![蒜香佛卡恰（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香佛卡恰（简约版）方法]( "蒜香佛卡恰（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香佛卡恰（简约版）方法")
- 在网上看到了很简单的佛卡恰做法，修改了一下做成蒜香味！（其实就是狠棒狠棒的蒜香大饼子嘛）我和老妈两人以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势消灭之。用料高粉285g奶粉15g水175g糖10g干酵母4g盐2g橄榄油10g黄油（涂料）15g大蒜（涂料）4瓣左右香草（欧芹or百里香）一小撮蒜香佛卡恰（简约版）的做...
- 5934
![佛卡夏面包/佛卡恰大饼 Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏面包/佛卡恰大饼 Focaccia方法]( "佛卡夏面包/佛卡恰大饼 Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏面包/佛卡恰大饼 Focaccia方法")
- Focaccia是一种意大利大饼面包，可随意添加自己喜欢的配料。这款佛卡恰的面团里放了土豆味道更好，再加上樱桃番茄多汁又松软，特别好吃！用料面团：熟土豆gekochteKartoffeln150g鲜酵母Hefefrisch20g温水Wasserlauwarm250g细砂糖Zucker1小勺中筋面粉MehlT.550500g盐Salz1小勺(约6g...
- 20599
![蒜香佛卡夏如何做才美味，怎么做蒜香佛卡夏简单又好吃]( "蒜香佛卡夏如何做才美味，怎么做蒜香佛卡夏简单又好吃")
- 下次做做看鲁邦佛卡夏会如何比例大概要调一📝用料◆烫种粉25克水50克◆主面团高粉190克低粉30克老面30克冰水100克鲜酵母8克盐6克黄油15克◆蒜油蒜片5克橄榄油25克番茄丁50克蒜香佛卡夏的做法冷藏水合➡️冷藏①发模具抹橄榄油➡️面团直接在模具中抻开➡️涂抹蒜油中层170度25...
- 24560
![意式佛卡恰（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式佛卡恰（简易版）方法]( "意式佛卡恰（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式佛卡恰（简易版）方法")
- 1个月来第二次撸佛卡恰了，老妈不爱吃西餐，却对佛卡恰的味道非常喜欢，空口就能吃一大块。佛卡恰其实就是比萨的原始版，没有什么严苛的标准，每个人都可以做出自己喜欢的佛卡恰，加圣女果、橄榄，火腿、蒜片，一切随意，就好像比萨上的馅料一样可以任意发挥。但不管怎样，橄榄油和意式香料...
- 23574
![全麦意式佛卡恰面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦意式佛卡恰面包方法]( "全麦意式佛卡恰面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦意式佛卡恰面包方法")
- 用料现磨黑胡椒粒香芹叶面团橄榄油盐混合香草粉蒜片橄榄油浸番茄干（约25克番茄干）全麦意式佛卡恰面包的做法用直接发酵方法发好面团，擀成大饼、可方可圆可薄可厚随意，在擀好的大饼上面，均匀涂抹橄榄油、撒匀盐、现磨黑胡椒粒及喜欢的香料，我用的是混合香草粉再将切好的蒜片、橄...
- 32030
![香蒜佛卡恰（Focaccia）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蒜佛卡恰（Focaccia）方法]( "香蒜佛卡恰（Focaccia）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蒜佛卡恰（Focaccia）方法")
- Focaccia,是传统的意式面包，纯朴的外形是匹萨的前身，低油少糖的配方让它成为餐桌上的主食面包，和其他菜肴搭配起来相得益彰~~用料高筋粉300g细砂糖10g盐1/2小勺即溶酵母粉4g水180g橄榄油10g表面：橄榄油1大勺、大蒜5~6瓣（切片）、盐和黑胡椒适量适量香蒜佛卡恰（Focaccia）的做法面团...
