克耐高糖酵母7克盐5克葡萄干(随意果仁)60克~80克花生油版小麦胚芽葡萄干面包的做法面包桶里放入200克温水+20克糖桂花(蜂蜜)+20克花生油+300克...
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![小麦胚芽芝士鸡肉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽芝士鸡肉面包方法]( "小麦胚芽芝士鸡肉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽芝士鸡肉面包方法")
- 常见的日式面包做法，做起来简单，味道也好吃，鸡肉和芝士还有烧烤酱的味道融合得很好。为了降低热量，我把芝士放少了，喜欢的话可以放更多芝士和鸡肉，或者在面团中埋入芝士块就变成爆浆芝士包了~【反正做面包的步骤都差不多某些地方我就用旧图充数了】【如果有时间提前准备，可以把...
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![藜麦小麦胚芽黑小麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦小麦胚芽黑小麦贝果方法]( "藜麦小麦胚芽黑小麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦小麦胚芽黑小麦贝果方法")
- 为了中午带公司做的贝果健康无负担用料白燕高筋粉150g黑小麦70g小麦胚芽30g藜麦30g水140g糖8g糖水的水1000ml糖水的糖50g盐3g酵母3.5g装饰燕麦片适量随意藜麦小麦胚芽黑小麦贝果的做法1藜麦泡几个小时，期间搓一下去苦味，再蒸熟放凉待用。2把全部材料（藜麦＋糖水用糖＋水除外）揉成...
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![无糖无油小麦胚芽面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油小麦胚芽面包方法]( "无糖无油小麦胚芽面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油小麦胚芽面包方法")
- 借助面包机简单快捷又健康。用料面包粉250g小麦胚芽50g水210g酵母4g盐2g果仁碎（葡萄干、红枣、核桃)90g无糖无油小麦胚芽面包的做法全部材料除果干之外走一个面包机揉面程序加入果干走一个发酵程序（美的面包机自动发酵程序：先揉30分钟已出手套膜，再发酵一小时）发酵完毕后走几...
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![全麦红糖小麦胚芽面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红糖小麦胚芽面包方法]( "全麦红糖小麦胚芽面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红糖小麦胚芽面包方法")
- 拿着这黄金麦胚，不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇，却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮，寻了个全麦多多，胚芽多多的方子，得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人，为什么要挤黄油呢？据说，切口处挤入黄油会裂的更漂亮。虽然不爱黄油，为了这切口也还是用了黄油...
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![胚芽小面包如何做才美味，怎么做胚芽小面包简单又好吃]( "胚芽小面包如何做才美味，怎么做胚芽小面包简单又好吃")
- 用料安琪干酵母3克高粉230克小麦胚芽粉20克红糖30克盐4克奶粉10克水155克黄油20克胚芽小面包的做法将除黄油外的所有材料混合均匀成团，加入黄油继续搅拌至可拉出透明状薄膜放在温暖处基础发酵至两倍大将面团分割成六等份，滚圆，松驰15分钟将面胚擀成长方形，翻面，卷成圆柱状，将边...
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![小麦胚芽全麦土司面包（反面教材）食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽全麦土司面包（反面教材）方法]( "小麦胚芽全麦土司面包（反面教材）食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽全麦土司面包（反面教材）方法")
- 心急不能做面包！每次我觉得没问题，十一点前能做完，就会被“啪啪”打脸。原因一:估计酵母失效或者量少了。方子中4克酵母，手里酵母只有3克，凑付着用了。原因二:室内温度不够，导致预估两个小时的发酵时间根本没发起来。没办法，只能放入冰箱冷藏发酵。原因三:第二天下班发现只有四...
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![小麦胚芽无油版拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽无油版拖鞋面包方法]( "小麦胚芽无油版拖鞋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽无油版拖鞋面包方法")
- 用料野性t65500克盐8克水350克麦芽精（可加可不加）2克鲜酵母6克小麦胚芽35克浸泡小麦胚芽用水50克熟豌豆适量干果等可加可不加小麦胚芽无油版拖鞋面包的做法先水合半小时再加入酵母～面团有一定延展和筋性后再加入泡好湿润的胚芽及干果辅料～经过什么3个多小时的拉伸折叠静置发...
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![50%全麦小麦胚芽贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦小麦胚芽贝果方法]( "50%全麦小麦胚芽贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦小麦胚芽贝果方法")
- 依然是冷藏发酵，添加了爆发力还不够的黑提酵种，全麦搭配炒熟的小麦胚芽，芝麻，真香啊～用料*面团全麦粉（红磨坊）250克高筋粉（鹰牌）250克水310克黑提酵种125克盐9克低糖干酵母1.4克黑白芝麻30克小麦胚芽20克黄油（炒小麦胚芽）8克*煮贝果的水清水大半锅蜂蜜1勺50%全麦小麦胚芽贝果的做法1...
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![无花果燕麦小麦胚芽欧包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果燕麦小麦胚芽欧包（免揉）方法]( "无花果燕麦小麦胚芽欧包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果燕麦小麦胚芽欧包（免揉）方法")
- 偷得半日闲，撸个懒人包夏日炎热发酵比原方时间更短不用黄油不用牛奶不用揉面把家里的食材都往面包里塞烤出来效果出乎意料的好用料高筋面粉300克水230克盐2克酵母3克细砂糖10克小麦胚芽适量无花果适量燕麦适量橄榄油15克无花果燕麦小麦胚芽欧包（免揉）的做法先放面粉，再把糖、...
