![不炒糖色，色红皮弹肉烂不加一滴水的冰糖猪蹄～食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色，色红皮弹肉烂不加一滴水的冰糖猪蹄～方法]( "不炒糖色，色红皮弹肉烂不加一滴水的冰糖猪蹄～食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色，色红皮弹肉烂不加一滴水的冰糖猪蹄～方法")
- 看到唐鲁孙先生书里写的一道《冰糖煨猪头》，口水流了一地～买个猪头煨操作难度有点大，今天正好看到超市里猪蹄打折，遂买了只回来解馋。做法在我平时所做的基础上按照唐鲁孙先生的说法调整了一下用料猪蹄1只料酒，黄酒，老抽，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，老冰糖葱段，姜片，八角，花椒，小茴香，香叶，桂皮，...
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![不炒糖色，不放大料的糖醋小排食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色，不放大料的糖醋小排方法]( "不炒糖色，不放大料的糖醋小排食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色，不放大料的糖醋小排方法")
- 用料肋排克醋勺姜片冰糖克糖克老抽勺葱根生抽勺盐克不炒糖色，不放大料的糖醋小排的做法凉水煮排骨，煮开后滚五分钟，把排骨冲洗干净热锅冷油，葱姜，洗净的排骨翻炒至金黄加料酒，老抽生抽翻炒入味加热水，刚好没过排骨，香醋，盐，砂糖，冰糖，两种糖混合是关键。小火炖30分钟，然后大火收汁，再加...
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![[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉方法]( "[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉方法")
- 自从解码了不焯水，不放油，不炒糖色的糖醋排骨，红烧肉也就不在话下了！本方中的勺子就是平时喝汤用的白瓷汤勺！没有红烧酱油，可用生抽，老抽各一勺代替！“鱼片私厨”家的糖醋排骨：用料五花肉500克料酒2勺红烧酱油2勺冰糖/白糖5～10克醋（可选）少许熟芝麻/香菜少许装饰油炸小豆腐泡可选[家...
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![不炒糖色，简易珐琅锅香菇焖翅根食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色，简易珐琅锅香菇焖翅根方法]( "不炒糖色，简易珐琅锅香菇焖翅根食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色，简易珐琅锅香菇焖翅根方法")
- 想吃小鸡炖蘑菇，但是家里另俩位爱吃鸡腿和鸡翅，不啃鸡脖鸡架。翻了翻冰箱，有一包鸡翅根，就用翅根代替整鸡来炖一锅吧。2斤的翅根，除了香菇又加了些胡萝卜，一家三口一顿基本吃完了。用料鸡翅根1000g干香菇20g胡萝卜1根生抽5g老抽5g料酒5g柱侯酱20g蚝油30g冰糖2粒姜3片蒜2瓣葱适...
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![糖醋排骨-不焯水，不炒糖色，少油，美貌又好吃的肉肉食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨-不焯水，不炒糖色，少油，美貌又好吃的肉肉方法]( "糖醋排骨-不焯水，不炒糖色，少油，美貌又好吃的肉肉食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨-不焯水，不炒糖色，少油，美貌又好吃的肉肉方法")
- 昨天拿了本菜谱，丢给儿子说，点菜吧！明天想吃啥😂看图自己来！en......‘‘妈妈，我想吃糖chu~排骨~’’这糖醋口在我们家超受欢迎，可是真是不敢总做，糖份高啊😂爸爸还是天生喝水都长肉的人，感觉做一次糖醋口的菜，这健身的钱就白扔一次(>_<)不过今天爸爸上班不在家，午饭我们就自己做着...
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![简易版红烧肉，不炒糖色食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版红烧肉，不炒糖色方法]( "简易版红烧肉，不炒糖色食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版红烧肉，不炒糖色方法")
- 用料五花肉250克冰糖4颗八角1个香叶4片大蒜2瓣姜1小块干辣椒1个半酱油1勺老抽1勺盐一点点简易版红烧肉，不炒糖色的做法准备好材料五花肉切成厚厚的块起锅热油，油温6成热放入五花肉翻炒炒到每一面都有微微的金黄色姜切片，大蒜拍扁放入肉中，同时加入八角，香叶，干辣椒，冰糖，一起翻炒...
