- 本来想做蛋卷的,苦于没有蛋卷机,于是上某宝瞎逛,蛋卷机没淘上,倒是淘得了个配方,就开始没事瞎糊弄——反正做成啥样都有熊孩子虎视眈眈候着随时消灭掉😓😓前后做了四五次,消耗了我十几个鸡蛋,调整出这么个方子。方子可以用来压华夫饼,味道最接近我第一次吃过的、买来的华夫饼~可以...
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- 简单快手又有营养,下面条做汤还是做三鲜锅仔都可以哦,一起来玩吧(^V^)用料鸡蛋6个摊蛋皮的做法鸡蛋打散放少许盐搅匀锅里倒入少许油烧热后摇晃均匀,或者用厨房纸巾抹匀也可以,要让锅底都有油但又不多余,倒入适量鸡蛋液转动锅子将蛋液摇晃均匀,形成如图的形状,待全部凝结四边翘起...
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- 金枪鱼+甜玉米+沙拉酱最喜欢的搭配每次一定都会要一份金枪鱼玉米沙拉寿司在家做个足料的卷少了米饭(去掉蛋皮换米饭也可以当寿司饭团来吃)太过瘾!用料金枪鱼罐头1/2罐玉米(罐头)适量鸡蛋1只紫菜1片沙拉酱适量金枪鱼玉米蛋皮紫菜卷的做法鸡蛋+水搅打均匀水量=1/2鸡蛋重量平底锅...
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- 用料鸡蛋2个荆芥一把醋适量生抽香油适量糖一丢丢蛋皮荆芥的做法鸡蛋加少量盐打散平底锅摊平蛋皮晾凉蛋皮切2指宽备用荆芥取叶洗净荆芥洗净空干加香油略等2分钟加入适量盐生抽糖醋,喜欢辣椒可以加辣椒油,拌匀装盘,荆芥铺底切好的蛋皮铺上边蛋皮卷着荆芥美美的开吃吧~...
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- 它可以是哄孩子吃饭的花样的儿童餐,也可以是红酒牛排旁边既有颜值又有食欲的浪漫餐。这是一道变了身的国民菜,也就是家庭常见的西红柿鸡蛋饭的华丽变身。用料鸡蛋2个西红柿一个剩米饭小碗葱花少许番茄酱10克盐,糖少许淀粉一克蛋包饭—高逼格的西红柿鸡蛋饭(附做蛋皮的小技巧)...
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- 没有特殊需求咱就不放淀粉做的随心所欲点儿哈哈用料鸡蛋1-2个盐少许油适量蛋皮丝儿的做法哈哈…敲到一枚讨喜的双黄蛋^_^油烧热把打散的蛋液倒进去文火慢慢的煎,一面煎至金黄再换一面最后切丝即可,洒在小馄饨上、云吞面上都是极好的吖~小贴士火🔥不能大,文火慢慢煎如果想做很...
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- 肉龙,是一款老北京的特色面食。即将发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃时切成段。用料1(皮子)面粉200克鸡蛋1个酵母2克温水40克白糖1茶勺(可不用)用料2(馅料)肉末200克老干妈麻辣牛肉辣酱2汤勺香菇1个,切碎粒辣油半汤勺糖2茶勺生抽1汤勺蒜末少许姜...
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- “参考月龄:15个月以上早餐只剩10分钟,我就拿它来救场为了丰富一日三餐,不断的变化主食样式,我现在真的是每天都在琢磨着,怎么能让普通的食材,发挥出自己最大的光芒~这次我尝试着把日常饮食中最不起眼儿大馒头,改良了一下,就这样很顺利的把它加入了豪华早餐系列。铛铛铛,只要15分...
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- 用料生抽适量老抽适量黄酒适量鸡蛋一个面粉适量食用油适量香酥蛋皮鸡翅的做法1鸡翅洗净,正反面切两刀2.碗里放入生抽老抽和料酒适量,鸡翅放入腌制。。要入味最好多腌制一会。。我是前一天晚上开始腌制,第二天中午拿来烧的3.(怕炸不熟的小伙伴可以先在水中煮一下鸡翅。)鸡蛋打...
