- 盐焗鸡是一道特色传统客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一。把用配好调味料淹制好的光鸡用纸包好，放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右而成，皮爽肉滑，骨香味浓，唇齿留香。用料鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，滋补养身的作用辅材板栗、细盐、粗盐、蛋清、面粉盐焗黄金鸡这道传统客家菜，...
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![糖醋排骨，浓浓的友情味道食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨，浓浓的友情味道方法]( "糖醋排骨，浓浓的友情味道食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨，浓浓的友情味道方法")
- 这款糖醋排骨是2012-2013年认识的邻居教我做的。分别后我想念她的糖醋排骨，她想念我的各式糕点。朋友，安好！用料排骨500克姜3-4片料酒适量陈醋适量生抽适量老抽适量冰片糖1/3块水适量糖醋排骨，浓浓的友情味道的做法排骨洗净沥水，买的时候让师傅砍稍大一点。材料没有最好的比例...
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![浓香猪骨汤的详细做法大全,简单又营养的浓香猪骨汤做法]( "浓香猪骨汤的详细做法大全,简单又营养的浓香猪骨汤做法")
- 用料猪棒骨2根鸡半只黄豆芽20g姜适量白酒适量浓香猪骨汤的做法整条猪棒骨滚水下锅，放入姜片和白酒炒掉血沫后洗净并敲碎备用。一锅清水，加入姜片和黄豆芽煮沸后，放入猪骨和鸡骨开始炖煮3-4个小时，待汤色变成奶白色即可。...
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![香味浓郁的筒骨莲藕汤食谱大全及做法，烹饪好吃的香味浓郁的筒骨莲藕汤方法]( "香味浓郁的筒骨莲藕汤食谱大全及做法，烹饪好吃的香味浓郁的筒骨莲藕汤方法")
- 筒骨味道清，鲜，美，再配之莲藕同煮吸其多余油腻反而使藕香味更浓郁了，随意添加的那点花生更是锦上添花，让汤味更香更营养欢迎来到花花厨房，花花愿意和大家一起交流做美食的心得😊用料藕1节筒骨1个花生，盐适量香味浓郁的筒骨莲藕汤的做法筒骨焯下水，清洗干净血污渍莲藕削皮切块花生...
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![卤猪蹄 脱骨入味酱香浓食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄 脱骨入味酱香浓方法]( "卤猪蹄 脱骨入味酱香浓食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄 脱骨入味酱香浓方法")
- 用料猪蹄卤猪蹄脱骨入味酱香浓的做法卤猪蹄脱骨入味酱香浓世上美食千千万，为何这道惹人爱，猪蹄中有丰富的胶原蛋白，能有效的补充夏季流汗过多，还可以养颜美容，做法简单，零厨艺都可以学会，赶紧让厨艺网教大家做吧。首先用冷水洗，把猪蹄切块，用清水浸泡一个小时，然后用凉水焯猪蹄，凉水...
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![浓香茄汁排骨的详细做法大全,简单又营养的浓香茄汁排骨做法]( "浓香茄汁排骨的详细做法大全,简单又营养的浓香茄汁排骨做法")
- 时间：难度：零厨艺✌️用料猪排骨400g西红柿500g食用油20g大蒜20g盐8g糖30g水没过食材老抽10g生抽20g姜10g浓香茄汁排骨的做法排骨在开水锅里面煮5分钟，看见血沫和杂质都飘起来以后，捞出排骨冲水后备用。炒锅里倒入油，将西红柿和大蒜倒入锅里，翻炒出红色的汤汁。倒入盐、糖、焯水...
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![陈ci-蒜香味超浓的蒜香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的陈ci-蒜香味超浓的蒜香排骨方法]( "陈ci-蒜香味超浓的蒜香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的陈ci-蒜香味超浓的蒜香排骨方法")
- 喜欢蒜香味今天新研发的超浓蒜香味红烧排骨，好吃到.....你们有试过吃到超好吃的食物会闭着眼嘴里嚼着肉那种感受吗...超级好吃用料排骨克蒜泥瓣生抽勺糖克盐克姜片大料包十三香-白胡椒克葱根老抽陈ci-蒜香味超浓的蒜香排骨的做法1.排骨焯水或者（泡到没血水，泡需要用厨房纸吸...
