酥酥酥酥酥肉做法烹饪大全 地道酥酥酥酥酥肉如何做

疫情期间出不去，想吃个酥肉。于是自己动手做起来。
香香酥酥，配上辣椒粉我可以吃一盘。

用料  

酥酥酥酥酥肉的做法  

1. 里脊肉，洗净，切片。

2. 再切成宽一点的肉条。

3. 先加入一点料酒，拌匀。再加入淀粉，白胡椒，盐，拌匀。（淀粉越多越好，吸干水分）

4. 放入一颗鸡蛋。（想吃脆的只加蛋清，想吃酥的只加蛋黄。）每次给一半鸡蛋，另一半不用太浪费。

5. 蛋液拌匀，就可以下锅炸了。

6. 油热后，里脊肉从锅边滑入，炸至金黄，出锅～   干碟按照自己口味调节即可。