![避风塘牛蛙如何做才美味，怎么做避风塘牛蛙简单又好吃]( "避风塘牛蛙如何做才美味，怎么做避风塘牛蛙简单又好吃")
- 用料田鸡2只鸡蛋2个面粉200克盐40克胡椒20克料酒适量大蒜200克面包干200克食用油500克避风塘牛蛙的做法田鸡去皮洗净，用料酒加盐腌制30分钟加入面粉鸡蛋调匀将田鸡包裹上面粉调匀锅内加入油加热后，将包浆好的田鸡一点点倒入锅中，待田鸡外包裹成型后慢慢翻动一下，让色泽金黄即...
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![避风塘鸡翅如何做才美味，怎么做避风塘鸡翅简单又好吃]( "避风塘鸡翅如何做才美味，怎么做避风塘鸡翅简单又好吃")
- 用料鸡翅中个面包糠克大蒜瓣盐5克烧烤调料避风塘鸡翅的做法鸡翅两面分别划两刀，用酒，盐，生姜粉腌制至少一小时，我用的盐焗鸡粉锅里少油，两面煎至金黄，大约8分钟锅里加油（平时炒菜用量），把蒜末放进去煸炒加面包糠，翻炒至微黄，加入烧烤粉或者椒盐粉，再加入鸡翅翻炒几下就可以出锅了，...
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![避风塘草虾如何做才美味，怎么做避风塘草虾简单又好吃]( "避风塘草虾如何做才美味，怎么做避风塘草虾简单又好吃")
- 用料草虾(基围虾)400克面包糠50克油200克姜少量椒盐少许盐料酒生抽避风塘草虾的做法将虾洗净，开背，抽筋，放1茶匙盐，1汤匙生抽，1汤匙料酒，腌制半小时倒入油200克，爆香(120度/速度1）2分钟再加入虾，生姜片，12分钟/varoma/反转小勺虾和油分别倒出来面包糠50克放入主锅，7分钟/varoma/反转...
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![避风塘虾如何做才美味，怎么做避风塘虾简单又好吃]( "避风塘虾如何做才美味，怎么做避风塘虾简单又好吃")
- 用料面包糠克虾只蒜瓣避风塘虾的做法虾处理干净，腌一下切蒜末虾炸两次炒蒜末，面包糠，把虾加进去...
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![避风塘鸡翅的详细做法大全,简单又营养的避风塘鸡翅做法]( "避风塘鸡翅的详细做法大全,简单又营养的避风塘鸡翅做法")
- 去早市逛了一圈买了几个鸡翅回来，我买的鸡翅是大鸡翅，就是由翅尖、翅中、翅根三个部分组成的，我买了8个看起来还不少，于是我把翅根切了下来，留作下回再做一次鸡翅用，这次我用了翅中和翅尖两部分连在一起用，八个大鸡翅一共花了32元，我这样做两次的话，折合下来每一道菜是十几元，这算...
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![避风塘炒蟹如何做才美味，怎么做避风塘炒蟹简单又好吃]( "避风塘炒蟹如何做才美味，怎么做避风塘炒蟹简单又好吃")
- 海鲜吃不够，海蟹吃不腻。用料大海蟹一只姜丝6丝料酒两勺白胡椒粉适量面包糠一碟淀粉一小碟蒜半个姜一小块红椒一个香葱一根盐适量避风塘炒蟹的做法大海蟹，蟹身和八寸盘子一样大了，这可是小家伙的最爱😄。刷洗净，去除蟹心，腮，肺。剪下蟹爪，蟹身切成四块，蟹钳拍裂。用姜丝，料酒，白胡...
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![避风塘藕片如何做才美味，怎么做避风塘藕片简单又好吃]( "避风塘藕片如何做才美味，怎么做避风塘藕片简单又好吃")
- 荷花开的正娇艳时吃到的新藕，就叫《花香藕》。俗话说，带刺的黄瓜顶花的藕，就是说现在的藕最好吃。今天张大厨课上教了两道与藕有关的菜，绝对超时令！！用料七孔藕适量蒜泥120克干辣椒15克小红椒20克白芝麻25克面包糠50克老干妈30克椒盐8克辣椒粉10克生粉适量避风塘藕片的做法7孔...
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![避风塘青虾如何做才美味，怎么做避风塘青虾简单又好吃]( "避风塘青虾如何做才美味，怎么做避风塘青虾简单又好吃")
- 网上发现的菜谱，经过不断升级，香脆好吃，简单易做。用料面包糠克虾只蒜瓣油克葱根盐克生抽勺料酒勺耗油小米椒避风塘青虾的做法新鲜虾10-12只，去虾线，洗净加入料酒、盐、生抽、耗油，腌制20-30分钟。锅里加入少量油，将腌制好得虾放入锅中煎至两面呈红色，将虾撑出。锅里留底油，加入面...
