- 虽说健康角度,不宜多食,最近吃的有点腻,清粥配点爽口小咸菜,腌好香油加醋辣椒油再调一下,别有一番感觉!不调也行这个随自己喜欢咸菜肯定比平时的菜要咸,口淡吃不惯的不要轻易尝试,可换另一种方法,自己调制卤水,咸度可控用料黄瓜甜面酱盐,只用于黄瓜清洗酱黄瓜(清口小咸菜)的做法黄瓜淋...
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- 留学的时候就经常做这个酱油黄瓜小咸菜,每次做四罐,姐妹们一人一罐拿回去吃。现在我回国了,没人给她们做来吃啦~今天想起来做这个吃,写个菜谱给她们,嘻嘻💃💃💃💃😋😋😋😋用料黄瓜5根就是普通黄瓜蒜5瓣酱油200毫升盐20克花椒30-50粒,随个人口味八角1个白糖20克姜5片花生油平时...
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- 吃了十几年的道口咸菜,不是咸了就是酒味太浓,现在更是汤多料少,还是自己做符合自己的口味,既实惠又干净新鲜。用料主料:黄瓜2.8斤青辣椒1斤花生米200克配料:姜160克蒜80克味极鲜酱油500克白糖90克白酒26/30克花椒20/30粒八角5个香叶3片熟芝麻适量盐适量食用油适量油焖黄瓜咸菜(...
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- 超级爱吃黄瓜酱菜,外面买的可不便宜,那些钱自己买黄瓜来做一大盒,吃着不香吗😂用料黄瓜若干根蒜苔(可不放)青辣椒两个蒜适量1.煸香料:花生油八角2个香叶2片桂皮1小块干辣椒可不放花椒2.熬汁料酱油蚝油糖盐黄瓜酱咸菜的做法把黄瓜,青辣椒洗净切条,蒜苔洗净切段(不爱吃的可不放),蒜瓣...
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- 非常下凡的一款小菜万能搭配啊酱汁地比例是自己爱吃的口味喜欢酸口或者甜口地可以自己增加比例泡一晚就可以很入味取用的时候不要沾到生水否则容易变质发霉用料黄瓜4根胡萝卜1根尖椒1个酱油白糖醋蚝油爽口小菜--酱黄瓜的做法如图如图除白糖外所有地酱汁放小锅中煮开,然后...
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- 这种不知名的小鱼,只有每年立秋后才有。用料小炸鱼黄豆酱咸菜条小红辣椒大料葱末姜末料酒白糖生抽鸡精酱瓜咸菜黄豆熬小鱼的做法酱咸菜需用热水泡30分钟,并用清水洗几次,除去咸味锅中放油,依次放入,大料炸香后,再放红辣掓;葱;姜;蒜随即码放黄豆,咸菜;小炸鱼立即放料酒;生抽;白糖;鸡精;少许...
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- 夏天的黄瓜特别香,吃姜和蒜又对身体特别好,所以研究了这个小菜,妈妈每次都能就着馒头来一碗菜。如果有苦夏的亲们,我建议你们一定试试,好吃不是一点点用料黄瓜9根蒜3头辣椒10个盐4.5勺八角4个姜3大块桂皮1块香叶3片冰糖30克油1大饭勺老抽1大饭勺生抽1大饭勺白酒半饭勺黄瓜小菜...
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- 逛菜市场的时候,发现有卖小黄瓜的,买了二斤,腌咸菜。用料小黄瓜1000克盐至少200克生抽至少250克蚝油1匙花椒,大料数粒姜半块蒜半头白酒1匙白糖50克油一勺干辣椒2-3个小黄瓜咸菜,自制爽口下饭的做法小黄瓜洗净。全部用盐抹均匀。最好用有孔的盆,下面放个小盆方便空水。腌制一宿,...
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- 用料黄瓜1000克盐(给黄瓜杀水分用)37克蒜25克小米椒25克干辣椒15克香叶1.25克冰糖120克酱油175克陈醋175克白酒2.5克酱黄瓜(黄瓜咸菜)的做法先准备材料,黄瓜,小米椒,蒜,洗净,沥干水分黄瓜切条,去黄瓜芯(黄瓜芯水分太大,影响口感)加盐37克,搅拌均匀,腌制两小时备用准备其他配料,小米椒切圈...
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- 清清脆脆,配粥的好搭档。由于没有打算上传,所以也没拍步骤图,望谅解吧😂用料黄瓜10根蒜1-2头生抽完全能泡住黄瓜就行,根据黄瓜量增减白酒少量白糖少量姜一大块青线椒8-10根香叶2-3片清口小菜――腌黄瓜的做法黄瓜洗净,切成细条状,长短根据个人喜欢就行。放入2勺盐,腌制1小时,尽量...
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- 今天分享一道家庭小炒——鸡蛋酱炒黄瓜,材料简单,简单易学,跟甜朵一起动起来吧!用料黄瓜2根鸡蛋2个盐适量油适量生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺清口小炒|鸡蛋酱炒黄瓜的做法碗中打两个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。小碗中放入1勺生抽,半勺蚝油,加入适量的淀粉、水搅拌均匀。起锅烧油,放入鸡蛋。...
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- 用料黄瓜和胡萝卜500g盐40g老抽220g姜20g蒜20g白酒20g糖20g酱黄瓜,酱胡萝卜,夏日爽口佐粥咸菜的做法黄瓜和胡萝卜洗净,切成条,控干水。姜和蒜切片。黄瓜和胡萝卜加盐腌2小时,腌出的水倒掉。加入腌料和姜蒜拌匀后放入干净的无水无油的容器里,我用的宜家的玻璃密封罐。冷藏12小时...
