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客家云吞的精彩文章

客家云吞如何做才美味,怎么做客家云吞简单又好吃
云吞面的详细做法大全,简单又营养的云吞面做法
  • 云吞面的详细做法大全,简单又营养的云吞面做法

  • 云吞广东的叫法,有地方叫混沌,每个地方叫法不一!口味也不太一样,我做个非常清淡简单的口味!小朋友都爱不释口……用料馄饨皮一斤猪肉十块钱(前腿肉肥加瘦,搅碎!)盐适量酱油适量鸡精适量葱2根小芹菜5条云吞面的做法肉,葱,小芹菜,(切细)味精,盐,酱油,一起搅拌!搅拌后放置十五分钟后包!混沌皮手...
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鲜虾云吞(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾云吞(家庭版)方法
  • 鲜虾云吞(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾云吞(家庭版)方法

  • 很高兴与这样方式和各位相识,生活中的我是一个平凡的女子,内心充满对生活的热爱,从小就喜欢贴近自然,感受大自然对食材的馈,如果你也喜欢做美食,我们一起来讨论……用料食材准备:鲜大虾,猪肉,馄饨皮配料准备:葱,姜,黑胡椒粉,鸡精,虾油蚝油,玉米油,生抽,香菜,虾皮,紫菜鲜虾云吞(家庭版)的做法生...
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家常云吞如何做才美味,怎么做家常云吞简单又好吃
  • 家常云吞如何做才美味,怎么做家常云吞简单又好吃

  • 用料鸡蛋1云吞半盒白菜1棵西红柿个1个大葱一截紫菜香葱家常云吞的做法洗白菜西红柿顶上切十字口煮一分钟去皮切丁,大葱小葱分别切段温油炒大葱,放五香粉下西红柿加一点盐炒软加白菜加盐炒软,一定炒软,不然煮汤了有一股生菜菜味加水,加紫菜煮开后下云吞加一撮虾皮云吞熟了打一...
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云吞面之三(云吞)食谱大全及做法,烹饪好吃的云吞面之三(云吞)方法
  • 云吞面之三(云吞)食谱大全及做法,烹饪好吃的云吞面之三(云吞)方法

  • 用料猪肉馅400克基围虾(带壳)500克盐适量淀粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺葱白4段大地鱼粉1勺云吞皮400克腌虾料白胡椒1/2勺料酒1/2勺云吞面之三(云吞)的做法基围虾剥壳,洗净沥水备用。用厨房纸擦干水分。一切为二,洒白胡椒、料酒抓拌均匀,冰箱冷藏备用。肉馅加葱白末、料酒、生抽...
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云耳鲜虾云吞的详细做法大全,简单又营养的云耳鲜虾云吞做法
  • 云耳鲜虾云吞的详细做法大全,简单又营养的云耳鲜虾云吞做法

  • 每个广东人的心里,都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论,但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致,就连名字也低调软糯,接地气的同时又保留了轻飘飘的诗意。而我们今天做的这碗云吞,从用料到汤底到配料都足够嚣张。用4个小时炖煮...
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云吞皮如何做才美味,怎么做云吞皮简单又好吃
  • 云吞皮如何做才美味,怎么做云吞皮简单又好吃

  • 用料面粉250克水90克鸡蛋1个盐2克云吞皮的做法面粉加入鸡蛋边揉面边加水,水一点点的加和面好拿保鲜袋密封让里面水和面混合均匀静至半小时后,柔和几下用擀面棍擀成薄片再切成小片小片。...
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煮云吞如何做才美味,怎么做煮云吞简单又好吃
甜云吞(豆沙馅儿云吞)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜云吞(豆沙馅儿云吞)方法
家常云吞面如何做才美味,怎么做家常云吞面简单又好吃
  • 家常云吞面如何做才美味,怎么做家常云吞面简单又好吃

  • 前天大餐醉宿昨天无节制乱吃体重回来半斤感冒加重……今天儿子在家煮个云吞面他吃干的我喝汤。迷迷糊糊的都没拍照片,配料参照我前面什锦疙瘩汤的就好,只是面疙瘩改成面条云吞用料细面条一把云吞10颗鸡蛋1个家常云吞面的做法西红柿顶上切十字口煮一下去皮切碎,锅里少油爆香...
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脆云吞如何做才美味,怎么做脆云吞简单又好吃
  • 脆云吞如何做才美味,怎么做脆云吞简单又好吃