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- 红薯粉在我们老家是个特色,每年到了冬天几乎家家户户都要洗点红薯粉留着做菜,老家人大多数用来做红薯粉圆烧鸡,再就是这种蛋皮了,用红薯粉做的蛋皮比较有弹性,更有嚼头,今天汆丸子汤时加了点蛋皮,很好吃!用料蛋皮材料如下鸡蛋1个(蛋液45克)盐1克清水30克红薯粉45克肉丸材料如下肉...
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- 用料丝瓜1根鸡蛋1个粉丝1把大蒜5瓣味极鲜酱油2勺油2勺小米辣1个香葱1根鲜嫩多汁的粉丝蛋皮蒸丝瓜的做法丝瓜去皮切成小段去掉中间的馕,用一点点盐腌制5分钟起油锅把鸡蛋煎一下然后切成蛋皮备用2勺烧旺的油浇入蒜蓉中,加上2勺鲜酱油拌匀成蒜蓉酱小米辣切碎备用粉丝泡软,用✂️...
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- 大拌菜永远都是我家的最爱!丰富,营养,一次性解决多道菜!用料菠菜1把鸡蛋2个胡萝卜半根黑木耳10克白芝麻2克甜面酱15克香油1勺快手,减脂,还下饭的蛋皮拌菠菜的做法准备好食材。菠菜切段,胡萝卜切丝,黑木耳泡发切丝。鸡蛋打散,平底锅刷薄油。先不开火,将一半的鸡蛋液倒入锅中,晃动均匀...
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- 用料红薯粉3量杯鸡蛋3只细盐少许土豆1个胡萝卜1块猪里脊肉少许葱2根调料少许地瓜粉蛋皮的做法3杯蛋打进去,把凉开水,食盐,都放进去搅拌,糊状即可摊成这种薄皮切成这种条状,跟面条一样,汤煮开了就可以下了,煮熟了就是透明色拌点馅再摊个饼吃,拌进刚才的地瓜汤里地瓜饼...
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- 鸡蛋是家家户户必不可少的食材,可蒸,可煮,可炒,可煎。今天搭配点蔬菜做个蛋皮尝试一下。用料鸡蛋个胡萝卜1/4根青菜叶几片生粉1勺食盐适量清水少许蔬菜蛋皮的做法一小截胡萝卜切成碎丁。再打入两个鸡蛋。准备一点青菜叶子切碎,我用的空心菜叶,几片就够了,不要太多。加入切碎的青...
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- 用料盐,橄榄油,蒜子,生姜,干红椒,生抽,醋,鸡精。适量鸡蛋2只,西瓜皮若干凉伴西瓜蛋皮的做法先把蒜,姜切碎,烧一点油把蒜,姜,干红椒偏香后用小碗装上加入醋,生抽,鸡精搅伴均匀备用,然后西瓜皮切薄片,用盐腌制10分钟后用清水洗一下,然后把西瓜皮水挤压出来备用。然后把鸡蛋打碎煎薄饼切丝加...
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- 今天跟大家分享一个宝宝餐,营养易消化,我儿子从小特别喜欢吃,这里我用的是全蛋,适合满一周岁的宝宝(那时候也不懂,儿子七八个月就做给他吃了,是不是很不负责任😁)。我们小时候也经常吃,只要冬天感冒发烧说不想吃饭了,妈妈肯定会抽空给做上一碗,放点红辣椒大蒜瓣猪油热热乎乎地吃上一...
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- 用料蛋皮:鸡蛋2个全麦面粉10克牛奶10克紫薯内馅:紫薯200克牛奶60克蛋皮紫薯卷的做法蒸熟的紫薯加牛奶捣成泥备用鸡蛋两个打散,加入面粉和牛奶搅拌均匀,最好是打到没有颗粒为止!不粘的煎锅抹上油,开火热锅后倒入蛋液。我是用大火煎的,煎到边缘凝固的时候,用硅胶铲轻轻铲一下边缘就...