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![避风塘饺子如何做才美味，怎么做避风塘饺子简单又好吃]( "避风塘饺子如何做才美味，怎么做避风塘饺子简单又好吃")
- 初次尝试成功了“避风塘”，缺憾在于饺子包的不是很好，好在外观弥补了缺憾......用料熟饺子10只面包糠适量食盐少许避风塘饺子的做法1、先把饺子煮好，装盘；2、不粘锅里倒油炒黄面包糠，等颜色变黄，将饺子放进去，翻炒；3、然后装盘。小贴士“避风塘饺子”...
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![避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）方法]( "避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）方法")
- 用料主料：排骨或鸡翅或虾等等500克腌料：小葱2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉适量炸制：植物油适量蒜蓉4头玉米淀粉适量面包糠（不是很喜欢放面包糠来炸，面包糠很吸油，太油腻了，所以通常会省略炸面包糠这一步）100克避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘...
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![避风塘莲藕如何做才美味，怎么做避风塘莲藕简单又好吃]( "避风塘莲藕如何做才美味，怎么做避风塘莲藕简单又好吃")
- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下避风塘莲藕的做法1.二荆条、小米椒切圈，莲藕去皮切片，蒜切碎2.将面粉、鸡蛋、水、一小撮盐倒入碗中，混合均匀成面糊3.莲藕裹上面糊，入油锅，中火炸定型浮起后捞出油先烧热，可以用木筷子伸进去测油温，筷子冒小气泡就可以放莲藕进去炸4.初炸好...
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![避风塘汤圆如何做才美味，怎么做避风塘汤圆简单又好吃]( "避风塘汤圆如何做才美味，怎么做避风塘汤圆简单又好吃")
- 元宵节，变着花样吃汤圆用料面包糠若干汤圆若干个避风塘汤圆的做法油炸汤圆，炸好后外脆里糯，超好吃哦😂小美主锅放水，把网锅放热水，水到网锅的一半左右，烧开（10分钟/100℃/速度1），把汤圆放入，煮6分钟/100℃/速度1，然后捞出放在直饮水里过一边打入一个鸡蛋，用手搅拌均匀，蘸上面包糠蘸上...
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![避风塘虾仁如何做才美味，怎么做避风塘虾仁简单又好吃]( "避风塘虾仁如何做才美味，怎么做避风塘虾仁简单又好吃")
- 用料虾数只料酒1勺盐6克蒜6瓣淀粉5勺面包糠好几克避风塘虾仁的做法将虾去壳留尾，用料酒＋盐＋糖→腌制，裹上淀粉备用将虾仁两面煎熟盛出备用锅中倒入油，爆香蒜蓉，加入面包糠，小火翻炒加入备用的虾，盐＋椒盐＋黑胡椒粉＋糖小火翻炒，出锅装盘...
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![避风塘大虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘大虾做法]( "避风塘大虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘大虾做法")
- 粤菜里面涵盖着香港菜，但是香港的粤菜又和一般的粤菜稍微不太一样，多了一些国际化的元素。今天在《詹姆士的厨房》会做一道香港名菜——避风塘大虾！怎么做呢？看看你就知道。用料盐适量黄油1块蒜末适量红辣椒1个大明虾10只面包糠适量咸鸭蛋1个橄榄油适量黑胡椒适量避风塘大虾...
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![避风塘鱿鱼如何做才美味，怎么做避风塘鱿鱼简单又好吃]( "避风塘鱿鱼如何做才美味，怎么做避风塘鱿鱼简单又好吃")
- 鲜香无比，椒香浓郁，弹牙可口的避风塘创新菜！用料鲜鱿鱼一只盐，辣椒，葱，姜，蒜，面包粉，芝麻，避风塘鱿鱼的做法鱿鱼改刀过水起锅备用锅内入油，放入配料爆香倒入鱿鱼，面包粉，加佐料，小火炒干水分，最后起锅前撒点椒盐粉！小贴士一定不能心急，火太大面包粉容易焦糊...
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![避风塘藕片的详细做法大全,简单又营养的避风塘藕片做法]( "避风塘藕片的详细做法大全,简单又营养的避风塘藕片做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料藕（脆）300g盐2g白糖2g椒盐2g淀粉10g食用油10g蒜末30g面包糠30g干辣椒5g小葱10g避风塘藕片的做法藕去皮切片，加入盐、白糖、椒盐拌匀，然后均匀的裹上淀粉。油锅烧至六成热，用一根筷子插入锅中，筷子周围有许多小气泡冒上来时，说明油温达...
