- 炸鲜奶大家都听说过或者吃过吧~提前把牛奶处理成奶糕状,再裹上蛋液面包糠用油炸。好吃是好吃,就是热量有点儿高。所幸试试空气炸锅无油版,做出来表面也是微微脆的,没有空气炸锅可以用烤箱替代记得趁热吃、趁热吃、趁热吃。冷掉就不脆了Tips:市面上有一部分面包糠好像有调过味道...
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- 小时候最喜欢吃的就是炸脆皮鲜奶每年准备年夜饭的时候都会去超市买上一盒加上甜甜的炼乳这么多年一直记着那个味道印象深刻。烤箱版烤鲜奶不需要油炸简单又健康一秒回到小时候嘻嘻!补充一句因为我不太喜欢吃甜的所以这个菜谱不太甜小伙伴们如果不是很介意吃糖或者喜欢吃甜...
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- 家里的笔芯面还没吃完就想着消耗一下主要是因为意面从准备到制作都很快手最近比较懒的做饭,就经常吃意面啦用料意大利面2份盐5克虾20只黑胡椒1勺料酒1勺蒜6瓣洋葱1/5个橄榄油1勺黄油25克牛奶200克芦笋4根西葫芦1/4个帕玛森奶酪30克欧芹碎1勺白胡椒2克鲜虾意面(无奶油版)的做...
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- 馋了很久,终于动手拔草,过程很简单,可以说是新手也毫无压力了。口感嫩嫩的,有点像布丁,家里的小宝贝也吃了两块呢。用料鸡蛋黄2个细砂糖30克牛奶600克玉米淀粉60克外焦里嫩!无油无水无负担的烤鲜奶的做法蛋黄和细砂糖倒入锅中加入牛奶,搅拌均匀倒入玉米淀粉,搅拌均匀小火炒至粘稠...
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- 用料牛奶250ml玉米淀粉30g奶粉30g(可以换白砂糖10-20g)鸡蛋1个烤鲜奶(无糖无油)的做法1.放入玉米淀粉20g、奶粉30g、倒入牛奶250ml,搅拌均匀,放置一会,待奶粉融入牛奶中,继续搅拌一会儿(淀粉容易沉底)。2.倒入不粘锅中,开小火,不停搅拌至糊状时关火(一定要无凝结小块)不稀不稠即可。3....
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- 有一段时间没有吃生蚝了。刚好看到某团优选上面居然有16.5一箱1.25kg的生蚝,毫不犹豫地下单了。平常吃的都是蒜蓉烤生蚝,这次来做芝士烤生蚝。开生蚝不仅是技术活,也是个体力活。生蚝小了点,没关系,芝士放多点。毕竟,芝士就是力量!用料生蚝19个妙可蓝多烘焙芝士2小包大蒜2个蚝油...
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- 大家好,我是淀粉加多了麻薯失败版。但是被蜂蜜和鲜奶本身的味道掩饰过去了,家里人吃的那叫一个香哈哈哈哈哈哈我做的是一人份,家里三个人分吃了。超饱肚子,吃完了大家一致决定不吃晚饭。用料鲜奶麻薯用料纯牛奶(我用的蒙牛高钙低脂)1瓶旺仔牛奶糖2颗我觉得上述两种可以直接用旺...
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- 鲜奶也可以炸?没错,这是广东顺德的一道传统名点,奶香浓郁,外酥里嫩,是休闲零食的好选择。很多人担心炸鲜奶热量高,小厨今天教大家做「无油版」炸鲜奶,健康热量低,而且操作简单,大人小孩都爱吃,快动手试试吧~用料牛奶400ml玉米淀粉60g白砂糖25g蛋液适量面粉适量面包糠适量无油版炸鲜...
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- 用料鸡蛋1个阿洛酮糖15克酸奶(甜)100克玉米淀粉/纯豆浆粉15克烤箱:酸奶版伪重芝士蛋糕(无糖无油无奶油无打发)的做法混合,1倍量180度30分钟,2倍量160度50分钟(活模max)最好冷藏一夜...
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- 喜欢吃又怕长肉所以自己动手做一款适合自己的即无油又多汁,即解馋又瘦身的新疆正宗烤包子。用料面粉团面粉300克水160克馅料羊腿肉400克洋葱半个黑胡椒粉1平茶勺孜然粉1平茶勺花椒粉半茶勺盐5-6克橄榄油1勺无油鲜嫩版新疆烤包子的做法面粉+水,和成面团。羊腿肉切小粒所有馅...
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- 牛奶🥛喝不完要过期了,代替水来做包子,起到软化湿润组织的作用。50%粗麸全麦粉,加入大量奇亚籽、亚麻籽粉,吸水量一流,超过100%含水量的面团毫不粘手,是一款极好操作的面包!我的制作室温是28度。用料活跃天然酵种(100%)60克全麦粉120克高筋粉120克鲜奶250克奇亚籽20克亚麻籽打粉20...
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- 用料高筋面粉200克牛奶120克鸡蛋1个糖20克黄油20克盐2.22克酵母3.33超绵鲜奶吐司(无奶油版)的做法松下面包机做的,酵母是单独投放的,成功率百分百,用了很多年,中间被闲置了一年,如今把它从冷宫里挖出来。小贴士牛奶原配方是104g,我喜欢鲜奶,所以调整到120多g也无问题。原配方蛋白4...