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![城市家常炖猪肘子（大，不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的城市家常炖猪肘子（大，不炒糖色）方法]( "城市家常炖猪肘子（大，不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的城市家常炖猪肘子（大，不炒糖色）方法")
- 很多年没吃过大锅炖猪肘子了，过年回老家尝过一次，味道始终不能忘记。只能根据现有的条件，自己炖一次，解解馋。用料猪大肘子2300克葱2根大蒜8瓣八角8个香叶3片桂皮1块花椒30粒辣椒2个姜10片料酒4勺生抽6勺老抽2勺白糖30克冰糖30克醋2勺黄豆酱2勺耗油2勺城市家常炖猪肘子（大，不炒...
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![糖醋排骨（用少油，不炒糖色，家常做法，通俗易懂，甜酸适口）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（用少油，不炒糖色，家常做法，通俗易懂，甜酸适口）方法]( "糖醋排骨（用少油，不炒糖色，家常做法，通俗易懂，甜酸适口）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（用少油，不炒糖色，家常做法，通俗易懂，甜酸适口）方法")
- 用料排骨500克（肋排）冰糖80克米醋60克生抽1勺黄酒2勺八角1个大葱半根姜3片话梅4颗橘子皮1小块盐半小勺（大约5克）糖醋排骨（用少油，不炒糖色，家常做法，通俗易懂，甜酸适口）的做法准备好需要的食材，排骨剁块冷水泡一个小时，中途换一次水排骨冷水下锅焯水水开放一勺料酒，撇去血沫煮一分钟捞...
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![“藕丁烧鸡翅”太勾魂！天天都想吃！黏糊糊的酱汁贼下饭！不灼水，不炒糖色，不勾芡，特别简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的“藕丁烧鸡翅”太勾魂！天天都想吃！黏糊糊的酱汁贼下饭！不灼水，不炒糖色，不勾芡，特别简单！方法]( "“藕丁烧鸡翅”太勾魂！天天都想吃！黏糊糊的酱汁贼下饭！不灼水，不炒糖色，不勾芡，特别简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的“藕丁烧鸡翅”太勾魂！天天都想吃！黏糊糊的酱汁贼下饭！不灼水，不炒糖色，不勾芡，特别简单！方法")
- 之前都用的土豆烧鸡翅，偶然一次加了莲藕，打开新世界大门！甜甜的藕丁裹着肉汁可太香了！！🤣🤣🤣特别简单！特别下饭!大家快试试～用料鸡翅8个藕半节红烧酱油，老抽5勺，两勺腌鸡翅：料酒5勺，盐半勺，黑胡椒半勺，姜片6个配料：干辣椒5个，蒜5瓣，花椒15颗，桂皮八角香叶适量“藕丁烧鸡翅”太勾魂！天天都...
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![好吃易做的家常排骨，不炒糖色，厨房小白看过来食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃易做的家常排骨，不炒糖色，厨房小白看过来方法]( "好吃易做的家常排骨，不炒糖色，厨房小白看过来食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃易做的家常排骨，不炒糖色，厨房小白看过来方法")
- 好久没吃排骨了，刚好超市排骨特价，就买了2斤回来炖，准备一次吃个够。今天做的是家常排骨，不炒糖色，厨房小白也可以做好用料排骨1000克干香菇2朵木耳1把姜1块葱叶1根桂皮1块干辣椒适量香叶1-2片老抽1勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺料酒2勺油适量盐适量糖适量好吃易做的家常排骨，不炒糖色...
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![卤肉饭 - 简单，不炸洋葱，不炒糖色！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭 - 简单，不炸洋葱，不炒糖色！方法]( "卤肉饭 - 简单，不炸洋葱，不炒糖色！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭 - 简单，不炸洋葱，不炒糖色！方法")
- 卤蛋比肉还要香，不多卤几个会后悔！早餐能吃颗卤蛋不要太幸福了。旅行之中，连冰糖都难求得。综合了几个大牛的菜谱，尝试几次之后，制作出了这个简单的家常版，食材好找，味道也真不赖，我是没吃过更好的卤肉饭了。不用炸洋葱，不用炒糖色，肉飞水都免了。用料带皮五花肉切丁2斤洋葱1个鸡蛋...
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- 一提糖醋小排，颇有望梅止渴，开胃生津。是夏天摄入蛋白质，极好的菜肴。上海朋友正经教过我，又结合自己的体会，厨房小白都不失手，在此分享。用料小排500克料酒1大勺生抽2大勺冰糖3大勺（约50G）醋4大勺老抽1小勺姜8片八角1个香叶2片糖醋小排，色亮味美肉嫩，不炒糖色的做法1.排骨准备（羡慕...