- 26825
![意式面包佛卡恰Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包佛卡恰Focaccia方法]( "意式面包佛卡恰Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包佛卡恰Focaccia方法")
- 这个菜单来自AmandaFrederickson的教学视频。简单上手，超级好吃！用料面粉3cup橄榄油大量水2cup酵母1tablespoon糖1/2tablespoon迷迭香百里香盐胡椒粉蒜末意式面包佛卡恰Focaccia的做法将一大勺酵母和一半勺白糖加入温水中，搅拌，放置五分钟左右.酵母应该和温水完全融在一起，表...
- 10332
![松软佛卡恰如何做才美味，怎么做松软佛卡恰简单又好吃]( "松软佛卡恰如何做才美味，怎么做松软佛卡恰简单又好吃")
- 佛卡恰Focaccia缘于意大利北方，为意大利传统家常扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材，与披萨有些类似。佛卡恰面包在意大利非常流行，人们通常用橄榄油和香草来调味，有时会在面包上铺上奶酪、肉或者各种蔬菜。佛卡恰面包的面团配比和形状都与披萨类似，经常作为各种配餐，或者是...
- 29991
![「Focaccia日记」记录篇——佛卡恰 / 佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的「Focaccia日记」记录篇——佛卡恰 / 佛卡夏方法]( "「Focaccia日记」记录篇——佛卡恰 / 佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的「Focaccia日记」记录篇——佛卡恰 / 佛卡夏方法")
- 香料，蔬菜与面包，简单，自由，回味无穷。此菜谱为记录篇，记录做过的focaccia。更新速度看我女儿心情😂😂😂但这真的是一款不太费心思的面包，做主食甚好，做三明治百搭，实在懒就做成披萨，佛卡夏最美的地方就是，你可以在面包上画画，因为它烤好后会有浓厚的油画画面感，对于颜控会很愉悦，看，我...
- 32282
![佛卡恰的详细做法大全,简单又营养的佛卡恰做法]( "佛卡恰的详细做法大全,简单又营养的佛卡恰做法")
- 佛卡恰是一款原产于意大利的扁面包。据说是披萨的始祖。常用橄榄油混合香草🌿来调味。这款面包小编常做，真的超级赞，不仅仅因为口感好，它热吃香脆无比，冷吃也有韧性。而且低糖低脂很健康。迷迭香+油浸小番茄+洋葱，混合黑橄榄油的味道经过高温烘烤与麦子的香气融为一体。外酥内...
- 18917
![日式简约佛卡夏面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式简约佛卡夏面包方法]( "日式简约佛卡夏面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式简约佛卡夏面包方法")
- 之前小焙曾介绍过意大利流行的街头小吃Biscotti，很受小伙伴的欢迎。这次，小焙再次给大家介绍一款源自意大利，流行到美国，连超市里都有得卖的面包——Focaccia佛卡夏。很多人第一眼见到它，都以为是pizza，但是它其实是pizza的始祖呢！几百年前在意大利就有了，人们常常用香草和橄榄油...
- 13845
![Focaccia佛卡恰食谱大全及做法，烹饪好吃的Focaccia佛卡恰方法]( "Focaccia佛卡恰食谱大全及做法，烹饪好吃的Focaccia佛卡恰方法")
- 为了消灭那罐油渍番茄用料高筋面粉225克全麦粉50克黑麦粉25克水190克橄榄油35盐3克糖5克干酵母5克迷迭香少许橄榄油渍番茄一罐Focaccia佛卡恰的做法将面粉水盐糖酵母混合，尽量不让盐和酵母相遇，厨师机低速混合高速揉出面筋，后油法加入橄榄油（我加入了油渍番茄里的油，味道棒棒...
- 13018
![洋葱佛卡恰如何做才美味，怎么做洋葱佛卡恰简单又好吃]( "洋葱佛卡恰如何做才美味，怎么做洋葱佛卡恰简单又好吃")
- 用料洋葱丁100克橄榄油1大匙高粉200克全麦粉100克盐1/2小匙黑胡椒少许水170克迷迭香适量洋葱佛卡恰的做法洋葱切丁，锅中倒入橄榄油，用小火将洋葱丁炒至半透明，撒入盐和黑胡椒拌均匀。备用！高粉，全麦粉酵母和水混合，搅拌揉成不粘手面团（水保留30克，揉团慢慢加）加入洋葱，搅拌搓揉至完...