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- 用料纯牛奶100ml细砂糖20克炼奶(没有可不加)5g蛋1个蛋挞皮6个烤蛋挞|无淡奶油版的做法准备的材料纯牛奶100ml炼奶5g糖20g鸡蛋一个烤箱200度预热五分钟搅拌均匀过筛放入蛋挞皮,倒入蛋液烤箱200度烤25分钟出炉...
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- 健身之后最喜欢吃这个早餐,每天早上起来花5分钟准备,放进烤箱就可以去洗脸化妆了,非常方便,虽然这个东西不甜,但是口感香糯,当作是一种甜品享受了!用料牛奶100克燕麦15克鸡蛋1个全麦面包1片健身版无油无糖烤牛奶燕麦的做法在玻璃碗中打入鸡蛋和放入燕麦,倒入牛奶。建议用可以放进...
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- 翻译自菜谱见__im0/220508704248原作者instagram#facebook#blog#__im0twitter#_im0e-mail#mi__用料卡仕达奶油馅蛋黄3个砂糖50g低筋面粉20g牛奶250ml黄油15g面包材料高筋面粉300g低筋面粉80g盐5g砂糖60g温水60ml温牛奶80ml温奶油20ml鸡蛋80g黄油40g干酵母5g奶油面包(无烤...
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- 只有高档西餐厅才能喝到正宗的法式浓汤?你错了,在家就能做!用料洋葱1/4个黄油2勺面粉适量盐适量西兰花适量培根1-2片白胡椒粉适量黑胡椒粉适量虾仁6只牛奶500毫升法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法将培根,洋葱,西兰花切成小块备用。将面粉和水搅拌均匀。往面粉和水里加...
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- 用料鸡蛋1个阿洛酮糖15克酸奶(甜)65克低筋面粉15克烤箱:酸奶版伪轻乳酪蛋糕(无糖无油无奶油)的做法蛋白+代糖打发,所有材料混合。3倍量140度60分钟(深盘max),最好冷藏一夜。...
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- 這是5人份的濃湯,要做更多/少請適量調整用料份量~裡面的黃油可以全部換成玉米油,水也可以全部換成牛奶。用料汤料黄油/玉米油10克洋葱半个(100克)喜欢的海鲜(鱿鱼300克土豆中等1个(170克左右)浓汤黄油15克玉米油15克面粉30-50克牛奶200克水600克香芹1根盐5克黑胡椒粉1-2克海鲜奶...
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- 这次是我到现在做过的最无敌的东西,菜谱来自B站王大梨Vita,无油无糖的炸鲜奶,好吃0负担(在这里不得不说up主太厉害了吧),自己做的时候稍微改良了一下下,更加简单,很适合我这种手残党。 需要的食材也不复杂,就是很耗时间,需要极其强大的意志力(因为你会在他成型之前就吃掉它)╰(*°...
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- 用料玉米淀粉100克面包糠适量鸡蛋一个牛奶500克糖50克练乳适量随意无油炸鲜奶的做法两盒纯奶500毫升牛奶加入糖、淀粉倒入锅中小火煮开搅拌至粘稠晾凉,冰箱冷藏两小时以上切块先裹一层玉米淀粉,在沾一层蛋液在裹上面包糠空气炸锅铺满一层,180度7分钟翻面180度在7分钟,也可以...
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- 软用料面粉。400鸡蛋。2个淡奶油。160水100糖60盐5酵母5鲜奶油软面包无黄油版的做法所有材料混合放入面包机。揉面程序揉2次。历时30分钟烤箱调至发酵模式,烤盘加热水,将面团放入发酵一小时发至二倍大,取出整形,此方可做二个450克吐司。进烤箱进行二次发酵,40分钟后,面团发至模...
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- 炸鲜奶是小时候跟着家长去餐厅必点的一道甜品,表面香酥,一口下去口感滑嫩奶香浓郁,很受孩子们的欢迎前几天看《向往的生活》里黄老师做了炸鲜奶,又勾起了我的回忆,但我是个从来不做油炸食物的人,对着一锅油犯怵不说,平时也会注重健康尽量不吃油炸食物这款烤鲜奶相比油炸版不仅可...
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- 用料奶油馅:低筋面粉20克牛奶250ml(大概275克)糖50克黄油15克鸡蛋黄3个面包皮:高筋面粉300克低筋面粉80克酵母5克温水60ml(60克)温牛奶80ml温鲜奶油20ml(可以用牛奶代替,加上面的一共100ml牛奶就是大概103克)无盐黄油40克鸡蛋80克(大概2个)糖60克盐5克奶油面包(无烤箱版)的做法...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克细白砂糖18克蛋挞皮6个烤蛋挞(无奶油版)的做法准备,食材。👇(详细分解图片,等下次再做的时候,补齐)预热烤箱,上下管200°,五分钟。一个鸡蛋加细白沙糖,用打蛋器把糖融化,蛋液均匀就好。融入100克牛奶,用打蛋器打均匀。用过滤网过滤一下,使蛋液更细腻,倒入蛋挞...
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- 很喜欢吃葡挞,但是不喜欢太甜太腻的,于是有了这个无奶油配方~用料纯牛奶250克鸡蛋2个细砂糖30克葡挞皮12只烤葡挞(无奶油版)的做法第一步,调葡挞液:取一个大碗(无水无油),放入牛奶、鸡蛋和砂糖,用打蛋器搅匀(打蛋器上不会挂着大块没打散的蛋清就好了,打过头了打成了奶油可不怪我哦~~)第二...
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