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![浓香排骨饭如何做才美味，怎么做浓香排骨饭简单又好吃]( "浓香排骨饭如何做才美味，怎么做浓香排骨饭简单又好吃")
- 用料排骨适量老抽，生抽，冰糖适量盐适量姜丝，葱，蒜适量料酒适量香菇五个胡萝卜一个浓香排骨饭的做法排骨抄血水，捞出，生抽，料酒，姜丝，腌制20分钟。配菜切块，葱姜蒜切丝备用。米淘洗干净，备用。用炒菜的油量慢煎排骨变色至金黄，加入生抽，冰糖，老抽，盐，翻炒片刻出锅。米饭与炒好的排骨菜同时...
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![酱香排骨煲！酱香浓郁，连骨头都入味！食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香排骨煲！酱香浓郁，连骨头都入味！方法]( "酱香排骨煲！酱香浓郁，连骨头都入味！食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香排骨煲！酱香浓郁，连骨头都入味！方法")
- 🍉叮咚！天气冷了快试试酱香排骨煲吧！！煮完直接端着锅上桌吃还保温～从开始沸腾的时候就香喷喷的！排骨酱香入味、软烂脱骨，还加了鸡爪，煮出来软耙耙的～连汤汁都不能放过！吃完加了点水又焖了1斤鸡爪…用料排骨700克酱香排骨煲！酱香浓郁，连骨头都入味！的做法🉐准备食材：排骨700g，鸡爪6个，鹌...
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![香浓骨头汤如何做才美味，怎么做香浓骨头汤简单又好吃]( "香浓骨头汤如何做才美味，怎么做香浓骨头汤简单又好吃")
- 用料筒子骨1根，劈开葱1小把姜4-5片鲍鱼菇干6-8片甜玉米1根胡萝卜1根料酒15ml水3L香浓骨头汤的做法筒子骨冷水入锅，烧开焯水。鲍鱼菇干用水泡开，汤汁保留。焯好水的筒子骨扔进铸铁锅，放入葱结，姜片，鲍鱼菇及其汤汁，倒入3L左右水，烧开后倒入料酒。煲大约半小时后，扔进胡萝卜块和甜玉...
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![浓香牛骨汤如何做才美味，怎么做浓香牛骨汤简单又好吃]( "浓香牛骨汤如何做才美味，怎么做浓香牛骨汤简单又好吃")
- 骨头汤具有很好的营养价值这是大家都知道的，但如何才能做好一锅骨头汤，使其又好喝又最大限度的保留营养价值呢？营养专家推荐的方法是：炖汤前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐...
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![排骨芋头汤 香味浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨芋头汤 香味浓郁方法]( "排骨芋头汤 香味浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨芋头汤 香味浓郁方法")
- 好吃，分享😋。～小口耐们，我用的黄酒是自家酿的，味道有点重，也很香。用料油适量排骨250g洋葱适量（整个洋葱对半，切几片就好了）生姜适量黄酒2锅铲白糖适量（我放的是5g/1茶匙）水2L大葱适量（切段）芋头500g盐适量（我这边放的是5g/1茶匙，大家可以根据个人口味增减）鸡精适量（我放的是5g/1茶匙）排...
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![烧排骨简单美味肉香浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的烧排骨简单美味肉香浓郁方法]( "烧排骨简单美味肉香浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的烧排骨简单美味肉香浓郁方法")
- 不用复杂的调料，突出肉本身的香味用料八角1个排骨1000克料酒适量老抽适量生抽适量盐适量花椒一小撮香叶3片姜5片蒜6瓣烧排骨简单美味肉香浓郁的做法排骨焯水调料炒排骨调料炒排骨调料第一步水中放花椒，姜，香叶，大料，煮开一会，然后放入料酒。焯水时也可放桂皮啊肉蔻啊之类的，反正...
