![盐水鸭掌鸡翅冻做法烹饪大全 地道盐水鸭掌鸡翅冻如何做]( "盐水鸭掌鸡翅冻做法烹饪大全 地道盐水鸭掌鸡翅冻如何做")
- 用料鸭掌，鸡翅八角，草果，姜片，花椒盐盐水鸭掌鸡翅冻的做法冷水下鸡翅和鸭掌，烧开后关火，捞出洗净另一个大锅放入冷水，下八角，草果，姜片，花椒，再较多量的盐烧开后转中小火煮10--15分钟，让清水入味之后再放入鸭掌鸡翅，烧开后中小火煮20分钟左右，保持盖上盖时间到后，熄火开盖，让其自然凉却，这...
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![盐焗鸡脚鸡翅鸭掌做法烹饪大全 地道盐焗鸡脚鸡翅鸭掌如何做]( "盐焗鸡脚鸡翅鸭掌做法烹饪大全 地道盐焗鸡脚鸡翅鸭掌如何做")
- 用料盐焗粉鸡脚鸡翅鸭掌姜黄粉盐姜片料酒盐焗鸡脚鸡翅鸭掌的做法主材料全部洗净锅里烧水,放入姜片和盐水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后淖去血水后用冰水洗净沥干洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀密封后冷藏腌制一晚锡纸上抹油,摆上腌好的材料再盖上另一张锡纸,150度60分钟...
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![盐水鸭翅（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭翅（简易版）方法]( "盐水鸭翅（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭翅（简易版）方法")
- 【盐水鸭翅】在之前发的【盐水鸭】的菜谱中有讲到盐水鸭的来历和故事，这就不多说啦~感兴趣的同学可以戳下面的链接查看。之前介绍的盐水鸭在处理鸭子方面比较传统但工序较为繁琐，今天介绍的盐水鸭翅对于鸭翅的处理就显得特别简单轻松啦~所以有机会大家可以试试哦~【盐水鸭...
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![盐焗鸭掌如何做才美味，怎么做盐焗鸭掌简单又好吃]( "盐焗鸭掌如何做才美味，怎么做盐焗鸭掌简单又好吃")
- 一次去广州，无意中吃到手撕鸡，感觉跟我们本地味道很不同，有种盐焗的味道，回来动手自己尝试，做喝茶零食用料鸭掌6只盐焗鸡粉1包姜片3片盐焗鸭掌的做法水开，放入姜片，放入鸭掌，煮十分钟起锅后冷水冲洗，冷却后用厨房纸巾弄干水分根据食材份量，用盐焗粉涂抹鸭掌，然后放冰箱冷藏等入味，也...
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![周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）方法]( "周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）方法")
- 周黑鸭出锅，我和儿子一起抢着吃[捂脸]儿子边吃边说“妈妈好辣呀，但是停不下来，怎么办？”辣椒买得太好了[偷笑]吃不了麻辣的可以不放花椒和辣椒。厨神如画队的客人请微信客户群里详细咨询。用料鸭翅膀800克、姜片25克、花椒1汤匙（4克）、干辣椒3-5克、生抽40克、老抽25克、冰糖40...
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![盐水掌亦如何做才美味，怎么做盐水掌亦简单又好吃]( "盐水掌亦如何做才美味，怎么做盐水掌亦简单又好吃")
- 喜欢扬州的盐水鹅，但疫情不外出，自已试试解解馋😊用料鹅亦5只鹅掌3只花椒少许盐克料酒3勺八角，香叶，草果，桂皮小许辣椒干少许个姜1块片葱2条盐水掌亦的做法将鹅掌亦洗净，沥水花椒小火炒香，不用放油放盐，炒至微黄（这是用来腌掌亦的）这里的盐多点少点都没关系的，把炒好的花椒盐抹上掌...
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![卤鹅掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃]( "卤鹅掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃")
- 用料鹅掌，鸭翅，鸭脚沙姜，生姜，大葱段，带皮蒜头草果，香叶，桂皮，茴香，陈皮，干辣椒，八角，冰糖花生油，生抽，老抽，李锦记卤水汁，盐，鸡精，红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料，陈皮泡水后，把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切段，沙姜生姜切片。把图一的材料装入过滤隔渣袋。然后我用清水冲洗一下。把材料洗干净，把...
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![空气炸锅盐焗掌翼（鸭翅）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅盐焗掌翼（鸭翅）方法]( "空气炸锅盐焗掌翼（鸭翅）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅盐焗掌翼（鸭翅）方法")
- 家庭版制作，简单美味。用料鸭翅中1斤盐约2小勺酱油适量盐焗鸡粉约1/4包八角2个香叶2片干花椒一小撮姜片2片食用油约1汤匙空气炸锅盐焗掌翼（鸭翅）的做法锅里加入适量清水，加八角、香叶、干花椒、姜片煮沸；鸭翅中洗净，放到香料锅里小火煮10分钟；捞出鸭翅，过凉水，沥干水分放到大碗里；...