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- 最近天气很热,家中的西瓜就是我家的桌上客。每天吃西瓜都把西瓜皮扔掉了,想起来有点可惜…最近我已经不扔西瓜皮了,把西瓜皮做成小咸菜别提有多好吃了,分享给朋友,您也试试看😊😜用料西瓜皮,盐个清脆爽口的小咸菜~西瓜皮的做法因为人口少,一次吃不了太多,这是一个西瓜的四分之一。...
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- 用料小咸黄瓜几根蒜3-4瓣糖约10克鸡精1勺辣椒油1勺小黄瓜咸菜的做法腌好的咸黄瓜,这种小的最好切片加入蒜末,鸡精,糖,辣椒油拌匀。特别好吃还简单,早上配粥是绝配,调料和黄瓜都能调整(本来都想写适量来的(ಡωಡ)怕挨揍)...
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- 用料黄瓜扭扭适量圆白菜适量辣椒(彩椒)适量大蒜适量小黄姜适量生抽适量白糖适量高度白酒适量香油适量清口小咸菜的做法清将黄瓜扭扭洗净切成段备用辣椒洗净切块备用。有彩椒更好,做出了颜色更漂亮。圆白菜洗净手撕成合适的大小。我个人感觉手撕出来的白好吃。大蒜切片,小黄姜...
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- 黄瓜具有清热解毒、健脑安神、减肥强体、降血糖等作用。黄瓜小咸菜是一道超级下饭的咸菜,开胃爽口,深受人们的欢迎。用料黄瓜2根胡萝卜1根香菜1把辣椒油10克酱油8克小米陈醋5克白砂糖2克食用盐5克黄瓜小咸菜的做法黄瓜、胡萝卜洗净,切成条。把黄瓜条、胡萝卜条放入盆中,加入...
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- 用料黄瓜蒜小米辣酱油盐黄瓜咸菜,酱油黄瓜的做法一根黄瓜切成6半,放在容器内,撒上腌制盐(大粒盐)用重物将黄瓜压出水,压4个小时,喜欢吃脆的不用压将小米辣切成段,大蒜切成片,放入酱油(这时候的酱油是用锅烧开放凉的),加入盐(腌黄瓜的时候盐放的多这里就不用放)拌匀放在罐头瓶放冰...
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- 饕餮娘子第二章的小黄瓜酱菜,配着粥或馒头当早点也是不错的选择。用料黄瓜2500g尖椒500g酱油1000g油,盐,蒜片,姜片,白酒适量夏日清凉爽口的小黄瓜酱菜【新手必备】的做法黄瓜和尖椒切成段,用咸腌出水来把他们晾干锅内放油,把酱油放里面烧开酱汁晾干后,加入切好的姜片和蒜片把晾好...
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- 很小时候就吃过这个,据说我妈跟一个韩国老头学的。很好吃,但嫌麻烦只做过一次…很怀念这个味道,在网上找了个方子改良了。试做之后发现口感很好!老公赞不绝口!一罐子几天就吃完鸟…用料小黄瓜3斤姜适量蒜多半头朝天椒几个酱油200ml左右糖1两半花椒适量咸甜口韩式酱小黄瓜╭(╯...
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- 用料黄瓜根萝卜姜片盐克酱油勺糖克花椒粒蒜瓣料酒白酒香油醋黄瓜萝卜小咸菜(清真)的做法黄瓜切条,萝卜切片放盐腌制两个小时,腌出水分腌出的水倒掉,食材多可以适当延长时间锅中放油,加入葱姜蒜花椒炸至干瘪,捞出,加酱油,醋,糖,料酒,鸡精,香油,味达美,适量的水(水的量以能没过食材为准),熬开...
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- 还记得记忆中妈妈做的黄瓜咸菜,真的特别好吃。说它是咸菜,却没有咸菜的咸度,却有着清口口感,让我的胃口大开。出门总也买不到相同口味的,所以找妈妈要来方法自己做!!!用料黄瓜3根姜2块蒜1头黄豆酱油2炒勺干辣椒适量葱1根花椒适量生抽1炒勺鸡精适量糖适量盐少许(可不加)美味清口老济...
- 24502
- 妈妈教的小配方,第一次最好带到公司就被三四个同事问做法,于是便有了这个教程.用料黄瓜15根蒜5头小米辣、杭椒适量味极鲜酱油适量米醋适量白糖适量盐适量味素适量超简单爽口黄瓜小咸菜~的做法黄瓜🥒洗净切成四条在切成两厘米左右的小段将黄瓜段放入盆中,每放一层撒一些细盐....
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- 炎热的夏天正好需要这种简单又清凉的小咸菜了用料黄瓜2根盐20克葱1根清爽可口/黄瓜咸菜的做法准备黄瓜和葱,黄瓜可以切这种片的,也可以切成封面那种丝的放盐,盐放平时做菜那么多就可以搅拌一下拌后就可以直接吃啦。吃之前可以放冰箱里镇一下,更好吃小贴士不用放水做汁,盐会自...
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- 时间:约10-30分钟难度:零厨艺✌️份量:8人份用料黄瓜片500g盐10g酱油300g糖50g干辣椒5个现磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g酱腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切成厚片,1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下,大约3个小时左右,黄瓜会出水。酱油、花椒、糖、放到锅内,中火煮冒泡,离火...
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- 用这个方法制作的酱黄瓜脆嫩爽口、香甜鲜美,是配米饭或佐粥的佳品。用料黄瓜生抽老抽醋冰糖蒜小米辣咸鲜脆爽的秘制酱黄瓜(超级好吃的黄瓜小咸菜)的做法将黄瓜清洗、切条均匀的在黄瓜表面撒盐,静置两个小时,这一步是去除黄瓜的一些水分准备酱汁—(生抽、老抽、醋、冰糖、蒜片、...
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