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![浓浓蒜香排骨的详细做法大全,简单又营养的浓浓蒜香排骨做法]( "浓浓蒜香排骨的详细做法大全,简单又营养的浓浓蒜香排骨做法")
- 蒜香排骨不焯水，好吃嫩滑不柴营养不丢失！从小就看着妈妈养猪，过年就要杀一只猪，妈妈就是这样做排骨给我们兄弟姐妹们吃，如今我自己当妈当外婆了还是忘不了这个味道！所以蒜香排骨是最好吃的做法。用料大蒜头一小碗排骨2000克姜5片生抽4勺料酒4勺蚝油3勺糖适量盐适量浓浓蒜香排骨...
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![香浓排骨汤如何做才美味，怎么做香浓排骨汤简单又好吃]( "香浓排骨汤如何做才美味，怎么做香浓排骨汤简单又好吃")
- 历来做饭都没有准确称量过，全凭感觉，写出来的时候会发觉：哦，原来不是那么好操作，可是中餐，谁又会拿个电子秤去称量一下到底加了3g盐还是4g盐呢😊，所以同样的菜谱，千人千味，大家都懂得😊用料排骨克500姜一小块片盐适量玉米一根芋头2个青萝卜片一根八角2粒花椒一小把料酒适量香浓排...
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- 用料龙骨/排骨1000猪皮适量大葱适量大蒜三瓣生姜三片料酒一勺蚝油一大勺盐适量香浓猪骨汤的做法将骨头，猪皮洗净砂锅中放入骨头，猪皮和水，水没过骨头大概一厘米锅中放入葱姜蒜，料酒开大火直到水滚了以后十五分钟倒入蚝油转小火二十分钟左右最后加入盐，关火。一锅香喷喷的骨头...
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![浓香排骨汤如何做才美味，怎么做浓香排骨汤简单又好吃]( "浓香排骨汤如何做才美味，怎么做浓香排骨汤简单又好吃")
- 用料排骨400克姜片4-5片玉米1-2根冬天一块麻椒8-10颗浓香排骨汤的做法排骨洗净，绰水放入两片姜片去腥，去除血沫，杂质后捞出。将处理好的排骨剩余姜片放入砂锅中填入适量水，大火煮开后转小火。半小时后，加入切好的土豆块，冬瓜块，玉米块也可以加入自己喜欢的食物，如木耳海带胡萝卜...
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![香浓牛骨汤如何做才美味，怎么做香浓牛骨汤简单又好吃]( "香浓牛骨汤如何做才美味，怎么做香浓牛骨汤简单又好吃")
- 用料牛骨5根姜片4-5片胡萝卜1根玉米1-2根淮山300克海底椰适量鱼翅适量羊肚菌适量香浓牛骨汤的做法牛骨出水，红萝卜，淮山去皮切块，玉米也是鱼翅提前浸泡，海底椰清洗一下就可以了羊肚菌提前浸泡，多换几次水把所有食材一起放入煲里，大火煲滚，转中小火煲一小时就可以了，放盐调味补钙，...
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![浓浓香香的红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓香香的红烧排骨方法]( "浓浓香香的红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓香香的红烧排骨方法")
- 从小到大，只钟爱外婆做的红烧系列菜肴，浓甜馥郁满口留香的红烧汁浇在白米饭上，被幸福裹挟的滋味~~还愿菜谱，品尝小时候的味道，红烧肉同样适用哦！！用料排骨500克八角1个冰糖20-30克生抽4勺料酒2勺老抽2勺葱3根桂皮1块油若干姜片若干盐适量浓浓香香的红烧排骨的做法热水焯肉。锅中...