- 13929
![简单好做全家人都爱的面包佛卡恰食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好做全家人都爱的面包佛卡恰方法]( "简单好做全家人都爱的面包佛卡恰食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好做全家人都爱的面包佛卡恰方法")
- 每次做这个面包，都特别抢手，配料低糖少油，口味偏咸香，味道和口感都更适合“中式胃”的需求。也有人觉得它不是面包，更像是大饼。叫面包也好，叫大饼也好，都不重要，家人喜欢吃才是关键。“面包”的种类特别多，是一大批食物的总称，并非只是我们日常喜欢（不喜欢）的那几种。就像我们平常所...
- 24729
![蔬菜版&水果版Focaccia（佛卡恰）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜版&水果版Focaccia（佛卡恰）方法]( "蔬菜版&水果版Focaccia（佛卡恰）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜版&水果版Focaccia（佛卡恰）方法")
- 用料高筋面粉250克盐5克酵母3克蜂蜜10克温水150ml橄榄油（刷面包用）1大勺新鲜迷迭香1支小番茄适量（蔬菜版）彩椒适量（蔬菜版）海盐适量（蔬菜版）桑葚适量（水果版）蓝莓适量（水果版）蔬菜版&水果版Focaccia（佛卡恰）的做法蜂蜜用温水冲开，加入高粉、盐、酵母混合后揉成光滑的面团，基础发酵1小...
- 28817
![佛卡夏，佛卡恰（Focaccia）面包食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏，佛卡恰（Focaccia）面包方法]( "佛卡夏，佛卡恰（Focaccia）面包食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡夏，佛卡恰（Focaccia）面包方法")
- 关于佛卡恰，佛卡夏（Focaccia）： 源于意大利北方，为意大利的传统家常面包。其淳朴厚实大饼的外形是现今披萨的前身，这道意大利主食面包制作过程并不讲究，可以做成圆形或者方形，其最大的特色是可用手指在面团表面戳出一个个的洞，也可以随性在面团表面剪些小刀口或用竹签插洞，在抹...
- 27166
![迷迭香佛卡恰做法烹饪大全 地道迷迭香佛卡恰如何做]( "迷迭香佛卡恰做法烹饪大全 地道迷迭香佛卡恰如何做")
- 还记得？那时候的黄金大饼，也如这般体积庞大，色泽金黄。一整个就可以充当全家一顿的主食，或许还会剩下一块。那东西早已多年不见了踪影，印象淡漠到近乎白板。只在这佛卡夏上桌的时候，才触动了深埋在海底的零星记忆。散落的记忆一点点拼接：黄金大饼，有馅，或咸或甜；大如圆盘且厚实；色泽...
- 34408
![纯素佛卡恰的详细做法大全,简单又营养的纯素佛卡恰做法]( "纯素佛卡恰的详细做法大全,简单又营养的纯素佛卡恰做法")
- 佛卡恰是一款原产于意大利的扁面包。据说是披萨的始祖。常用橄榄油混合香草🌿来调味。这款面包小编常做，真的超级赞，不仅仅因为口感好，它热吃香脆无比，冷吃也有韧性。而且低糖低脂很健康。迷迭香+油浸小番茄+洋葱，混合黑橄榄油的味道经过高温烘烤与麦子的香气融为一体。外酥内...
- 20983
![快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）方法]( "快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）方法")
- 时间不够，又想要吃面包怎么办，用金龙鱼面包粉做focaccia呀，不需要揉到出膜，加入香草和橄榄油，烤出来又香又软，是一款超级健康又简单的咸面包！！（我做的是配方3倍量，所以面团很多，大家用28金盘擀薄些更好吃呢！！）用料香料油黑胡椒碎5G披萨草5G海盐5G橄榄油50ML独蒜10头面包原料金龙鱼面包...