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![避风塘炒虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒虾做法]( "避风塘炒虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒虾做法")
- 避风塘炒虾酥脆可口10分钟可以搞定用料虾350克面包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避风塘炒虾的做法1、清理虾头和虾线2、1勺料酒+1勺胡椒粉腌制20分钟3、5瓣蒜捣碎备用4、将腌制好的虾炸至金黄捞出备用5、锅内留少许油放入蒜末炒香，再加入40克面包糠翻炒6、加入1勺...
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![避风塘抄如何做才美味，怎么做避风塘抄简单又好吃]( "避风塘抄如何做才美味，怎么做避风塘抄简单又好吃")
- 用料避风塘料避风塘抄的做法图一图二...
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![避风塘炒蟹的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒蟹做法]( "避风塘炒蟹的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒蟹做法")
- 避风塘炒蟹的精髓是炸得金黄的蒜蓉，口感酥脆蒜味焦香，脆而不煳。蟹壳咬起来嘎嘎脆，姜葱蒜蓉的香味浸透进蟹肉内，金黄澄亮的蟹块香辣可口。这碟避风塘炒蟹吸收众多食材的味道，蟹肉香、蒜香、椒香混于一体，香味四溢，让人停不下嘴。用料台山肉蟹2只姜适量蒜蓉大量小葱2根干辣椒8个...
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![避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy方法]( "避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy方法")
- 避风塘炒虾🦐需要把虾洗净背部用刀划开去虾线。其他操作步骤类同于炒蟹🦀。用料蟹只面包糠克油克姜5片蒜3瓣葱1根料酒勺青椒🫑少许红椒🌶️少许洋葱1/5个孜然粉勺椒盐粉盐克糖克淀粉勺避风塘炒蟹🦀（避风塘炒虾🦐）bywqy的做法青、红椒少许去籽洗净切小末洋葱去皮洗净切小末蒜...
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![避风塘海虾如何做才美味，怎么做避风塘海虾简单又好吃]( "避风塘海虾如何做才美味，怎么做避风塘海虾简单又好吃")
- 用料海虾葱姜蒜面包糠白酒老抽花椒五香粉盐糖淀粉避风塘海虾的做法海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除表面多余...
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![咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹方法]( "咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹方法")
- 爸爸最爱的避风塘。用料活面包蟹一公斤面包屑200克豆豉少许盐少许干辣椒5个鲜红辣椒5个玉米淀粉一小碗小葱2棵植物油半斤蒜一头咪姆的避风塘面包蟹避风塘炒蟹的做法面包蟹选同样大小但比较重的，从刀从蟹壳接缝处深入，把刀立起来，蟹壳就打开了，撕去鳃，用松肉锤把蟹钳蟹腿敲裂，全...
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![避风塘藕夹如何做才美味，怎么做避风塘藕夹简单又好吃]( "避风塘藕夹如何做才美味，怎么做避风塘藕夹简单又好吃")
- 港避风塘菜系起源于上世纪四五十年代，在当时的香港避风塘聚集了来自越南、泰国、菲律宾、马来西亚、新加坡、中国大陆等地的渔民，不同国家的人民聚居带来了饮食文化交流逐渐形成了特色鲜明的避风塘菜系。避风塘菜系以避风塘炒蟹最为出名，而后衍生出避风塘茄子、避风塘炒虾等...
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- 避风塘藕夹蒜香骨用料蒜10斤面包糠适量丘北辣椒some盐some克鸡粉some油适量豆shisome避风塘料的做法大蒜打成蒜蓉蒜蓉用水冲毛巾拧干大豆油烧至5成热将大蒜和面包糠炸制酥脆可以用吸油纸垫着开始炒少许油豆shi炒下加入面包糠和蒜翻炒均匀加入盐鸡粉适量不要太咸最后加入...
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![避风塘茄夹如何做才美味，怎么做避风塘茄夹简单又好吃]( "避风塘茄夹如何做才美味，怎么做避风塘茄夹简单又好吃")
- 喜欢吃油炸食品知道这样不好，但是闻到香味控制不住啊！用料茄子肉糜鸡蛋面包糠避风塘茄夹的做法茄子切成1厘米不到小段后在每小段当中切开，注意不要切到底。拌好肉糜将肉糜夹入茄子。将茄夹裹上蛋液后油炸至熟，将锅内加少量油翻炒面包糠并加入盐和味精。将炒好的面包糠倒在炸...
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