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![色泽红亮的腐乳红烧肉，不炒糖色，不过油，最诱人的家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的色泽红亮的腐乳红烧肉，不炒糖色，不过油，最诱人的家常做法方法]( "色泽红亮的腐乳红烧肉，不炒糖色，不过油，最诱人的家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的色泽红亮的腐乳红烧肉，不炒糖色，不过油，最诱人的家常做法方法")
- 豆腐乳除了单吃配稀饭外，用它来入菜也有着许多美味的吃法，腐乳红烧肉就是其中之一了。咸鲜中带甘甜味道的腐乳，跟猪五花一起红烧真的是绝配，肉中透著腐乳香气～非常美味！今天分享一个超级简单的做法。色泽红亮的腐乳红烧肉，不炒糖色，不过油，香而不腻，好吃又解馋！用料五花肉500克冰糖...
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![红烧肉（新手版，不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（新手版，不炒糖色）方法]( "红烧肉（新手版，不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（新手版，不炒糖色）方法")
- 往年不太喜欢吃肉，总是吃素菜多一些，所以偶尔也就做些鸡汤之类的荤食。但是今年冬天不知道是太冷还是怎么回事儿特别想吃肉，只有鸡肉这种白肉显然不能满足自己的口腹之欲了。尤其昨天特别想吃红烧肉，于是趁着周六买了一块儿五花肉🥩，做起来😬😬用料五花肉500克八角1-2个姜5-6...
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![肥而不腻的红烧肉，入口即化。简单的家常做法，不焯水，不炒糖色，一学就会，适合新手操作的详细做法，肥而不腻的红烧肉，入口即化。简单的家常做法，不焯水，不炒糖色，一学就会，适合新手操作做法技巧]( "肥而不腻的红烧肉，入口即化。简单的家常做法，不焯水，不炒糖色，一学就会，适合新手操作的详细做法，肥而不腻的红烧肉，入口即化。简单的家常做法，不焯水，不炒糖色，一学就会，适合新手操作做法技巧")
- 用料带皮三层肉650g姜片数片香叶2片八角2个桂皮1段老抽1大勺生抽2.5大勺料酒2大勺冰糖50克（喜欢甜的可以再多点，不喜欢甜的少放点）葱花（点缀）少许白芝麻（点缀）少许肥而不腻的红烧肉，入口即化。简单的家常做法，不焯水，不炒糖色，一学就会，适合新手操作的做法肉处理干净切大块锅中先喷少...
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![糖醋排骨「不用炒糖色」食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨「不用炒糖色」方法]( "糖醋排骨「不用炒糖色」食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨「不用炒糖色」方法")
- 我们家不喜欢吃肉的小朋友的最爱，上桌秒光。做法简单不用炒糖色，兑好糖醋汁直接煮就行。不过减肥人士请绕道，这里用到300克排骨大概1000大卡，两人份。用料排骨300克米醋10克生抽10克冰糖20克老抽1勺料酒2勺姜3片小葱2根糖醋排骨【不用炒糖色】的做法排骨焯水，葱切段，姜切片。糖...
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![不炒糖色的糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色的糖醋排骨方法]( "不炒糖色的糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色的糖醋排骨方法")
- 用料肋排500克料酒1勺酱油1.5勺醋3勺糖5勺水少许不炒糖色的糖醋排骨的做法肋排本来应该用生抽跟姜片腌制一下的，但是今天早上太晚拿出来解冻了，所以就只有过下水备用了锅里烧热油，把排骨倒下去炸炸到两面金黄备用趁着炸排骨的时间，来调糖醋酱汁，拿一个小碗倒入一勺料酒，味极鲜...
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![糖醋排骨（不用油不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（不用油不炒糖色）方法]( "糖醋排骨（不用油不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（不用油不炒糖色）方法")
- 糖醋排骨普遍的做法都是需要炒糖色，这里给大家介绍一个不需要炒糖色的糖醋排骨做法（取经于双立人柜台营业员，专门培训了的，个个堪称大厨），方便快捷。用料排骨（最好纤排）1斤醋7两（大概）白糖（冰糖）2两（大概）熟白芝麻（可不放）糖醋排骨（不用油不炒糖色）的做法排骨剁成段，洗净沥干水，放锅里。将醋...
