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好好吃的酥肉的精彩文章

好好吃的酥肉做法烹饪大全 地道好好吃的酥肉如何做
  • 好好吃的酥肉做法烹饪大全 地道好好吃的酥肉如何做

  • 用料一斤五花肉,雪花肉,纯瘦肉都可以,鸡蛋2个,好好吃的酥肉的做法酥肉酥肉食材:首选肥瘦(偏瘦)的五花肉,次选里脊肉。注意:一定都要去皮。皮炸了之后冷了就咬不动了,所以一定要去皮。1、浸泡十五分钟,期间要勤换清水,这样可以有效去血水,除去杂质跟肉腥味。2、切薄片(里脊的话就切薄条),...
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酥麻小酥肉如何做才美味,怎么做酥麻小酥肉简单又好吃
  • 酥麻小酥肉如何做才美味,怎么做酥麻小酥肉简单又好吃

  • 冬天的夜晚,一份小酥肉,一杯冰阔落~用料鸡蛋3个花椒粉2勺盐适量猪后腿肉200克玉米淀粉100g姜末一小块酥麻小酥肉的做法肉切条,姜切沫沫。花椒炒香,碾压成不太细的粉。肉加花椒粉,姜末,少量盐,腌制20分钟。准备面糊,面粉里加蛋和少量花椒粉,调匀。加入肉条。起锅热油,滴一滴面糊,面糊...
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"酥肉"如何做才美味,怎么做"酥肉"简单又好吃
  • "酥肉"如何做才美味,怎么做"酥肉"简单又好吃

  • 没有肉,但能吃出肉的口感来。用料鸡蛋1个盐适量红薯粉适量克杏鲍菇1个太太乐鲜鸡汁适量"酥肉"的做法杏鲍菇用手撕成长条。放入适量盐腌制15分钟。用手挤压出水。鸡蛋,红薯粉,盐,太太乐鲜鸡汁加入适量水混合。调成能流动的面糊。放入挤干水分的杏鲍菇丝。混匀锅中放入适量油。油...
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牛肉酥肉如何做才美味,怎么做牛肉酥肉简单又好吃
  • 牛肉酥肉如何做才美味,怎么做牛肉酥肉简单又好吃

  • 用料牛里脊500克鸡蛋3个淀粉120克花椒一小把花椒粉2勺盐5-6克牛肉酥肉的做法把花椒用不粘锅炒香,放凉后用擀面杖压碎,跟淀粉、鸡蛋、盐、花椒粉混合拌成比较稠的面糊。牛里脊切成小拇指宽的条状,倒入面糊里面搅匀静置半个小时。油烧到六成热,最小火开炸,一次大概炸150克左右,小...
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牛肉小酥肉如何做才美味,怎么做牛肉小酥肉简单又好吃
  • 牛肉小酥肉如何做才美味,怎么做牛肉小酥肉简单又好吃

  • 用料花椒粉勺盐克面粉克鸡蛋个牛肉700克玉米淀粉花椒生抽葱姜八角桂皮香叶小茴香草果高汤牛肉小酥肉的做法牛肉切成大一点的条,用盐,胡椒粉,花椒粉腌制两个小时。调个全蛋面糊,三个鸡蛋,玉米淀粉80g,加面粉20g。放入盐,花椒粉。搅拌至无颗粒丝滑状态。就可以把腌制好的牛肉放进...
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肉肉酥如何做才美味,怎么做肉肉酥简单又好吃
  • 肉肉酥如何做才美味,怎么做肉肉酥简单又好吃

  • 喜欢吃肉,又喜欢吃月饼,可是喜欢咸味,那就来个肉肉的吧😘用料油皮:中筋面粉150克-165克糖20克水60克猪油60克油酥低筋面粉120克猪油60克馅料猪肉600克榨菜200克香葱,料酒,色拉油,糖,酱油,蚝油,香油适量肉肉酥的做法肉和榨菜剁好,为了方便可以揉成肉圆水60g加入20g糖中化开,加入中筋面...
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扣酥肉如何做才美味,怎么做扣酥肉简单又好吃
  • 扣酥肉如何做才美味,怎么做扣酥肉简单又好吃

  • 年夜饭中的大菜在蒸酥肉时,还可以加少许泡发好的木耳黄花在酥肉上蒸,蒸好后扣在酥肉下,口感更丰富,更加美味炸酥肉的方法已更新用料酥肉鸡汤盐鸡精八角花椒葱姜生抽胡椒粉扣酥肉的做法五花肉和瘦肉切小条,加入盐糖,料酒,葱姜片,胡椒粉,花椒粉抓匀腌制半小时。将鸡蛋打散,加入红薯淀...
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油酥肉如何做才美味,怎么做油酥肉简单又好吃
  • 油酥肉如何做才美味,怎么做油酥肉简单又好吃