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![小麦胚芽全麦奶香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽全麦奶香面包方法]( "小麦胚芽全麦奶香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽全麦奶香面包方法")
- 占麦粒重量2%的小麦胚芽所含营养是整粒麦的97%呢！如果没有酸奶和淡奶油，可以将60g酸奶、20g淡奶油、80g水，用150g牛奶和7g黄油代替。用料小麦胚芽10g高筋面粉170g全麦粉80g淡奶油20g自制无糖酸奶60g鸡蛋液50g水80g糖25g盐3g酵母3g蔓越莓干40g小麦胚芽全麦奶香面包的做法除酵...
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![干果红糖小麦胚芽戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的干果红糖小麦胚芽戚风蛋糕方法]( "干果红糖小麦胚芽戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的干果红糖小麦胚芽戚风蛋糕方法")
- 用料低粉50g小麦胚芽30g牛奶55g玉米油40g鸡蛋（中等大小）4枚红糖（蛋黄）20g红糖（蛋白）40g各种干果（随意）共60g干果红糖小麦胚芽戚风蛋糕的做法分离鸡蛋，将牛奶，油，红糖一起混合，用手动打蛋器搅打混合至融合，红糖溶化，红糖结块的话用勺子压散，如果仍有结块的，把蛋黄液过一次筛就好了称量好面...
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![小麦胚芽全麦干果吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽全麦干果吐司方法]( "小麦胚芽全麦干果吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽全麦干果吐司方法")
- 这款吐司少油少糖，里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段，它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵，使面团产生筋度，烤好的面包非常的柔软，拉丝效果也非常好，特别适合上班一族制作和食用的一款面包。用料高筋面粉182克全麦粉40克小麦...
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![小麦胚芽椰蓉小饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽椰蓉小饼干方法]( "小麦胚芽椰蓉小饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽椰蓉小饼干方法")
- 菜鸟一枚，只是随意记录操作心得。酥脆！黄油可减量，或试试玉米油，温度偏高，下次170-160烤15分.下次加鸡蛋淀粉芝麻试试用料椰蓉10克低筋面粉20克牛奶10克葡萄糖不到1克小麦胚芽30克杏仁5克黄油30克苏打不到1克热水5克小麦胚芽椰蓉小饼干的做法把所有材料拌在一起烤...
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![全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干方法]( "全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干方法")
- 用料鸡蛋1个小麦胚芽100克黑全麦面粉100克亚麻籽10克盐3克小苏打2克枣子40克芝麻10克全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干的做法准备好材料所有东西混合压成厚饼热风循环170度20分钟，反面再烤10分钟。大功告成...
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![小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽方法]( "小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽方法")
- 这款面包，是汤种加老面方法做的。。汤种是反常规直接热的就和面了（除酵母，老面，黄油外所有），搅拌至看不到干面粉后盖好放到冰箱里冷藏一晚上，第二天再揉面，这样做出来的口感又有点不同，柔软又有些Q弹，大家可以试试。也可以按老方法汤种放冷在做。头回加了这么大量的小麦胚芽，找了半...
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![纯素小麦胚芽香肠面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素小麦胚芽香肠面包方法]( "纯素小麦胚芽香肠面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素小麦胚芽香肠面包方法")
- 一直比较喜欢这款面包，吃素后就无法再吃到了，配方也是根据平台上其他人的配方更改过了。由于目前还没有比较理想的素番茄酱和沙拉酱，所以这次的就先不加了，也许以后找到了会改进配方的。用料面粉250克椰奶130克（水90g，椰子粉40g）油32克糖20克盐2克酵母3克齐善素火腿肠3根香菜1根...
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![小麦胚芽蔓越莓酸奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽蔓越莓酸奶面包方法]( "小麦胚芽蔓越莓酸奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小麦胚芽蔓越莓酸奶面包方法")
- 口感发苦，面包不蓬松，组织粗糙=》猜测：盐、小麦胚芽、酸奶放多了？用料小麦胚芽30g高筋面粉150克小麦粉30g酸奶（天友老酸奶）120克水30克酵母（耐高糖）3克盐3g蔓越莓适量小麦胚芽蔓越莓酸奶面包的做法全部材料混合，揉面机60分钟，快结束时加入蔓越莓干一发：电热毯2小时，有些发过头了二发：...
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![胚芽果干面包做法烹饪大全 地道胚芽果干面包如何做]( "胚芽果干面包做法烹饪大全 地道胚芽果干面包如何做")
- 粗口感的面包一向没什么市场，这一次不管不顾，做个谷粒覆面的面包自己享受下。孟老师的配方，根据自己的模具和材料酌情改动。对这个模具的容量还是有些估计不足，如果用到150克面粉，或许就可以刚好满模了。没有盖子就把波纹吐司盒的盖子拿来盖上，再压上一碗，防止盖子被面团顶起。...
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厨趣阁