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![香浓美味丨韩式土豆排骨（猪骨）汤食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓美味丨韩式土豆排骨（猪骨）汤方法]( "香浓美味丨韩式土豆排骨（猪骨）汤食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓美味丨韩式土豆排骨（猪骨）汤方法")
- 广东终于降温了！天冷就想吃点暖暖的，最先想到的是韩国餐厅流行的平民美食：土豆排骨汤。红红的汤底，微微辣，用猪骨熬汤，加上大白菜，洋葱，土豆，可以吃肉，又能喝汤，汤汁还能拌饭，营养又鲜美，适合一家人同时享用。除了猪骨，关键食材是辣椒酱和豆瓣酱。平时我喜欢用鲜甜微辣的葱伴侣6月香韩...
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![黄骨鱼豆腐汤，味浓鲜香食谱大全及做法，烹饪好吃的黄骨鱼豆腐汤，味浓鲜香方法]( "黄骨鱼豆腐汤，味浓鲜香食谱大全及做法，烹饪好吃的黄骨鱼豆腐汤，味浓鲜香方法")
- 碎碎念：家常美味，全家爱吃。新手可以把鱼煎好后，盛出来，单独煎豆腐。用料黄骨鱼3条（小）豆腐1小块生姜3片香葱1根黄骨鱼豆腐汤，味浓鲜香的做法1、老豆腐一小块，切厚片；2、黄骨鱼杀净后，每条分三段，洗干净后，滤干水分；3、姜、葱准备好；4、锅中热油至7-8成熟，下黄骨鱼；5、煎至两面起壳；6、将...
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![咸香味浓的味增酱烧猪软骨食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香味浓的味增酱烧猪软骨方法]( "咸香味浓的味增酱烧猪软骨食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香味浓的味增酱烧猪软骨方法")
- 味增酱烧猪软骨，不仅下饭，还可以搭配日式拉面。味增酱一般的大超市就有卖，我是在进口商品超市买的。用料猪软骨1000克料酒3勺生抽3勺味增酱3勺冰糖8粒姜5片洋葱半个大葱半根盐适量熟白芝麻（装饰用）适量老抽1勺咸香味浓的味增酱烧猪软骨的做法菜场买回的猪软骨，请好心摊主帮忙砍...
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![香浓牛骨汤的详细做法大全,简单又营养的香浓牛骨汤做法]( "香浓牛骨汤的详细做法大全,简单又营养的香浓牛骨汤做法")
- 主要是教大家如何煲出奶白色的汤汁！和一些煲汤的小技巧哦~用料牛筒骨半根葱姜适量盐适量鸡精适量香浓牛骨汤的做法牛骨冷水下锅煮开锅后撇去血沫煮大概10-15分钟左右（就是煮到不出血沫为止就可以捞出了）最重要的一步！！重新换一锅热水或是开水，加入刚刚煮过的牛骨，大火煲20分钟，中...
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![酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）方法]( "酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）方法")
- 美食背后是一个吃心不改，好吃善做的厨房艺术家。😉用料牛排骨3根葱半棵姜1块蒜4瓣黄豆酱2勺甜面酱1勺冰糖适量花椒50粒小茴香30粒香叶3片桂皮1块味极鲜酱油1炒勺盐适量酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）的做法买分割成五六厘米长的牛排骨段，回家在牛排骨上打花刀（为了入味），泡血水。...
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![浓香骨汤面如何做才美味，怎么做浓香骨汤面简单又好吃]( "浓香骨汤面如何做才美味，怎么做浓香骨汤面简单又好吃")
- 用料骨汤面条青菜盐橄榄油浓香骨汤面的做法将压好的面条放入开水锅里煮熟，煮面条的时候也可以放一勺盐，放一勺橄榄油，这样面条不会粘连另起锅，放入骨汤，因为我这是酱大骨的骨汤，有点咸，所以对了些白开水煮沸，香菇去根，放入骨汤里一起煮，开锅后，再煮3分钟即可将煮好的面条捞到一个碗...
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厨趣阁