  • 脆脆的酥肉用料五花肉600克料酒1勺姜4个香葱6根花椒30粒盐2勺鸡蛋2个红苕粉200克油酥肉的做法五花肉切条葱切断姜排成碎片把弄好的调料和肉混合在一起腌制2小时腌制好以后要把调料全部挑出来,除了花椒将肉里面放入调好的红苕粉和2个鸡蛋用手混合好用手握成肉饼放入锅中炸...
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酥香小酥肉如何做才美味,怎么做酥香小酥肉简单又好吃
  • 酥香小酥肉如何做才美味,怎么做酥香小酥肉简单又好吃

  • 小酥肉,中国各地较为常见,干吃香酥、爽口,肥而不腻,烧汤或涮火锅嫩滑爽口,每次必点的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺鸡蛋一个盐1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水两勺红薯淀粉两勺玉米淀粉两勺生抽一勺酥香小酥肉的做法准备食材及配料,计量看用料明细五花肉去皮切片或切...
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酥肉龙如何做才美味,怎么做酥肉龙简单又好吃
  • 酥肉龙如何做才美味,怎么做酥肉龙简单又好吃

  • 用料材料:猪肉馅、250g,油酥:低粉110克猪油55克水油皮:低粉130g猪油35g水45g酥肉龙的做法做法:1、准备材料2、将肉馅用适量盐、生抽、五香粉、鸡精、香油腌渍3、加上葱花和姜末4、用低粉和猪油和油酥5、和好备用6、部分水和猪油混合7、分次加入面粉8、混合均匀后温水糅合成...
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羊肉酥肉如何做才美味,怎么做羊肉酥肉简单又好吃
  • 羊肉酥肉如何做才美味,怎么做羊肉酥肉简单又好吃

  • 用料羊肉500g羊肉酥肉的做法一斤肉放入一个生鸡蛋,20克姜末,10克料酒,50克甜面酱,10克酱油,3克盐,1克花椒粉,1克胡椒粉,1克白糖,放入冰箱腌制两个小时100克地瓜淀粉加入50克水(粘稠水淀粉)和腌制好的肉调拌均匀500克色拉油(温油下锅)炸制金黄即可小贴士酥肉可以干吃,也可以加入青菜做酥...
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酥肉啊酥肉如何做才美味,怎么做酥肉啊酥肉简单又好吃
  • 酥肉啊酥肉如何做才美味,怎么做酥肉啊酥肉简单又好吃

  • 以前在四川上学,喜欢四川的一切好吃的,尤其火锅,小酥肉已经是必点。后来认识了七七,吃了七爸酥肉和丸子,真的好好吃,过年了,自己炸锅酥肉和丸子,应个景。用料鸡蛋2个花椒一小把盐2克料酒1大勺淀粉适量勺白糖5克生抽1勺酥肉啊酥肉的做法花椒在不粘锅里焙香,晾干后碾碎放进肉里,加入...
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酥肉如何做才美味,怎么做酥肉简单又好吃
  • 酥肉如何做才美味,怎么做酥肉简单又好吃

  • 用料花椒30粒盐10克鸡蛋1个料酒2勺猪肉500克淀粉5勺面粉2克糖5克酥肉的做法1.将洗净的五花肉切长条2.肉装盆里放入鸡蛋一个,淀粉5勺,盐50克,花椒30颗,面粉2克,糖5克,料酒2勺搅拌均匀热火放宽油,温度上升至180℃左右一块一块的将肉放至锅里中小火慢炸,千万别把火开大了,小心糊了。...
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酥肉酥肉(肉类爱好者)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥肉酥肉(肉类爱好者)方法
香柠酥酥肉如何做才美味,怎么做香柠酥酥肉简单又好吃
  • 香柠酥酥肉如何做才美味,怎么做香柠酥酥肉简单又好吃

  • 柠檬的香,清清淡淡。用料鸡蛋1个柠檬半个蚝油酱油勺胡椒粉克盐克番茄一个面粉克芡粉糖克香柠酥酥肉的做法柠檬皮切丝柠檬取汁备用肉切成条状加入胡椒粉少许,盐,酱油,蚝油,鸡蛋一个,芡粉少许,酒几滴腌半个小时。把腌好的肉在面粉上滾一下裹上粉就可以下油锅炸(放油不要太高油温)...
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香酥酥肉如何做才美味,怎么做香酥酥肉简单又好吃
  • 香酥酥肉如何做才美味,怎么做香酥酥肉简单又好吃

  • 在外面吃的酥肉要么太硬,要么全是肥肉,要么老是嚼到花椒😡在外面基本上吃不到自己满意的酥肉,常常做黑暗料理的我今天就自己动手啦😄😄😄酥肉也是超级成功的哟😋😋感觉自己棒棒哒🍾️🎉🎉💗外壳香酥,肉的口感适中😄冷了还可以做零食🎉💗👍🎉💗用料肉(宝肋肉)500g鸡蛋3个酱油4盖麻...
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酥肉丸如何做才美味,怎么做酥肉丸简单又好吃
  • 酥肉丸如何做才美味,怎么做酥肉丸简单又好吃