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![香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）方法]( "香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）方法")
- 说起卤味，那可是我追剧必备的小零食！先用各式香料制成卤汤，再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡，耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材，一口下去，香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出，浓厚的胶质混合着醇美的肉汁，让人吮指停不下来！今天用美的不锈钢胆提鲜电压力锅来做卤味，它特别...
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![盐水鸭翅如何做才美味，怎么做盐水鸭翅简单又好吃]( "盐水鸭翅如何做才美味，怎么做盐水鸭翅简单又好吃")
- 买了三只鸭翅，就做一盘盐水鸭翅了。用料鸭翅三只（约500克）盐20克葱一根姜二大片桂皮一小块八角一个料酒二汤勺盐水鸭翅的做法鸭翅洗净，焯水，再用水冲洗干净。锅中加入淹没鸭翅的水，放入所有用料，大火烧开转中小火焖煮30分钟，离火，让鸭翅继续浸泡在卤水锅中1小时，使鸭翅更加入味；取出...
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![卤水鸭掌鸭翅鸭胗做法烹饪大全 地道卤水鸭掌鸭翅鸭胗如何做]( "卤水鸭掌鸭翅鸭胗做法烹饪大全 地道卤水鸭掌鸭翅鸭胗如何做")
- 用料鸭胗4个鸭掌560克梅州香料30克姜若干片料酒30ml左右金不换（别名：罗勒）1把糖10克酱油1碗水3碗卤水鸭掌鸭翅鸭胗的做法把鸭掌鸭翅鸭珍清洗干净冷水把要卤的鸭掌鸭翅鸭胗丢下锅，拍几片姜，加点料酒，一起煮到水开，接着捞起冷水冲干净备用。这是飞过水备用的。准备一口锅，把所有要...
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![卤水鸭掌如何做才美味，怎么做卤水鸭掌简单又好吃]( "卤水鸭掌如何做才美味，怎么做卤水鸭掌简单又好吃")
- 本品为一款很受欢迎的卤味小吃，鸭掌香糯又嚼劲，精调的卤水咸鲜度恰当好处，下酒或者看剧食用都是绝佳。用料桂皮1段山奈4克白豆蔻2克干花椒粒1茶匙盐0汤匙干辣椒10个大葱3段姜5片鸭掌10只水1800克高度白酒1汤匙生抽2汤匙老抽0汤匙八角2个香叶2片冰糖30克陈皮2克丁香2粒卤水鸭...
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![鲍汁鸭掌翅如何做才美味，怎么做鲍汁鸭掌翅简单又好吃]( "鲍汁鸭掌翅如何做才美味，怎么做鲍汁鸭掌翅简单又好吃")
- 用料鸭翅两个（大）鸭掌四个姜、葱、蒜适量油、盐适量鲍鱼汁适量高汤适量生抽适量老抽少许鲍汁鸭掌翅的做法鸭掌翅洗净，把前面指甲那一小部分切掉，然后，鸭掌切开两半，鸭翅随关节处剁开，再分为两半。葱头切丝，姜、蒜切末。热锅下油，将切好的葱姜蒜一同倒入锅中，煸香。然后倒入鸭掌翅，翻...
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![卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠食谱大全及做法，烹饪好吃的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠方法]( "卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠食谱大全及做法，烹饪好吃的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠方法")
- 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水，1小时沥干水分腌制，加入盐料酒姜1小时，中间要多...
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![卤鸭翅鸭掌如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭掌简单又好吃]( "卤鸭翅鸭掌如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水，捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅，各种香料也一起放进去。放入适量的水，没过鸭翅鸭掌。中火炉煮35分钟，大概收汁...
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![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法")
- 用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几...
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![卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅方法]( "卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅方法")
- 超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先，冰冻的鸭货需要浸泡两个小时去血水。冲洗干净之后，凉水入锅，加葱姜料酒焯水。焯水后，...
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![水晶鸭掌如何做才美味，怎么做水晶鸭掌简单又好吃]( "水晶鸭掌如何做才美味，怎么做水晶鸭掌简单又好吃")
- 这道美食的背后没啥故事，就是肺炎期间我比较闲。藏书里有很多食谱，喜欢什么就研究什么。今天做的水晶鸭掌，下期咖喱鸭掌。用料盐少许葱少许姜少许八角少许桂皮少许香叶少许鸡汤（没有也可）适量水晶鸭掌的做法买了十只鸭掌，打理干净。准备香料，老四样：两只八角，十几粒花椒，大拇指大的...