- 6746
![意式黑麦香草佛卡恰食谱大全及做法，烹饪好吃的意式黑麦香草佛卡恰方法]( "意式黑麦香草佛卡恰食谱大全及做法，烹饪好吃的意式黑麦香草佛卡恰方法")
- 这是款好吃易做的意大利扁面包，说是面包，其实更像披萨🍪。这次用黑麦粉替换了一部分面量，热量上相比要低许多。加上自种的迷迭香和百里香，经橄榄油的浸泡，👍味道真的超赞！用料特精粉150克黑麦粉100克零卡糖8克食盐1.5克清水150克橄榄油10克活性干酵母3克👉表面用料:🍪小番茄10...
- 9033
![佛卡恰如何做才美味，怎么做佛卡恰简单又好吃]( "佛卡恰如何做才美味，怎么做佛卡恰简单又好吃")
- 佛卡恰(Focaccia)，源于意大利北方，为意大利传统家常面包。Focaccia的发音类似～佛卡恰，台湾称为佛卡夏面包。Focaccia这个字源于拉丁字focus，相当于英文centre，指的就是位于家庭正中央的壁炉，所以Focaccia是利用炉火烤的面包。你喜欢吃意大利餐的话，到了餐厅，你会点哪些餐？我说那当...
- 9703
![Focaccia(佛卡恰)食谱大全及做法，烹饪好吃的Focaccia(佛卡恰)方法]( "Focaccia(佛卡恰)食谱大全及做法，烹饪好吃的Focaccia(佛卡恰)方法")
- 佛卡恰Focaccia缘于意大利北方，为意大利传统家常面包，是批萨的前身。这道意大利面包，制作过程并不讲究，最大的特色是用手指在面团表面戳出许多的洞，也可以随意在面团表面剪出一些口子，再抹上大量的橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒调味，还可以撒上各式香料，大蒜片，黑橄榄，起司，火腿等等各...
- 8560
![披萨/恰巴塔/佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨/恰巴塔/佛卡夏方法]( "披萨/恰巴塔/佛卡夏食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨/恰巴塔/佛卡夏方法")
- 真面包笔记-留底自用用料见详情页披萨/恰巴塔/佛卡夏的做法披萨配方液种：法国粉400g水400g新鲜酵母1.5g水和新鲜酵母活化，拌匀；加入法国粉搅拌100下；基本发酵4小时，冷藏12小时建议冷藏18小时内使用完。本种：法国粉500g高粉50g全麦粉50g盐24g新鲜酵母11g橄榄油50g水250g 计...
- 9233
![番茄迷迭香佛卡恰做法烹饪大全 地道番茄迷迭香佛卡恰如何做]( "番茄迷迭香佛卡恰做法烹饪大全 地道番茄迷迭香佛卡恰如何做")
- 本是想复制一道让人好奇的面包，却又在一瞬间受到启发，于是决定根据它先来一道番茄迷迭香佛卡恰。面团照例用了孟老师的方子，表面的配料则是孟老师与启示录的综合。又是一个长草的黄金大饼。特意多烤了一些时候，以烤出略为厚实的表皮——那层壳儿，最香，最好吃。用料面团高筋面粉...
- 28205
![佛卡恰Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡恰Focaccia方法]( "佛卡恰Focaccia食谱大全及做法，烹饪好吃的佛卡恰Focaccia方法")
- 用料高筋面粉2.75杯面粉高筋面粉1/4杯面粉水1.25杯/280克酵母2.5小勺盐1小勺糖1小勺迷迭香适量黑橄榄适量橄榄油适量佛卡恰Focaccia的做法先搅拌水，酵母，糖叫醒酵母加入面粉与盐搅拌成面团。把1/4杯的面粉倒在桌上，在上面柔面团。直到面团不沾手，光滑有弹性。放入一个涂了油...
- 16099
厨趣阁