  • 香脆可口,外焦里嫩。用料瘦肉500g藕丁适量芹菜适量小香葱适量姜适量小茴香八角粉花椒丁香淀粉适用油盐酥肉丸的做法将主料剁成肉泥,藕及芹菜剁成小小丁,加入各种粉未佐料,调配适当,再用淀粉调成饺子馅儿状,用小勺分成一个个丸子。后起油锅。油烧至五成热,用小火,下入丸子。不要次...
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好吃的酥肉如何做才美味,怎么做好吃的酥肉简单又好吃
  • 好吃的酥肉如何做才美味,怎么做好吃的酥肉简单又好吃

  • 好吃的酥肉,闻着香,吃着嫩,一不留神就光盘啦,呵呵😊用料里脊肉500g葱、姜、蒜适量盐适量黑胡椒适量生抽适量老抽少许面粉60g淀粉15g食用油适量鸡蛋2枚好吃的酥肉的做法里脊肉切条状或片状(我是切的片状)。依次放入葱末、姜末、蒜末,加入适量的盐、黑胡椒、生抽,少许的老抽。加入6...
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肉酥如何做才美味,怎么做肉酥简单又好吃
  • 肉酥如何做才美味,怎么做肉酥简单又好吃

  • 面粉里可以加入三份之一到三份之二的玉米淀粉或土豆淀粉,会显得更脆,但粉的总量不变用料面粉100克苏打粉一小勺,大约1-2克白酒2滴水大约85克腌肉猪颈肉200克酱油一小勺十三香一小勺红薯粉一小勺肉酥的做法脆颈肉下一点酱油一点红薯淀粉一点13香,腌制二个小时面粉调稀到用肉可...
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酥酥的肉松如何做才美味,怎么做酥酥的肉松简单又好吃
  • 酥酥的肉松如何做才美味,怎么做酥酥的肉松简单又好吃

  • 宝宝喜欢就好用料里脊肉1斤油50克糖30克酱油4勺酥酥的肉松的做法肉切丁放入酱油和糖高压锅隔水炖1小时,中小火熟的肉捞起放保鲜袋用赶面杖敲散像这样子把剩下的酱油肉汤放锅里炒赶,用电饭锅的铲子推推散一点锅内炒到水干,放50克的油,炒匀放入烤箱150°上下火30分钟,要搅拌一下...
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酥酥酥酥酥肉做法烹饪大全 地道酥酥酥酥酥肉如何做
  • 酥酥酥酥酥肉做法烹饪大全 地道酥酥酥酥酥肉如何做

  • 疫情期间出不去,想吃个酥肉。于是自己动手做起来。香香酥酥,配上辣椒粉我可以吃一盘。用料里脊肉300g鸡蛋1个淀粉适量料酒3g白胡椒3g花椒粉2g盐2g干碟辣椒粉适量孜然粉适量鸡粉适量酥酥酥酥酥肉的做法里脊肉,洗净,切片。再切成宽一点的肉条。先加入一点料酒,拌匀。再加入淀粉,...
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肉肉一口酥如何做才美味,怎么做肉肉一口酥简单又好吃
  • 肉肉一口酥如何做才美味,怎么做肉肉一口酥简单又好吃

  • 快速解馋!只需20分钟!用料鸡蛋液适量手抓饼2个梅林火腿猪肉一罐肉肉一口酥的做法把梅林火腿肉切成4条手抓饼刷上蛋液后排上火腿肉卷起火腿肉之后再刷上蛋液按自己喜好切成小段烤箱预热至200度放入一口酥烤10分钟后减到180度5分钟出炉啦咬一口好满足!小贴士烤箱温度各家略有...
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香酥小酥肉如何做才美味,怎么做香酥小酥肉简单又好吃
  • 香酥小酥肉如何做才美味,怎么做香酥小酥肉简单又好吃

  • 今天太想吃火锅🍲了,我必不可少的当然是小酥肉,大家吃火锅必点什么呢?———庚子年二月初三记用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺鸡蛋1个盐1勺白胡椒粉1/2勺红薯淀粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️将肉肉切成长条,进行腌制。2⃣️锅中无油无水,炒一下花椒,用擀面杖擀碎。3⃣️姜、料酒、胡椒...
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酥脆小酥肉如何做才美味,怎么做酥脆小酥肉简单又好吃
  • 酥脆小酥肉如何做才美味,怎么做酥脆小酥肉简单又好吃

  • 家人嘴馋了,想来点冬日小零食,给他们来点炸酥肉用料盐稍微有味即可红薯淀粉200克面粉50克花椒粉2勺鸡蛋6个胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小条,加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白酒、姜汁(自己吃懒了点随意切了点姜片),抓匀码味一小时。花椒粒...
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酥鱼/酥肉如何做才美味,怎么做酥鱼/酥肉简单又好吃
  • 酥鱼/酥肉如何做才美味,怎么做酥鱼/酥肉简单又好吃

  • 材料可以随便换鱼肉,鸡胸肉,里脊肉然后裹上这个面糊厉害了用料鱼肉3-4片盐巴,味精,生抽,料酒,胡椒粉适量葱少许姜1片面粉克脆面糊糊葵花油250克小苏打1丢丢面粉125克生粉40克水250克酥鱼/酥肉的做法我是用这个,没有骨头,方便家里孩子吃把表面的水,沥干,用餐巾纸,擦干✔盐巴,鸡精,生抽,...
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