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![卤盐水鸭掌如何做才美味，怎么做卤盐水鸭掌简单又好吃]( "卤盐水鸭掌如何做才美味，怎么做卤盐水鸭掌简单又好吃")
- 不要看它白白的没食欲和传统的好像不太一样，但其实很美味。用料鸭掌8个鸭胗4个老姜1块大葱0.5根香叶2片八角2个花椒20粒王守义卤料1包料酒2勺白糖3克盐适量卤盐水鸭掌的做法鸭掌鸭胗洗干净焯水备用重新放一锅冷水丢入食材，加上述材料，盐的话加的比平时炖肉多一点就可以了真...
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![秘制卤水鸭翅鸭脖鸭掌的详细做法，秘制卤水鸭翅鸭脖鸭掌做法技巧]( "秘制卤水鸭翅鸭脖鸭掌的详细做法，秘制卤水鸭翅鸭脖鸭掌做法技巧")
- 看奥运会看球赛，朋友聚会，不啃些鸭脖鸭翅鸭掌吗🤓用料鸭掌400克鸭二节翅600克鸭脖4根卤味包1袋姜200克独蒜4个干辣椒20个青花椒1小勺料酒3大勺啤酒500毫升1瓶草果1个香叶3片桂皮1小块秘制卤水鸭翅鸭脖鸭掌的做法肉类洗干净，冷水上锅，加料酒和100克左右的姜片，焯熟后，洗去脏东西...
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![卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）方法]( "卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）方法")
- 之前买过的鸭脖啥的虽然还觉得不错，但总觉得新鲜度不够，而且还超级辣。之后在market看到有卖这些的，就赶紧拿下回来自己研究。大学时候，可是最爱啃鸭脖的哦用料鸭头鸭脖鸭翅鸭掌葱姜蒜八角茴香桂皮香叶盐糖鸡精辣椒花椒生抽老抽料酒卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）的做法洗净鸭头...
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![卤鸭掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭掌鸭翅简单又好吃]( "卤鸭掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭掌鸭翅简单又好吃")
- 我喜欢卤味，隔三岔五就要卤一锅，鸡爪，鸭掌，鸭翅，猪蹄，牛肉等等，再加点素菜，豆干，海带，藕什么的，再来几个鸡蛋鹌鹑蛋，煮面的时候丢一些，不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃，比起那些什么某某鸭，自己卤的更放心，更卫生，卤料可以自己配，超市也有现成的一包包的。大家都有电饭...
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![盐焗鸡鸭翅如何做才美味，怎么做盐焗鸡鸭翅简单又好吃]( "盐焗鸡鸭翅如何做才美味，怎么做盐焗鸡鸭翅简单又好吃")
- 外面买一斤做好的盐焗鸡翅都要35元/斤，只有3到4只，很贵噢！今天自己做，又卫生干净又划算，小朋友吃着又健康！用料30g海天盐焗粉3包鸡翅2斤鸭翅1斤盐1勺栀子粉2到3勺盐焗鸡鸭翅的做法材料：盐焗粉、鸡鸭翅、栀子粉、适量盐前一个晚上先把鸡鸭翅都洗干净，然后倒一包盐焗粉进去，把鸡鸭翅...
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![卤水鸭掌翅如何做才美味，怎么做卤水鸭掌翅简单又好吃]( "卤水鸭掌翅如何做才美味，怎么做卤水鸭掌翅简单又好吃")
- 用料鸭掌，鸭翅，鸭肾，数量根据自己需求香料我是在市场买配好的，里面有八角，桂皮，小茴，陈皮，草果，砂仁，山奈。卤水鸭掌翅的做法将鸭掌鸭翅鸭肾冷水下锅，水开两分钟之后倒出来清洗干净，备用锅里放少许油，大概50克白糖或者冰糖，中火慢炒，直至融化变成琥珀色，加入大概没过肉类的水，放入生姜片5-...
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![干锅鸭掌（鸭翅 猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅鸭掌（鸭翅 猪蹄）方法]( "干锅鸭掌（鸭翅 猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅鸭掌（鸭翅 猪蹄）方法")
- 一：干锅鸭掌是一个四川菜名。鸭掌与很多做干锅的肉质不同，它的肉质很薄，干锅卤制更易入味。二：做法：1、准备鸭脚，鸭翅、猪蹄、藕（切薄块）、土豆（切薄块滚刀）、香菇（撕小朵）、一点青椒（切段）、老板还送我一些葱（这里把所需的调料也讲出来，大蒜块、生姜片、洋葱块、八角、盐、糖、鸡精）还要...
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