  • 用料馄饨皮90张猪肉(三肥七瘦)220克盐3克糖3.3克生抽8.9克鸡精2.2克料酒3克芝麻油9克冰块28克小苏打2.2克熟白芝麻5克生粉3克脆云吞的做法猪肉洗净控干水分切成小块状,分成三份。每份加入三分之一的冰块放破壁机里绞打两遍,绞至非常细腻。破壁机发热时停止绞打。(图是晚上拍的...
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煎云吞如何做才美味,怎么做煎云吞简单又好吃
  • 煎云吞如何做才美味,怎么做煎云吞简单又好吃

  • 同事送了一箱云吞,吃腻了蒸煮,还是换个口味吧!用料鸡蛋1-2个黑胡椒适量盐适量葱花适量芝麻可有可无云吞你喜欢煎云吞的做法同事送的300个云吞,感觉到能吃好久好久!懒得洗蒸笼布,所以我都喜欢拿油纸自己剪了垫上去!水开蒸个20分钟,反正蒸久了也不会烂,这就是为什么我喜欢蒸熟而不是...
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云吞如何做才美味,怎么做云吞简单又好吃
  • 云吞如何做才美味,怎么做云吞简单又好吃

  • 用料面粉150克水25克鸡蛋50克土豆淀粉适量馅料:猪肉160克葱(姜)末适量十三香适量鸡粉适量鸡精适量盐3克香油适量色拉油适量酱油适量云吞的做法调制馅料。先把十三香水打进肉馅,把其他的放进肉馅。将面粉加鸡蛋加水混合均匀。用力将面团揉成型。盖上保鲜膜醒面10分钟。将醒...
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云吞家庭版如何做才美味,怎么做云吞家庭版简单又好吃
  • 云吞家庭版如何做才美味,怎么做云吞家庭版简单又好吃

  • 用料馄饨皮张鸡蛋,肉沫二(三肥七瘦)姜,葱,红萝卜十三香,蚝油,生抽,花生油,盐云吞家庭版的做法将肉沫,鸡蛋,姜,葱,红萝卜,十三香,生抽,蚝油,花生油放在一起搅拌就可以包了小贴士味道可以按自己味道放...
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家庭版云吞如何做才美味,怎么做家庭版云吞简单又好吃
  • 家庭版云吞如何做才美味,怎么做家庭版云吞简单又好吃

  • 这是一个很好玩的用料馄饨皮半斤猪肉500克盐适量家庭版云吞的做法买的云吞皮买的猪肉放绞肉机里绞到这样就可以了,加点糖,保证肉质鲜美,根据自己口味放盐,然后同一方向搅拌均匀就可以包了我是舀一点肉放到云吞皮中间,然后把整个云吞皮抓起来,就成图中的形状了。(用我大宝的话说...
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住家云吞如何做才美味,怎么做住家云吞简单又好吃
  • 住家云吞如何做才美味,怎么做住家云吞简单又好吃

  • 用料猪肉300g胡萝卜50g马蹄2个虾皮一小把酱油20g蚝油小半勺或1勺油15g盐2至3g住家云吞的做法把肉剁碎,胡萝卜,马蹄擦丝,虾皮洗净剁碎后混和后加入j酱油等调料开始包云吞完成把水煮开后下云吞煮到浮起即可...
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净云吞如何做才美味,怎么做净云吞简单又好吃
  • 净云吞如何做才美味,怎么做净云吞简单又好吃

  • 用料馄饨皮30张油10克盐适量猪肉适量香菇7~8朵耗油适量胡椒粉少许姜一两片葱花少许净云吞的做法猪肉+香菇剁碎,加适量盐,加耗油,加胡椒腌制备用。1~2h后,把腌制好了的瘦肉,包好清水煮沸,加盐加油加姜末,水沸腾时把包好的云吞倒进去,加点胡椒粉,耗油,小火煮五分钟,即可小贴士云吞怎么包...
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家常版云吞如何做才美味,怎么做家常版云吞简单又好吃
  • 家常版云吞如何做才美味,怎么做家常版云吞简单又好吃