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![不炸不炒糖色的家常糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的不炸不炒糖色的家常糖醋排骨方法]( "不炸不炒糖色的家常糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的不炸不炒糖色的家常糖醋排骨方法")
- 糖醋排骨是非常经典的菜肴，可以非常复杂也可以很简单，这个方子已经很成熟，既快手且味道稳定，希望大家喜欢。用料排骨500克姜拇指大小的一块料酒1勺酱油2勺老醋3勺白糖3勺油少许不炸不炒糖色的家常糖醋排骨的做法备排骨：将排骨清洗干净，用厨房纸用挤压的方式擦干排骨表面的水分，...
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![不炒糖色/糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色/糖醋排骨方法]( "不炒糖色/糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖色/糖醋排骨方法")
- 用料排骨1斤料酒焯水1勺，料汁里1勺冰糖6颗生抽2勺醋2勺老抽半勺姜2片葱一截不炒糖色/糖醋排骨的做法排骨加盐搓洗一下，能有效去除血水准备2勺生抽➕2勺陈醋(白醋也可，适量)➕1勺料酒➕半勺老抽准备7颗冰糖冷水下锅，把2片生姜➕葱段➕1勺料酒放里煮沸捞出肉，沥干水分(防止油渐，...
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![糖醋排骨（不需要炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（不需要炒糖色）方法]( "糖醋排骨（不需要炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（不需要炒糖色）方法")
- 用料排骨600克料酒1勺生抽2勺冰糖3勺白米醋4勺老抽1/3勺熟白芝麻少许适量糖醋排骨（不需要炒糖色）的做法冷冻排骨淡盐水解冻，再泡水半小时锅里放入开水，大火烧开，放入排骨水再次烧开继续煮3分钟出锅冲洗干净沥干水备用热锅下油倒入排骨煸炒，有一点焦黄就可以了改中火，倒入1勺料酒...
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![糖醋排骨（不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（不炒糖色）方法]( "糖醋排骨（不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（不炒糖色）方法")
- 用料生抽3勺老抽1勺冰糖10粒左右盐1小勺白醋1勺排骨500克姜3片葱1根白芝麻10克糖醋排骨（不炒糖色）的做法准备好排骨最好是猪肋排准备好葱段和姜片绰排骨，排骨凉水下锅等水煮开。水开后把血水沫清理干净这时候会闻到🐷腥味，下一步就是放葱姜去腥。然后放入葱姜继续炖，慢慢的会...
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![糖醋排骨（不用炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（不用炒糖色）方法]( "糖醋排骨（不用炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（不用炒糖色）方法")
- 之前做糖醋排骨总是炒糖色，油和糖的比例总掌握不好，火候也掌握不好，总是糊了，自用get了这个方法再也不用担心糖色炒胡了哈哈哈用料排骨适量姜片四片葱段4-5段大料适量料酒2勺生抽3勺老抽1勺盐一小捏白糖3-4勺香醋4勺糖醋排骨（不用炒糖色）的做法先把排骨洗净，然后焯水撇去浮沫，然...
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![糖醋排骨(不用油炸不用炒糖色)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨(不用油炸不用炒糖色)方法]( "糖醋排骨(不用油炸不用炒糖色)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨(不用油炸不用炒糖色)方法")
- 用料排骨500克姜片4大片料酒15ml生抽30ml冰糖(白糖)30克陈醋60ml八角1个葱一段老抽10ml热水500ml白芝麻少许糖醋排骨(不用油炸不用炒糖色)的做法准备食材冷水放肉加2片姜焯水至发白然后凉水冲净沥干水份热锅少油大火放入姜片和肉一起翻炒5分钟翻炒至排骨微微发黄转小火再...
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![红烧五花肉（不炒糖色、不炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧五花肉（不炒糖色、不炒肉）方法]( "红烧五花肉（不炒糖色、不炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧五花肉（不炒糖色、不炒肉）方法")
- 一向追求简单的生活，简单的美味。这是一道不炒糖色、不炒肉的懒人版“红烧五花肉”，这种做法简单，吃起来不是很肥腻。记录自己做菜的过程和材枓，方便日后查看。用料五花肉500g黄酒（料酒）100g酱油（生抽）100g冰糖约15g辣椒（可不加）适量红烧五花肉（不炒糖色、不炒肉）的做法五花肉用水洗...
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厨趣阁
![[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉方法](https://i2.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c327/9173/c3277883bf718b07564d331d09241087f6675f30ee01d0539a1dc34c2d68e439a13df8c00d053ca36c-s.jpg "[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉方法")