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- 做食用菌研究的朋友带了一些猴头菇给我,都知道猴头菇营养价值极高,寻思着晚上给孩子们做个什么汤呢?用料猴头菇200克鸡蛋2个鸡毛菜250克盐适量猴头菇蛋皮汤的做法把鸡蛋打散,放入热油锅,尽量摊开,做成薄薄的蛋饼,切成条,待用猴头菇洗干净,撕开这个季节,离不开绿叶蔬菜,鸡毛菜,老妈在...
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- 饺子包了不少,但都是买的机器压制的饺子皮,总觉得口感不够劲道,今得闲尝试了下手擀皮饺子,面皮果然够劲道,分享给大家!用料饺子粉470克温水210克蛋清一只约30克猪肉300克韭菜200克鸡蛋3个姜蓉适量料酒适量橄榄油适量盐适量糖适量鲜肉蛋皮韭菜手工饺子的做法面粉加入适量盐(约3克...
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- 食谱来自@健身厨男米饭几乎是我们每天都要吃的主食偶尔也会有剩饭留到下一顿习惯了冷饭加热的方式其实也可以来点新意让米饭变得好吃又好看比如下面的这道包饭简单易做又不花多少时间却让米饭的滋味和营养提高了一个层次你也可以把它作为便当的选择再配上几个菜营养又好...
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- 小时候夏天在家吃饭的时候,爸妈就喜欢做凉面吃,拌着麻汁酱实在是太香了。现在自己在外面,也做一碗凉面试试,搭配出清亮的颜色,很是夏天的味道吧~用料黄瓜半根胡萝卜小半根荞麦面1把鸡蛋1个香辣红油1勺白芝麻适量蚝油1勺夏日清爽红油凉面~蛋皮真的太适合拌面啦的做法烧开水,煮面。...
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- 今天分享一个特别清爽、快手的晚餐食谱给你们,10分钟搞定,不需要复杂的食材,如果你买不到丝瓜,用西葫芦或者黄瓜也可以。如果你是正常吃晚餐,可以用两个鸡蛋,换成虾仁也不错。最后想说,你并不会因为一顿晚餐就变胖。只要你每天摄入的热量不超过你消耗的热量,你就不会变胖,你几点吃...
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- 无法抵抗的颜值,在夏天爱了。用料虾滑1袋粉丝1小把青菜1小把切丝鸡蛋皮小葱1根盐克香油高汤颜色美美哒虾滑蛋皮青菜粉丝汤的做法买现成的袋装虾滑,也可自己剥虾制作。打开发现虾肉还是大块,放绞肉机中打成蓉状。将打好的虾蓉用筷子往一个方向搅拌,搅好后再装入袋中,将袋口剪个...
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- 用料鸡蛋2个面条一人份肉按个人喜好随意小葱随意蛋皮肉丝面的做法鸡蛋摊成皮,瘦肉切丝加生粉拌下待用;肥肉炼油,出油后锅里加水烧开放瘦肉煮开放面条待面条煮开放盐,生抽,蛋皮,小葱即可小贴士鸡蛋摊成皮,瘦肉切丝加生粉拌下待用;肥肉炼油,出油后锅里加水烧开放瘦肉煮开放面条,待面...
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- 用料油10克鸡蛋3只盐5克葱花5克猪肉100克姜粉2克清水少许馋人的蛋皮饺子的做法取一只碗打3个鸡蛋,加1克盐用筷子搅拌均匀,蛋清和蛋黄不分彼此备用猪肉(肥瘦三七开)剁碎,加入盐,姜粉,葱花,朝一个方向搅拌,在搅拌过程中适当加入少许清水,直到肉肉上劲取干净的大铁勺,用油晃一下,倒出多...
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