  • 跟外面买的一样好吃,不添加味精,更美味哟!材料方便易准备用料馄饨皮3块钱蒜1瓣葱适量根淀粉适量勺生抽适量勺酱油适量勺盐适量克麻油适量勺糖适量克猪肉250克香菇3两家常版云吞的做法半斤猪肉3块饺子皮香菇3两把香菇和猪肉剁碎(最好用刀,感觉用机器的话肉质没那么嫩)混合调味料...
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云吞鸡如何做才美味,怎么做云吞鸡简单又好吃
  • 云吞鸡如何做才美味,怎么做云吞鸡简单又好吃

  • 适合情绪低落的傍晚。用美食安抚心灵。用料馄饨皮15张鸡腿2只香油适量葱适量胡椒粉适量盐适量姜4片料酒适量辣椒2条肉末半斤调和油适量云吞鸡的做法肉末洗净后加入少许盐,料酒适量,香油适量,少许生抽,搅拌均匀,备用葱洗净切小段加入肉末中包云吞。鸡腿洗净,切块,焯水备用热锅热...
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炸云吞的详细做法大全,简单又营养的炸云吞做法
  • 炸云吞的详细做法大全,简单又营养的炸云吞做法

  • 用料油适量云吞适量炸云吞的做法油我的是前面炸鸡脚剩下的。不碍事哈。热油冒泡放入云吞(这是我自己包的木耳肉馅)放下去记得不要动它。就让他慢慢炸中小火炸到一面有些焦黄可以翻动。翻另外一面继续榨两面焦黄就可以出锅啦~可以加上自己喜欢的酱料(番茄酱或者辣椒酱)孜然粉也...
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鲜云吞如何做才美味,怎么做鲜云吞简单又好吃
  • 鲜云吞如何做才美味,怎么做鲜云吞简单又好吃

  • 用料馄饨皮多张猪肉100克鸡胸肉60克黄心白六片菜叶葱适量食用油适量盐适量鲜云吞的做法先把猪肉喝鸡胸肉剁泥,白菜剁碎,加入适量食用油和盐(注意这里不要太咸)搅拌,(如果喜欢胡椒味可以加一点点调味,但不要盖过肉味)然后放冰箱冷藏半小时,就可以包云吞了。煮的时候,先烧开水、加入...
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炸云吞如何做才美味,怎么做炸云吞简单又好吃
  • 炸云吞如何做才美味,怎么做炸云吞简单又好吃

  • 炸云吞,又是一种独特的吃法,不喜欢吃肉的朋友,可以试下这个哦。用料云吞皮适量瘦肉半斤干香菇5朵耗油适量盐适量花生油少许芝麻油少许炸云吞的做法注:干香菇需提前泡好。把瘦肉,香菇剁碎,放入碗中,倒入耗油,花生油,芝麻油,盐(调料放多少需看个人口味),然后搅拌均匀,待用。包好成以形...
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家常小云吞如何做才美味,怎么做家常小云吞简单又好吃
  • 家常小云吞如何做才美味,怎么做家常小云吞简单又好吃

  • 用料肉馅食材:瘦肉鸡蛋山芋粉盐糖酱油葱油胡椒粉等汤底:大骨汤虾皮榨菜粒紫菜猪油渣麻油家常小云吞的做法将瘦肉加水剁成糜。瘦肉切片,再切丝,改成粒状。再按1斤瘦肉3两水的比例分多次加入肉糜中,剁至水完全被肉吸收。在肉糜中加蛋清、加一小勺山芋粉、盐,按顺时钟方向搅拌。...
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鲜虾小云吞(宝宝版小金鱼云吞,附云吞皮做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾小云吞(宝宝版小金鱼云吞,附云吞皮做法)方法
云吞的详细做法大全,简单又营养的云吞做法
  • 云吞的详细做法大全,简单又营养的云吞做法

  • 鲜虾云吞用料:云吞皮500克(约90张),前腿肉500克,虾仁200克,盐10克,生抽15克,蚝油20克,白糖3克,胡椒粉3克,芝麻油10克,韭黄适量用料馄饨皮90张云吞的做法鲜虾云吞用料:云吞皮500克(约90张),前腿肉500克,虾仁200克,盐10克,生抽15克,蚝油20克,白糖3克,胡椒粉3克,芝麻油10克,韭黄适量...
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